Дизайн кухни: 20 типичных ошибок

СоветыКомнаты

Фото

ЕЛЕНА ЦАРЕГРАДСКАЯ

Владимир Юзбашев, архитектор: «Современная кухня — это единая система, как автомобиль: необходимо сразу выбрать нужную комплектацию, а не надеяться когда-нибудь потом что-то докупить. Причем если автомобиль в среднем покупается года на три или на пять, то хорошая кухня прослужит лет пятнадцать-двадцать. Помните, что хорошая кухня — это либо уникальное изделие, сделанное по индивидуальному проекту, либо произведение известной фабрики. Мешать одно с другим нельзя. К сожалению, многие российские заказчики почему-то очень любят „дорабатывать“ продукцию даже ведущих мировых брендов: меняют материалы на те, которых нет в ассортименте, добавляют столешницы, сделанные местными умельцами, видоизменяют узлы конструкций. Ничего хорошего из этого не получается».

Ручки, мешающие открывать ящики

Выступающие ручки — коварная вещь. Они способны уменьшить угол открывания дверцы шкафчика, расположенного в углу, с 90^o до, скажем, 87^о. Казалось бы, мелочь, но ящик при этом перестает нормально выдвигаться.

Громоздкие воздуховоды

Городить эти конструкции, если плита расположена далеко от вентиляционного отверстия, необязательно. Более эстетичное решение — вытяжка с угольным фильтром. Воздуховод ей не нужен, надо лишь регулярно менять фильтр.

Рабочие поверхности и полы из натурального мрамора

При всей своей визуальной привлекательности этот материал имеет пористую структуру — если смотреть под микроскопом, она напоминает нижнюю поверхность шляпки гриба. Грязь проникает глубоко в толщу мрамора, и отмыть ее невозможно. Столешницу из искусственного камня или гранита чистить гораздо проще.

Барная стойка кухни Atelier от Abimis из натурального мрамора.

Слишком длинная рабочая поверхность

Если площадь кухни большая, велик соблазн выстроить всю мебель в ряд вдоль стены. Но в результате процесс готовки превратится в череду спринтерских забегов от одного конца кухни до другого. Если планировка помещения позволяет, лучше выбрать «остров» или П-образную конструкцию: площадь рабочей поверхности та же, но бегать никуда не нужно. Вершины так называемого «рабочего треугольника» — мойка, плита и холодильник — должны находиться поблизости друг от друга.

Квартира в Варшаве. Проект студии Fuga Architektura Wnętrza.

Фото

Александра Дермонт, Ayuko Studio

Узкие «лабиринты»

Расстояние между фасадами П-образной кухни или кухни с «островом» должно быть не меньше 120 см. Тогда ящики будут выдвигаться полностью, а хозяевам останется достаточно места для прохода.

Фото

Елена Цареградская

Кухонные фасады, облицованные мозаикой

Такая отделка не подходит для дверец и ящиков, так как сильно утяжеляет конструкцию. При этом гипсокартонная основа для мозаики «съедает» полезную площадь.

Глянцевые фасады

Смотрятся блестящие фасады, конечно, очень эффектно, но на них остаются следы от пальцев (особенно в области ручек!). Протирать такие поверхности нужно каждый день, поэтому сразу прибавьте к стоимости кухни оклад домработницы. Странно, что производители не додумались сразу включать ее в комплект! Если же вам все-таки жизнь не мила без глянца, выбирайте не гладкие, а фактурные фасады: на них отпечатки не так бросаются в глаза.

Квартира в Милане, проект архитектора Ханнеса Пира.

Обеденные столы со стеклянными столешницами

Стеклянные столешницы очень популярны, так как визуально не загромождают пространство, но для кухни они не подходят. Во первых, даже на самом прочном стекле рано или поздно появляются царапины. Во-вторых, как бы осторожно вы ни ставили посуду на стол, накрывая его к завтраку, стук все равно поднимется такой, что вы перебудите всех домочадцев.

Вера в неуязвимость кориана

Кориан — один из самых практичных и долговечных материалов для столешницы, поэтому многие считают его вечным, как египетские пирамиды. Ошибка! Рано или поздно столешницу могут «украсить» царапины от ножа или пятна от чайных пакетиков — и это не признак приближающегося конца света. Преимущество кориана перед натуральным камнем не в его неуязвимости, а в том, что поврежденную поверхность легко отреставрировать. Но сделать это смогут только специалисты.

Кухня со столешницей из кориана Corian® Designer White.

Полки вместо ящиков

Типичная ошибка — запланировать обычные полки там, где их можно заменить ящиками. Дело в том, что содержимое выдвигающегося ящика легко окинуть взглядом. Чтобы добраться до вещей, стоящих в глубине, не приходится проводить археологические раскопки. Полки же зачастую превращаются в «кладбище» посуды и припасов, о которых хозяева просто-напросто забывают.

Деревянные полы

Если у вас маленькие дети, на кухне не стоит класть полы из массива дерева. Милые крошки постоянно что-нибудь проливают и роняют на пол, поэтому покрытие вряд ли надолго сохранит «товарный вид».

Слишком широкие ящики шкафов

Кухонные ящики шириной 100–120 см, которые можно выдвинуть легким движением руки? В мебельных салонах такое встречается сплошь и рядом, но не забывайте, что в салоне эти ящики девственно пусты. Если плотно забить все эти 120 см фарфоровой посудой или банками с соленьями, «легкость бытия» исчезает безвозвратно.

«Лишние» швы

Оклеить кухонный «фартук» обоями и защитить их стеклом — эффектное решение, но имейте в виду, что добиться 100-процентной герметичности не удастся. За стекло все равно будут проникать пыль и грязь. Поэтому одно длинное стеклянное полотно практичнее, чем несколько коротких, смонтированных встык. Чем меньше швов, тем лучше!

Кухня в доме 1930-х годов в Варшаве. Проект Марты Храпки. На стене вместо фартука обои с тропическим принтом, Boussac.

Недостаточное количество светильников

В кухне нужны несколько уровней подсветки: верхний свет, направленный на рабочую зону (а не вам на голову!), встроенные светильники под верхними ящиками, лампа над обеденным столом. Отдельная (и непростая) задача — разместить выключатели так, чтобы до них легко было дотянуться.

Дом декоратора Екатерины Федорченко в Подмосковье.

Фото

Михаил Лоскутов стиль: Ольга Гусева

Раковина «неправильной» формы

Одним людям нравится, когда внутренний контур раковины круглый, а другие признают только квадратный. Как ни странно, перевоспитанию ни те, ни другие не поддаются — «неправильная» раковина будет раздражать годами. Поэтому не экспериментируйте и при всех ремонтах держитесь той формы, к которой привыкли.

Дом основательницы цветочной студии Poppykalas Тильды Кристенсен в Копенгагене.

Фото

Андреа Папини

Тяжелые шкафы на легких стенах

Вешать системы хранения прямо на стену можно, только если она капитальная. Гипсокартонная перегородка может не выдержать их веса. Если стена не внушает доверия, нужно установить специальную опору (на тайном жаргоне строителей — «закладную деталь») для крепления верхних шкафов.

Фото

Михаил Лоскутов

Техника не на той высоте

Нельзя располагать встроенные духовки, пароварки и кофемашины слишком высоко или низко. Идеальная высота — на уровне пояса.

Отсутствие места для мелкой бытовой техники

Встроенная техника — это хорошо, но без отдельно стоящих приборов тоже не обойтись. Сразу предусмотрите для них место на столешнице (и розетки). Встроить абсолютно все невозможно!

Высокий цоколь

Какой высоты должен быть цоколь у кухни? Вопрос не из области эстетики! Стандартная высота — 10 или 15 см, но большинство встраиваемых посудомоечных машин почему-то рассчитано на 10-сантиметровый цоколь.

Отсутствие «буферных зон» на столешнице

Между холодильником, раковиной и плитой необходимы участки рабочей поверхности. Ведь сначала вам нужно достать продукты из холодильника (и куда-то положить), потом вымыть (и опять куда-то положить), а затем уже жарить или варить.

Фото

ЕЛЕНА ЦАРЕГРАДСКАЯ

Наши эксперты: Дарья Харитонова (архитектор), Варвара Зеленецкая (дизайнер), Анна Павлова (дизайнер), Мария Ватолина (дизайнер)

Фото

ЕЛЕНА ЦАРЕГРАДСКАЯ

Теги

• Кухня

Тренды дизайна кухни в 2020 году

Главное событие в дизайне кухонь Eurocucina в рамках миланской выставки Salone Del Mobile проходит в формате биеннале, по четным годам. Узнать о свежих трендах можно будет уже весной, однако спрогнозировать, в каком направлении двигаются ведущие производители кухонного оборудования можно уже сейчас. Рассказываем о долгосрочных тенденциях современных кухонь-2020, подкрепляем наглядными примерами.

Дизайн: Анастасия Дьяконова

Модная кухня сегодня: 3 глобальные тенденции

Минимализм задает главный вектор в развитии кухонной моды. Отсюда — монолитные конструкции, почти полное отсутствие декора, минимум цвета. Кухни становятся аскетичнее, но не проще: за лоск и внешнюю дороговизну облика отвечают фасады с выразительными финишами, визуально невесомые конструкции, высокие эстетские смесители и другие детали.

Дизайн: Domestic Studio

Дизайн: ArchBlack

Дизайн: Елена Паунич

Минималистичны и упрощены также гарнитуры и техника в классике.

Дизайн: Buro 19. 23

Дизайн: Сергей Огурцов

Дизайн: Асмик Калантарян

Living kitchen или мода на «жилые» кухни предполагает отказ от типично кухонных поверхностей вроде кафельного фартука или белых глянцевых фасадов в пользу дерева, бетона, натурального камня и таких материалов, которые легко представить в гостиной или коридоре. Из этих трендов вытекает большой спрос на встроенную технику, незаметные аксессуары, надежно спрятанные приборы и другие мелочи, чтобы гарнитуры и техника максимально мимикрировали под интерьер других жилых зон.

Дизайн: АR-KA architectural studio

Дизайн: I.D/ Interior Design

Дизайн: Нина Шуберт

Дизайн: Светлана Гаврилова

«Умная» техника и мебель — еще одно перспективное направление. Смело вкладывайтесь в:

• автоматизированные решения: например, когда вытяжка автоматически реагирует на интенсивность пара и запахов готовки и самостоятельно регулирует свою мощность;
• многофункциональные приборы и аксессуары: это могут быть встроенные в разделочную доску весы, раковина с измельчителем отходов, холодильник с встроенным в него винным шкафом;
• технику с управлением при помощи смартфона.

Дизайн: Аrclinea

Дизайн: бюро Александры Федоровой

А как производители кухонь внедряют эти тенденции в свой продукт? Рассмотрим на конкретных примерах.

Дизайн кухни 2020: современные идеи и 12 актуальных решений

Цветовая палитра — оттенки серого, белый, черный

Активные цвета уходят на второй план, и в коллекциях ведущих брендов по производству кухонь преобладает монохромная палитра. Впрочем, цветные варианты тоже есть: обычно это приглушенные, закрытые, сдержанные оттенки.

Дизайн: Микала Йенсен

Дизайн: Вячеслав Хомутов

Дизайн: Art Group

Дизайн: Аran Cucine

Дизайн: Le Atelier

Финиши — только матовые

Активный глянец больше не пользуется популярностью. В тренде матовые текстуры, даже стекло покрывается матовым лаком. Допустимый максимум — блеск полированных металлических поверхностей.

Дизайн: Борис Уборевич-Боровский

Дизайн: Аran Cucine

Сложные комбинации материалов

Дизайнеры кухонь сочетают дерево с бетоном, а металл — с мрамором, миксуют несколько пород камня в одном гарнитуре.

Дизайн: Ёрумдизайн

Дизайн: Елена Тамблиева

При этом актуален и противоположный прием — когда и столешница и фасады изготовлены из одного материала, и выглядят как цельная, монолитная конструкция.

Дизайн: Алекс Уайт

Фото: homeofpondo.com

Тонкие фасады, столешницы, полки

Конструкции модных кухонь выглядят почти невесомыми, но при этом прочные и рассчитаны на стандартные бытовые нагрузки.

Дизайн: Cucine Lube

Дизайн: Hacker

Дизайн: Елена Зорина

Дизайн: M3 Architects

Низкий цоколь

Актуальная высота — 5-8 сантиметров.

Дизайн: KC Decign

Отсутствие ручек

Производители кухонной мебели предлагают забыть о них совсем, а дверцы и шкафчики открывать нажатием (система click-open) или при помощи небольших углублений на поверхности.

Дизайн: Ольга Сердобинцева

Дизайн: Ирина Макридонова, Илона Меньшакова

Кухни-невидимки

На кухне-2020 новый тренд на невидимые конструкции органично продолжает концепцию модной «жилой» кухни. Техника, полки и другое наполнение прячется целиком или частями в специальные кубы, как у Leicht, за раздвижные двери, как у Scavolini и Arclinea, а рабочие поверхности маскируются при помощи раздвижных столешниц.

Дизайн: Scavolini

Дизайн: Arclinea

Дизайн: Effeti

Дизайнеры любят такие решения за цельный вид и масштабность, а обычные обыватели — за практичность: сразу гораздо больше места для кулинарных маневров, а легкий беспорядок можно спрятать одним движением руки.

Дизайн: Студия Decoray

Дизайн: Cтудия Decora

Рабочая поверхность, интегрированная в компактный обеденный стол

Разумеется, отдельную столовую никто не отменял. Но для обычного семейного ужина лучше решения и не придумаешь, ведь куда удобнее и веселее готовить, развернувшись ко всем, кто уже сидит за столом, да и накрыть-убрать со стола быстрее.

Дизайн: Quadro Room

Дизайн: Александра Федорова

Дизайн: «Дизайн в кубе»

Вытяжка как архитектурный элемент

Ее сегодня или незаметно встраивают в столешницы, или делают одним из визуальных центров пространства. Если второй вариант ближе, выбирайте вытяжку в виде цилиндра, с рельефными фасадами или с другим необычным обликом.

Дизайн: Евгений Шевцов

Дизайн: Studioplan

Дизайн: Антон и Марина Фруктовы

Дизайн: Дэвид Чипперфилд

Дизайн: Эльвира Станкевич

Верхние шкафчики или до самого потолка, или отсутствуют вовсе

Второй вариант компенсируется вместительным кухонным островом и встроенными шкафами.

Дизайн: Rubleva Design

Дизайн: Наталья Баркалова

Дизайн: Михаил Кисенко, Василина Пашнина

Мультифункциональный фартук

Цельный фартук с полками для специй, столовых приборов и других мелочей — перспективная альтернатива фартуку традиционному, облицованному плиткой или стеклом.

Дизайн: Ариана Ахмад

Дизайн: Scavolini

Часть конструкций встраивается в потолок

Это могут быть вытяжки, стеллажи, короба, небольшие шкафы. Решение помогает рациональнее расходовать метраж пространства, и визуально вытянуть помещение, что не помешает, даже если высота потолка приличная.

Дизайн: Snaidero

Дизайн: Mediana Interiors

Дизайн: Шамсудин Керимов, Катерина Кудинова

Кухни дизайн 2020 года: новинки с выставок, которые стоит «поселить» в своем интерьере

• Система сортировки отходов. В эпоху осознанного потребления такими системами стремится оснастить свои кухни каждый премиальный бренд. В будущем эти решения станут привычной опцией.
• Живые растения. Они на современных кухнях уже не просто декор: большинство производителей предусматривают стеллажи и полки с возможностью установить на них теплицу для проращивания пшеницы и ароматных трав.

Дизайн: Snaidero

Интересный кейс у фабрики Aran Cucine: в коллаборации с архитектором Стефано Боэри бренд разработал систему сбора отходов, которые после автономной переработки превращаются в удобрения для живого дерева, растущего посередине острова.

Дизайн: Aran Cucine

• Гарнитуры с отделкой кожей шкафчиков изнутри. Настоящий шик!

Это больше не актуально: 3 антитренда в дизайне кухни 2020

1. Фотопечать на фасадах и панелях для фартука.

• Чем заменить? Поверхностями с выразительным рисунком натурального камня, дерева.

Дизайн: Андрей Попов

Дизайн: LOttocento

2. Барная стойка с «шестом» и держателями для бокалов.

• Чем заменить? Лаконичной барной стойкой с минимумом деталей и декоративных элементов.

Дизайн: Krauze Architects

Дизайн: Proforma

3. Цветная подсветка.

• Чем заменить? Однотонной и не слишком яркой подсветкой.

Дизайн: Leonid Sizikov

Kitchen Design Solutions Reviews — Pitman, NJ

Найдите профессионалов с самым высоким рейтингом в вашем регионе

Введите почтовый индекс, и мы найдем ближайший к вам бизнес.

Сведения о компании

Описание

Kitchen Design Solutions — это семейный бизнес, расположенный в Питмане и специализирующийся на обновлении и модернизации всех аспектов вашей кухни и ванной комнаты от потолка до пола. Компанией владеют и управляют Эйприл Вебер и Грег Риккобоно, которые уже более 15 лет занимаются проектированием кухонь для довольных клиентов. В Kitchen Design Solutions мы гордимся превосходным мастерством и инновационным индивидуальным дизайном. Независимо от того, думаете ли вы о ремонте малого или большого размера, мы можем выполнить любую работу с уверенностью и компетентностью. Мы покажем вам трехмерное изображение дизайна, который вы описываете, чтобы убедиться, что вы получаете именно то, что хотите. Мы работаем со многими различными материалами и породами дерева, и мы подберем высоту, ширину, глубину, стиль и отделку, которые вам нужны. В результате получился шедевр, который вы можете назвать своим собственным

24.03.2016

Михаил С.

Категория Деревообработка

15.01.2016

Алан П.

Описание работы
Познакомился через строителя для принятия решения о шкафах в новостройке. Они были профессиональны и хорошо осведомлены.

Категория деревообработка

28. 08.2015

Элизабет Дж.

Описание работы
Мы встретились с Грегом, который обсудил запрошенную нами планировку и варианты кухонных шкафов. Когда мы поняли, что сделанные измерения были неправильными, Грег быстро внес необходимые изменения. Это заняло больше времени, чем первоначально предполагалось, и они были достаточно любезны, чтобы разместить наш заказ до тех пор, пока он не понадобится. Грег лично присутствовал при доставке. Отличный сервис! Использовал бы их снова!

Категория деревообработка

Другие местные профессионалы в вашем районе

Michael Patrick Construction

5.0

13 Проверенные отзывы

Michael Patrick Construction предлагает высочайшее качество мастерства. Мы профессиональная строительная компания с квалифицированными специалистами в каждой области для эффективного и результативного выполнения проектов. …

Сертификат Angi

2022 Награда Super Service Award

L&A Handy

У нас есть опыт и преданность делу, чтобы воплотить ваши мечты в реальность! Мы гарантируем ваше удовлетворение, и мы не уйдем, пока работа не будет сделана правильно. Наша команда имеет качественный опыт в этой отрасли, и мы заботимся о том, чтобы наши клиенты были довольны, прежде чем уйти. Позвоните или нажмите, чтобы назначить смету сегодня! …

Сертифицировано Angi

American Kitchen Refacing Inc

5.0

114 Проверенные отзывы

Семейный бизнес. Стоимость определяется работой. Удостоенный наград. Мы специализируемся на ремонте и замене кухонных шкафов, столешниц и полов. Мы НЕ КРАСИМ шкафы, вы НЕ хотите этого делать!!! Мы гарантируем ваше удовлетворение, и мы не уйдем, пока работа не будет сделана правильно. Мы гордимся тем, что выполняем свою работу качественно, а также обеспечиваем отличное обслуживание клиентов! Ознакомьтесь со всеми услугами, которые мы предлагаем ниже, и позвоните или нажмите, чтобы запланировать бесплатную оценку сегодня!
Без покраски
Только полноценные кухни! …

Сертификат Angi

Часто задаваемые вопросы и ответы о Kitchen Design Solutions

Kitchen Design Solutions в настоящее время имеет общий рейтинг 5 из 5. 00 PM

Вторник: 9:00 — 17:00

Среда: 9:00 — 17:00

Четверг: 9:00 — 17:00

Пятница: 9:00 — 17:00

Kitchen Design Solutions принимает следующие формы оплаты: Чеки, Visa, MasterCard, American Express

Да, Kitchen Design Solutions предлагает бесплатную оценку проекта.

Нет, Kitchen Design Solutions не предлагает экологически чистые сертификаты.

Нет, Kitchen Design Solutions не предлагает скидки для пенсионеров.

Да, Kitchen Design Solutions предоставляет гарантию.

Компания Kitchen Design Solutions предлагает следующие услуги: Услуги по установке Мы рады предложить квалифицированные услуги по установке всех шкафов и продуктов, которые мы продаем. Наши услуги по установке включают в себя демонтаж и хранение ваших старых кухонных шкафов и столешниц, отсоединение и/или перемещение сантехники, модернизацию электрооборудования для освещения в нише или под прилавком, демонтаж стен или потолков и ремонт гипсокартона. Kitchen Design Solutions — это ваш универсальный магазин для всех ваших потребностей в кухне и ванной. Индивидуальный дизайн Мы предоставляем полный

Решения для дизайна маленькой кухни | Modiani Kitchens

11 мая 2021 г. By Modiani Kitchens

Хотя большинство наших клиентов в Modiani Kitchens, как правило, имеют большие дома, расположенные в Нью-Джерси, северной части штата Нью-Йорк, Вестчестере и Лонг-Айленде, мы также обслуживаем другой спектр наших клиентов, которые может иметь небольшую городскую квартиру в таких местах, как Манхэттен, Бруклин или Джерси-Сити. Эти элитные городские кухни, как правило, узкие и маленькие, и мы должны сосредоточиться на оптимизации пространства и визуальном расширении, чтобы кухня выглядела больше, чем она есть, и хорошо интегрировалась с внутренним пространством и дизайном. Есть много подходов, которые можно использовать для обновления небольшого кухонного пространства, даже если у вас не так много места для работы. Наши дизайнеры кухонь Modiani готовы помочь и дать вам наилучшие советы и рекомендации относительно планировки, стиля и дизайна вашей новой маленькой кухни.

 

Кухонное освещение в небольших кухнях

Обратите внимание на освещение в вашем кухонном пространстве, особенно если вы переделываете небольшую кухню с ограниченным естественным освещением. Хотя многие люди много думают об освещении в гостиной, освещение на кухне часто упускается из виду, поэтому наши дизайнеры кухонь рады помочь с вашими индивидуальными потребностями в освещении на основе ваших планов этажей и планировки кухни. Умное кухонное освещение может добавить атмосферы в кухонное пространство, сделав его более приятным и в конечном счете функциональным, поскольку все зоны, используемые на вашей кухне, всегда видны.

 

Кухонная техника для небольших кухонь

Всякий раз, когда клиент ищет новый дизайн маленькой кухни, мы часто рекомендуем также обратить внимание на новую кухонную технику. Это может еще больше повысить функциональность малого и дополнительно обеспечить энергоэффективность. Новые кухонные приборы также, как правило, имеют множество функций, которые облегчают вашу жизнь. Кроме того, новая бытовая техника может вдохнуть новую жизнь в маленькое кухонное пространство, создавая целостный вид всей кухни. Логично, что на маленькой кухне кухонная техника будет занимать огромную часть пространства комнаты. Таким образом, установка гладких приборов, например, из нержавеющей стали, может помочь создать непрерывный и аккуратный вид в кухонном проекте. Кроме того, использование встроенных духовых шкафов, а не отдельно стоящих, при установке плиты на кухонном острове или кухонной столешнице поможет создать менее загроможденный вид. Беспорядок — одна из самых больших проблем на маленькой кухне. Все, что вы можете сделать, чтобы создать гладкие и лаконичные линии, поможет сделать кухню больше и функциональнее.

 

Кухонные столешницы для небольших кухонь

Место на столешнице — это первое, что ищет опытный повар, будь то современная роскошная кухня или кухня в более традиционном стиле. На маленькой кухне следует делать рабочие поверхности везде, где нет кухонной техники. Один совет по дизайну, который действительно может помочь владельцу маленькой кухни, заключается в том, чтобы спроектировать более глубокие столешницы и шкафы, что даст вам больше места для работы. Кухонные столешницы изготавливаются из различных материалов, каждый из которых имеет свои особенности, когда речь идет о стиле и цене. В верхней части ценового спектра гранит, мрамор и нержавеющая сталь уже давно являются фаворитами кухни. Ламинат — более бюджетный вариант, а также широкие возможности персонализации — он доступен в различных цветах, что делает его подходящим для самых разных кухонных помещений.

 

Хранение в маленьких кухнях

Планируя планировку маленькой кухни, предусмотрите как можно больше места для хранения. Это может означать, что вы действительно думаете о том, что нужно хранить, и о том, как вы можете творчески использовать кухонное пространство, чтобы получить от него максимальную отдачу.