Хрущевка ремонт кухни фото: 10 советов которые работают на 100%

Содержание

50 фотоидей ремонта, планировка, полезные советы

Площадь 5-6 квадратов, низкий потолок, газовая плита, дверь в углу — стандартный набор для кухни в советских домах 50-70-х годов постройки. В те времена помещение предназначалось исключительно для готовки и не предполагало большого количества техники, но сегодня ситуация совсем другая. Как разместить на маленькой площади все необходимое и выжать из советской планировки максимум? Разбираем проекты и реализованные примеры дизайна маленькой кухни в хрущевке и берем на заметку интересные идеи.

Примеры дизайна кухни в квартире-хрущевке

Функциональный сканди
Вместительное пространство
Серый интерьер с яркими акцентами
Лаконичный дизайн
Оттенки голубого на 5 кв. м
Темные фасады
Природные оттенки и столик у окна
Интерьер с историей
Современный минимализм
Бюджетный проект для семьи
Яркие акценты
Красное окно и светильник с белками

Светлая цветовая гамма — самое популярное решение для маленьких помещений. В этом проекте площадь комнатки всего 4,5 квадратных метра, но благодаря белому цвету она не кажется тесной или захламленной.

Интерьер оформлен по канонам скандинавского стиля: светлые тона в сочетании с натуральной фактурой дерева на столешнице и в мебели, много света и минимум декора. Изюминкой дизайна стал белоснежный фартук, выложенный арабеской — плиткой со сложным восточным узором.

Поскольку уместить все необходимое на четырех квадратах невозможно, хозяйка квартиры перенесла холодильник в коридор, а около окна разместила обеденную зону.

Instagram @mariyamarena

Обеденная группа в этом проекте вынесена в гостиную зону. Попасть туда можно через широкий дверной проем. В зоне приготовления пищи за счет освобожденного места удалось разместить всю необходимую технику: плиту с духовкой, холодильник. Гарнитур Г-образной формы со сплошными фасадами стал вместительной системой хранения для всей кухонной утвари.

Дизайнер использовала интересное цветовое решение — двухцветные шкафчики, причем белые как бы «рассекают» композицию по центру, добавляя света и воздуха. Также эффект воздуха создает дополнительная подсветка под верхними шкафчиками, светлый фартук из мелкой плитки и мойка с белым смесителем, который практически сливается с общим фоном.

Instagram @turina_a_design

А вот как можно обыграть типичную советскую кухню площадью 5,7 кв. метров для семьи из 2-3 человек. В небольшом пространстве дизайнеры сумели организовать достаточно мест для хранения, разместить полноценный высокий холодильник и даже обеденный стол.

Светлые оттенки серого, как и белый, — хороший выбор для маленького помещения. Дополняет палитру фартук интересной формы. А чтобы интерьер не был слишком скучным, основную монохромную гамму разбавляют яркие акценты: фактура дерева на полу и рабочих поверхностях, стулья сочного желтого цвета и контрастные черно-белые детали.

фото

Instagram @simple.arch_design

Около окна в этом дизайн-проекте разместили обеденную зону, заменив стандартный стол барной стойкой.

Чтобы не утяжелять интерьер, навесные шкафы пустили только по одной стене, а на другой разместили контрастную темную вытяжку. Она перекликается с мойкой и другой бытовой техникой: плитой, духовкой и СВЧ-печью. Таким образом сделаны акцентные точки на общем нейтральном фоне.

Благодаря компактной обеденной группе на кухне хватило места и для вместительного холодильника. Для него дизайнер выбрала светло-серый оттенок, вписывающийся в основную палитру мебели, чтобы он не привлекал лишнее внимание.

Instagram @yuliya_zubareva_design

В этом проекте дизайнеру удалось создать на ограниченной площади светлый и уютный интерьер, в котором нет ничего лишнего. Это пример того, что не нужно бояться ярких красок даже на 4-5 квадратных метрах.

Основной цвет — голубой и его вариации. Его мы видим в кухонном гарнитуре, на фартуке и в текстиле. Главная фишка — брать разные оттенки и интенсивность цвета, чтобы не «давить» одной краской и создавать в интерьере динамику. Яркую мебель успокаивают приглушенные тона тканей и напольной плитки.

Чтобы визуально увеличить комнату, для рабочей поверхности, обеденной группы и верхних шкафчиков автор проекта выбрала белый цвет. И, конечно же, не обошлось без контрастов: здесь это черные техника и мойка. Холодную цветовую гамму разбавляет теплое дерево и бежево-оранжевые элементы на фартуке, что делает помещение более уютным.

Как и в первом проекте, холодильник здесь вынесли в коридор, поскольку хозяйка квартиры много готовит, и для нее приоритетно наличие полноценной рабочей поверхности.

Instagram @bursikova_designe_home

Когда в вашем распоряжении всего 4,5 квадратных метра, на первый план выходит грамотная планировка кухни в хрущевке. Хозяйка этой квартиры пошла на смелый эксперимент и отказалась от классической светлой гаммы в пользу темной мебели, черной бытовой техники и грифельной стены; верхних шкафов и полок в принципе; вытяжки; фартука или хотя бы защитной панели.

В итоге получился яркий, эклектичный и оригинальный дизайн, который выдержал проверку временем. Главный акцент сделали на удобной именно для этой семьи планировке и продуманной эргономике. Мойку разместили у окна, напротив холодильника, а плиту на расстоянии между ними. Благодаря этому получился идеальный рабочий треугольник. Столешница шириной 70 см позволяет с комфортом готовить.

Необычное для маленькой комнаты решение — преобладание в палитре темных цветов. При этом комната не выглядит мрачно: темно-изумрудный цвет фасадов контрастирует с яркими красными акцентами, а выкрашенные в белый стены, большое окно без занавесок и многоуровневое освещение дают необходимое ощущение воздуха и света.

Instagram @kroshka_treshka

Каким должен быть кухонный гарнитур для маленькой кухни в хрущевке? В этом проекте дизайнеры вывели идеальную формулу: монолитным, вместительным, но легким. За счет гладких поверхностей без ручек верхняя часть как бы растворяется и уходит вверх, к такому же белому потолку. Такой прием зрительно вытягивает высоту помещения и делает его более просторным.

Нижняя часть фасадов оформлена в приятном глазу светло-зеленом цвете, который в компании с натуральными фактурами и природными оттенками создает ощущение экоинтерьера.

Поскольку площадь ограничена, полноценную столовую зону было решено разместить в гостиной, а у окна организовать небольшой столик для завтраков и перекусов.

В этом проекте практически нет контрастных элементов: техника и рабочая столешница — светлые, в тон фартука, холодильник и мойка выполнены из светло-серого металла, отделка нейтральная.

Instagram @lares_design

Перед вами пример проекта, в котором долгая история квартиры не стирается, а наоборот продолжается и подчеркивается в дизайне. Но при этом интерьер не выглядит устаревшим, поскольку семейные реликвии здесь соседствуют с современными материалами, а планировка продумана так, чтобы готовить было максимально комфортно.

Для приема пищи в квартире предусмотрена полноценная столовая, поэтому на площади всего лишь 4,4 квадрата удалось выделить достаточно места для хранения и всей нужной техники. Помещение оформлено в классической трехцветной гамме — серый, белый, черный. Разбавляют их яркие красные детали. По двум стенам размещен полноценный Г-образный гарнитур, у верхних частично фасадов стеклянные вставки, чтобы «разгрузить» плотную композицию. Акцентный элемент здесь — контрастный черно-белый пол с активным рисунком.

фото

Instagram @chegarova

Анфиладная планировка. Вид на кухню из комнаты

Instagram @chegarova

Столовая зона в прилегающей гостиной

На контрасте с предыдущим примером, глядя на эту кухню, не скажешь, что она находится в хрущевке. Дизайн получился лаконичным и немного брутальным: сдержанные цвета, встроенная техника и четкие линии формируют единое пространство, где один элемент плавно перетекает в другой.

Планировку не менял, дизайнеры работали с изолированным пространством площадью 5,5 квадратов. Для столовой зоны выделили место в гостиной, а здесь оставили небольшой круглый столик с пуфами для быстрых завтраков и перекусов. Кстати, именно эти пуфики — единственный яркий цветной элемент в интерьере.

Обратите внимание на подоконник: в этом проекте он используется как продолжение рабочей поверхности. Отличный пример, как можно по максимуму задействовать каждый квадратный сантиметр.

Instagram @antei.by

Ремонт кухни в хрущевке, фото которой вы видите ниже, хозяйка квартиры продумала сама, без дизайнера. В итоге получился минималистский, но уютный интерьер, в котором нет ничего лишнего.

Скромная площадь визуально кажется больше за счет того, что для отделки выбрали белый цвет как основной. Холодильник вынесли за пределы комнаты, разместив в специальном проеме, а освободившееся место отдали под столовую зону, где можно собираться всей семьей. Верхняя линия гарнитура идет по одной стене, на второй — только полочка для комнатных растений. Благодаря вместительным нижним шкафам места для хранения достаточно. Квартира отключена от газа, вместо этого над духовкой установили компактную варочную панель.

Instagram @lenagolovnya

В этом проекте перед дизайнером стояла задача разместить все необходимое на небольшой площади в 5,4 кв. метра. Выбрали на светлый интерьер в современном стиле с яркими акцентами. Ими стали детали насыщенного желтого оттенка — стулья, светильник и радиатор — и часть стены за обеденной группой, которую выкрасили черной меловой краской, чтобы на ней можно было писать и рисовать.

Холодильник спрятали в специальную нишу в коридоре, такую же сделали у окна для СВЧ-печи. Для кухонного гарнитура выбрали линейное расположение, освободив таким образом место у противоположной стены — туда встал полноценный стол на четверых.

Instagram @roomova

Еще один пример белой кухни в хрущевке, которая выглядит больше реальной площади. На 5 квадратах автор проекта разместила всю необходимую технику и небольшой столик для завтрака или чаепития.

Основной акцент сделан на цвет: белоснежные фасады и отделка разбавляются ярко-красными акцентами и деревянными элементами. Дизайнер использовала интересный прием — выделила цветом нестандартные предметы, которые обычно делают максимально незаметными: трубы, оконный проем, смеситель.

Фартук и пол отделаны одинаковыми панелями под мрамор, но за счет неконтрастных прожилок эти элементы не выделяются и не нарушают пропорции комнаты.

Instagram @tolstouhovatatyana

Материал подготовила

Анастасия Степанова

Хрущевки

Дизайн кухни в хрущевке — 80 идей интерьеров (фото)

Квартиры в хрущевках, как известно, обладают одними из самых неудобных планировок с небольшими комнатушками. Кухни по какой-то причине особенно попали в немилость тогдашних архитекторов, которые отвели им крохотную площадь, не превышающую 6 кв.м., и если Вы являетесь обладателем именно такого помещения, придется хорошенько попотеть, чтобы сделать его максимально просторным и функциональным. Современные дизайнеры знают множество способов, которые помогут грамотно распланировать пространство, установить нужную мебель и создать комфортную атмосферу. Всеми этими хитростями мы поделимся с Вами в нашей статье.

С чего начать ремонт кухни в хрущевке?

Первое, что нужно сделать, затевая ремонт кухни в хрущевке – спланировать все стадии процесса, определиться со стилем и цветовым решением оформления, выбрать отделочные материалы для всех поверхностей и мебель. Для начала стоит рассмотреть вариант с увеличением площади с помощью перепланировки. Сейчас многие склонны объединять кухни с соседними комнатами, демонтируя стену. И такой шаг совершенно оправдывает себя, так как дает возможность получить более просторную кухню-гостиную, где можно выкроить пространство для организации полноценной обеденной зоны. Но это возможно, если стена между кухней и комнатой не несущая, в противном случае ее демонтаж запрещен.

Также можно попробовать добиться разрешения на частичный снос – в данном варианте стеновую перегородку сносят частично, как правило, верхнюю ее часть, а боковую и нижнюю оформляют под барную стойку или обеденную группу. Перепланировку можно произвести и в другом направлении, например, совместить ванную с туалетом, а стену, соседствующую с кухней, сдвинуть в сторону санузла. Конечно, большое расстояние Вы от этого не выиграете, но даже 1–2 кв.м. играют в данном случае важную роль, позволяя разместить, например, обеденную зону. Удачным приемом станет установка зеркальной поверхности над столом, которая будет отражать расположенное напротив окно, визуально увеличивая пространство.

Если вариант с перепланировкой по каким-то причинам исключается, будем исходить из того, что имеем: рисуем на бумаге план размещения необходимых зон. Важно сразу определиться, каким из них отдавать приоритет. Если семья большая и принято много готовить – кухонный гарнитур с рабочей зоной должен быть полноценным, а в случае, когда проживает один-два человека, которые любят принимать гостей, стоит позаботиться об обустройстве обеденного комплекса. Определившись с тем, где и какая мебель будет стоять, выбираем и рассчитываем количество отделочных материалов. Далее мы предоставим множество полезных советов, как выбрать все необходимое для ремонта.

Цвета и стили интерьеров

Для маленькой кухни в хрущевке предпочтительна светлая палитра, которая придает помещению атмосферу легкости, воздушности. Такое оформление свойственно таким современным стилям, как минимализм, хай-тек, скандинавскому направлению и, конечно, классическому. Это не означает, что кухню необходимо облачать в белоснежный колер – так она будет выглядеть совершенно пустынно и напоминать скорее больничные покои, нежели уютный домашний очаг. Можно выбрать легкие пастельные тона для отделки или мебельного гарнитура. Например, кухня, выполненная в минималистическом направлении, будет великолепно сочетать в себе белую и серую палитру, а внедрение песочного или коричневого цвета может сделать переходной акцент. Такую кухню всегда отличает строгость линий и отсутствие декоративных элементов – все предельно просто и со вкусом.

Кухня хай-тек великолепно будет смотреться даже в однотонном оформлении, ведь здесь главную мысль подчеркивает наличие современной техники, металлические детали интерьера, а также оригинальные светильники, которые на белом фоне будут смотреться довольно выигрышно.

Светлая деревянная мебель в классическом стиле превосходно заиграет на фоне кремовых стен, особенно, если это обои с мелким рисунком. Роскошь и элегантность направления подтвердят аккуратные резные детали гарнитура, присутствие позолоты или бронзы в фурнитуре.

Если Вы не боитесь ярких акцентов, блеска глянцевых поверхностей, выполненных в контрастных тонах – можно рискнуть оформить небольшую кухню в стиле модерн. Здесь присутствует большое количество металлических и пластиковых деталей мебели, нередко имеющих изогнутые, асимметричные формы.

Маленькую кухню в хрущевке с глянцевыми фасадами вполне можно оформить в красных, желтых, зеленых, синих тонах, чередуя их со светлыми плоскостями. Актуальны сейчас комбинации цветов: бежево-коричневые, черно-белые, где темный оттенок, чаще всего, присутствует в оформлении нижнего яруса, а светлый – верхнего. Такой ступенчатый переход от темного пола к светлому потолку способствует визуальному расширению маленькой площади.

Отделочные материалы

Ремонт любого помещения начинается с отделки поверхностей. Учитывая, что мы говорим о кухне, где царит свой индивидуальный микроклимат, к выбору материалов необходим особо тщательный подход – ведь ремонт делается не на один год, стены, пол и потолок должны сохранять свою первоначальную привлекательность долгий период времени.

Пол

Для пола кухни в хрущевке лучше отдать предпочтение плитке, так как она прочна, надежна, обладает повышенной устойчивостью к влаге и перепадам температур. Современным вариантом также выступает ламинат, но учитывая, что в небольшом помещении будет постоянно скапливаться влага, он не прослужит так долго. Как вариант, можно постелить линолеум. В последнее время он не пользуется большим спросом, так как считается устаревшим видом отделки, однако для кухни линолеум может стать выгодным решением, к тому же, современные модели имеют довольно привлекательный вид.

Стены

Для отделки стены на кухне вариантов намного больше, и каждый из них наделен своими преимуществами. Наиболее известным еще с советских времен считается покраска, только кухни уже не красят как ранее, разделяя стену горизонтально на два цвета (верхняя – белая, а нижняя – синяя, зеленая и пр.). Дизайнерами придумано множество вариаций, как окрасить небольшое помещение, чтобы это выглядело красиво и стильно. Да и огромный ассортимент красок позволяет выбрать наиболее долговечный состав, который не испугается специфических условий кухни.

Керамическая настенная плитка также заслуживает внимания. По своим техническим характеристикам она в разы превосходит другие виды отделки. Сегодняшние интерьеры не принято полностью облачать кафелем – как правило, им оформляют стены рабочей зоны. Для маленькой кухни предпочтительно выбрать мелкую плитку, придающую больше свободы пространству, или забавную мозаику.

Применение декоративной штукатурки дает колоссальные возможности в плане выбора цвета, фактуры. Она отлично моется, очищается от пыли и служит долгое время. Если задействовать в работе настоящих профессионалов, можно получить уникальное оформление стен, вызывающее неподдельное восхищение, но и стоимость такого удовольствия будет не маленькой.

ПВХ-панели можно монтировать самостоятельно. Их плюс в том, что Вам не придется идеально выравнивать стены – материал скроет под собой все недостатки. Стоят они не дорого, а выглядят весьма привлекательно.

Обои стоит выбирать исключительно моющиеся. Даже если Вы предполагаете клеить их на стене, удаленной от рабочей зоны, в условиях сжатого пространства загрязнения так или иначе будут попадать на стены. С помощью обоев можно не только создать красивый дизайн, но и скорректировать пространство. Например, поклеив обои в горизонтальную полоску, Вы зрительно расширите пространство, а вертикальные полосы «приподнимут» потолок. Чего точно стоит избегать – так это крупных рисунков. Если однотонные обои не устраивают, можно приобрести полотна с мелким ненавязчивым принтом, чтобы не перегрузить небольшое пространство.

Потолок

Лучшим вариантом для маленькой кухни в хрущевке станет оформление потолочной поверхности глянцевым натяжным полотном. Его блестящая поверхность обладает отзеркаливающими свойствами, что создаст дополнительный эффект простора. Полотна легко моются и хорошо переносят все тяготы кухонных процессов. Материал лучше выбирать в светлой палитре – белой, кремовой, которая будет «смывать» границы стыков со стенами.

Облицевать потолок можно с помощью краски или штукатурки, однако стоит учесть, что ее необходимо будет качественно выровнять, что займет немало времени и сил.

Популярным современным вариантом оформления выступают гипсокартонные подвесные конструкции. Но для маленькой кухни необходимо выбирать наиболее легкий вариант. Например, можно оформить таким образом только периметр и запустить по контуру скрытую подсветку, которая сгладит недостаток десятка сантиметров, украденных конструкцией. В таком случае гипсокартонные панели оснащают системой точечного освещения.

Мебель для кухни в хрущевке

Мебель нужно выбирать, исходя из потребностей семьи. Поскольку кухня маленькая, нужно хорошенько продумать, что действительно здесь понадобится, а от чего можно отказаться. Можно установить небольшой линейный гарнитур вдоль отдаленной стены или более габаритный, угловой, который будет иметь большее количество шкафов и ящиков для хранения кухонной утвари. Холодильник, как правило, устанавливают у окна, а подоконник вполне можно задействовать под продолжение рабочей зоны или же оформить из него обеденный стол. Обратите внимание на трансформирующуюся мебель, которая станет лучшим вариантом для крохотной кухни – это может быть складной обеденный стол и стулья, выдвижные столешницы, встроенные в гарнитур.

Освещение и декор

Кухня в хрущевке должна хорошо освещаться, но от больших люстр и низких потолочных светильников лучше отказаться. Лучше всего воспользоваться точечной системой освещения, разместив лампочки по периметру помещения, а территорию над столешницей обеспечить дополнительной подсветкой. В некоторых современных кухонных гарнитурах встроены датчики, реагирующие на открытие дверцы – тогда тайная подсветка включается автоматически.

Насыщенный декор здесь не приветствуется, так как «наляпистость» ярких красок загромоздит пространство. Главным украшением может стать отделка стены рабочей зоны. Здесь можно положить плитку с мелкими орнаментами, узорами, например, в стиле пэчворк, установить пластиковые панели, имитирующие популярную сейчас кирпичную кладку. Отличным вариантом станет оформление поверхности скинали с ярким объемным рисунком или зеркальной поверхностью – это придаст некую глубину рабочей зоне, увеличив ее объемность. Декором может стать текстиль на окнах, небольшие картинки, панно, изящные виниловые наклейки.

Дизайн кухни в хрущевке — фото

Надеемся, наша статья помогла Вам разобраться, каким может быть дизайн кухни в хрущевке. И теперь, чтобы подкрепить все вышесказанное, предлагаем посетить нашу галерею, где мы постарались собрать лучшие фото готовых интерьеров. Приятного просмотра!

бюджетных вариантов ремонта маленькой кухни площадью 5-6 кв м своими руками. С чего начать и как определиться с дизайном?

С чего начать?
Выбор материалов
- Для потолка
- Для стен
- Для пола
Как выбрать технику и мебель?
Разрабатываем дизайн-проект
- Для маленькой комнаты
- Бюджетный вариант
Красивые примеры

«Хрущевками» называют дома из панелей или бетонных блоков, построенные во времена правления Никиты Сергеевича Хрущева. Эти дома обычно 5-этажные и комнаты очень маленькие. Особенностью кухни в такой квартире является встроенный под подоконник шкаф, где обычно хранились продукты при отсутствии холодильника, так как он имел очень тонкую стенку со стороны улицы – всего в полкирпича шириной.

В нашей статье мы разберемся, как сделать ремонт кухни в «хрущевке» и использовать имеющееся пространство максимально эффективно, красиво и недорого.

С чего начать?

А начать нужно, собственно, с разработки дизайн-проекта. «Хрущевка» — очень специфическая квартира, и планировка соответствующая. Кухня – не более 5-6 квадратов. Как правило, есть газовый баллон. Поэтому первым этапом ремонта будет планирование бюджета и подготовка проекта с учетом всех нюансов.

Далее нужно понимать тот факт, что делаете ли вы ремонт на 5 кв или в 3 этажном коттедже, порядок проведения ремонтно-отделочных работ всегда будет одинаковым и должен быть следующим:

сначала отделываем потолок;
затем переходим к стенам;
заканчиваем отделку пола.

Теперь ознакомьтесь с порядком проведения работ на кухне.

Для начала освобождаем комнату от всего: мебели, штор, бытовой техники.
Демонтируем потолок (если он у вас подвесной или подвесной, то есть есть что демонтировать), освобождаем стены от покрытия. Наконец, снимите напольное покрытие.
Выносим весь мусор.
Проводим новую электропроводку, устанавливаем розетки, выключатели.
Выводим провода для установки осветительных приборов.
Устанавливаем сантехнику.
Ремонтируем потолок.
Выравниваем и декорируем стены.
В завершение укладываем выбранное покрытие на пол.

Выбор материалов

Если вы счастливый обладатель недавно приобретенного жилья и задумали ремонт, то вы уже явно влюблены в какой-то стиль интерьера. Именно исходя из этого вы выбираете материалы, с которыми будут проводиться ремонтные работы на вашей кухне.

В «хрущевках» мало того, что узкие маленькие комнаты — там еще и потолок низкий: 2,5 метра. И очень часто даже эту высоту уменьшают, так как в «хрущевках» на полу очень часто деревянный настил, который «ворует» не менее 10 сантиметров. Поэтому, когда вы это увидите, решите, хотите ли вы оставить это или будете убирать.

Теперь по порядку «пробежимся» по строительным и отделочным материалам, на которые стоит обратить внимание.

Для потолка

Вот что можно сделать с крышей вашей квартиры:

побелка;
краска;
отделка гипсокартоном;
оклеить обоями;
крепление потолка из пластиковых панелей;
выбрать более современный вариант: установка натяжного или реечного потолка.

Рассмотрим положительные и отрицательные стороны каждого из предложенных вариантов.

Побеленный потолок – классика жанра. Дешевизна, нет нарушения циркуляции воздуха из-за пористости извести, легко выполнить работу самостоятельно. Но есть у него и недостатки: в кухне с его повышенным уровнем влажности он может покрыться пятнами плесени. Из-за наличия газовой плиты потолок может закоптиться, но помыть его не получится, так как вода растворяет известь. И, наконец, известь — не очень стойкое покрытие; со временем на нем появляются трещины, сколы, проплешины, поэтому побелку придется повторять несколько раз.

Окрашенный потолок. Покраска является альтернативой побелке, также ее легко можно выполнить своими руками. Из плюсов этого способа можно отметить возможность мытья, так как покрытие от этого не пострадает. Но минусов больше: через некоторое время потолок покроется трещинами и краска начнет отслаиваться, а при высокой влажности в помещении потолок может вскоре и вовсе осыпаться. Также, при повреждении части покрытия, просто «замазать» пятно, как в случае с известью, будет невозможно – придется снимать старую краску со всего потолка, выравнивать, и только потом можно будет снова покрасить.

Гипсокартон. Этот материал открывает возможности для творчества, ведь можно будет сделать фигурный, двухуровневый натяжной потолок и украсить его лепниной или точечными светильниками. Преимущества гипсокартона следующие: можно скрыть некрасивые неровности на «родном» потолке, убрать с глаз провода и трубы; он прочен и устойчив к воздействиям окружающей среды, прост в монтаже, может быть окрашен в любой цвет, стоит дешево. Но если вдруг вас зальют соседи сверху, вся конструкция придет в негодность, а при сильных перепадах температур на гипсокартоне могут появиться стыковочные швы.

Обои. Разумеется, для оклейки потолка можно выбирать только те обои, которые можно мыть. Обратите внимание на флизелин и винил. Стоят они дешево, всю работу можно сделать самому, если какой-то участок поврежден, можно ограничиться его ремонтом. Минусы: винил, как и флизелин, плотный и, конечно, тяжелый. Приклеить их к потолку, чтобы они высохли и не оторвались, будет непростой задачей. Далее возможна деформация из-за пара и появление неровностей. И, наконец, если вас затопило, то потолок нужно будет менять полностью.

Пластиковые панели. Считаются одним из самых практичных вариантов. Это легко объясняется их преимуществами: они недорогие, не портятся от воды, при повреждении одного сегмента можно будет ограничиться только его заменой. Из минусов стоит отметить следующие: если вы выбираете панели эконом-класса, знайте, что они не экологичны. И еще: покрытие может желтеть от УФ-лучей.

Реечный потолок. Неплохое решение. Собирается такая конструкция из реек-ламелей по типу конструктора. Его установка проста, его дизайн красив. Единственное требование к такому потолку – не оставлять открытыми стыковые швы во избежание скопления конденсата.

Натяжной потолок. Дорогой современный вариант. Плюсов много: есть и возможность выбора любого понравившегося дизайна, и идеально ровное покрытие, и влагостойкость, и многое другое. Недостатки следующие: высокая цена, монтаж может выполнить только мастер, для его установки нужно будет «отнять» немного высоты у помещения.

Для стен

Выбирая отделочные материалы для стен, помните, что кухня – это особое помещение, со своим микроклиматом: повышенным уровнем влажности и постоянными перепадами температур. Поэтому обязательно проконсультируйтесь с консультантом в магазине, убедитесь, что выбранные материалы подходят для кухни.

Итак, вам есть из чего выбирать.

Обои. На рынке представлены бумажные, виниловые, флизелиновые, жидкие, стекловолоконные и фотообои. Чтобы не утомлять вас перечислением достоинств и недостатков каждого вида, скажем лишь, что все они подходят для кухни. Но лучшими считаются флизелиновые полотна: их можно стирать, они экологичны, «дышат» и выглядят дорого и красиво.

Краситель. Не так давно стены на кухнях только красили — других видов отделки не было. При желании можно покрасить и кухню: краска водостойкая, стены можно мыть. Вы можете выбрать любой цвет. Единственный недостаток такой отделки – трудоемкость.

Декоративная штукатурка. Имеет те же плюсы и минусы, что и краска. Правда, мыть оштукатуренные стены не рекомендуется, но протирать все же можно.

Стеновые панели. Не лучший вариант для «хрущевки». Кухня уже всего 5 или 6 кв. м, и панели еще и «забирают» у нее драгоценные сантиметры. Хотя, конечно, для стен этот материал хорош: его легко мыть, можно скрыть неприглядные коммуникации, большой выбор цветов и фактур.

«Дикий камень». Также не очень хорошо подходит для небольших помещений. Но если вы решите украсить им часть стены в качестве декоративной вставки, будет красиво.

фото

Керамическая плитка. Из-за дороговизны часто встречается только на кухонных «фартуках», редко кто отделывает ею всю кухню. А в целом это прекрасный материал для стен: он не боится воды и агрессивных моющих средств, имеет большой выбор цветов и фактур, прочен и долговечен.

фото

Для пола

Закончим разговор о материалах для отделки пола.

Линолеум. Легко монтируется, легко моется, покрытие однородное и ровное, имеет множество цветов. Однако при выборе линолеума обращайте внимание на его название: бытовой, полукоммерческий, коммерческий. Бытовая самая тонкая, ее можно проткнуть каблуком или поцарапать упавшим ножом. Так что выбирайте из двух других вариантов.

Пробка. Пробковые напольные плиты – это бальзам на душу для любителей натуральных материалов. По такому полу удобно ходить босиком: приятно «пружинит», тепло. Если покрыть пробковый пол специальным лаком, он станет влагостойким.

Древесина. Этот материал довольно дорогой, но выглядит «на все сто». Деревянные полы сохраняют тепло и являются экологически чистыми. Но они не любят перепадов температур, портятся от повышенной влажности. Лакированные полы больше подходят для кухонь.

Ламинат. Имеет плюсы и минусы пробки и дерева, хотя и уступает им по экологичности. Но цена его гораздо демократичнее, а цветовая гамма обширнее.

Керамогранит, напольная плитка. Материалы, сходные по свойствам и внешнему виду. Однако керамогранит намного долговечнее: если что-то уронить на пол, он не треснет, в отличие от плитки. Для кухонного пола лучше всего выбирать матовые разновидности – они менее травмоопасны, чем глянцевые.

«Жидкий линолеум» (наливной пол). Представляет собой полимерную «стяжку» без швов. Покрытие получается очень ровным, монолитным. Устойчив к механическим воздействиям. Может быть дополнен декоративными вставками и выполнен в любом оттенке.

Как выбрать технику и мебель?

Интерьер любой кухни держится на двух «китах» — это максимум функциональности при минимуме беспорядка. Необходимо обставить кухню в «хрущевке» самыми полезными вещами, сохранив при этом пространство для маневра.

Обеденный стол. Если возможно, выберите складную модель, которую можно убрать во время приготовления пищи. Как вариант, «удлинить» подоконник и переоборудовать его под столешницу. Края сделайте закругленными, чтобы не «цепляться» за них при ходьбе.
Стулья, табуретки. Возьмите 2 шт. Сдвиньте их под стол, чтобы они не мешали. Больше стульев создаст эффект беспорядка.
Мебель. Оптимальным решением будет изготовление шкафов-купе, тумбочек, тумбочек, «пеналов» специально по вашей планировке. Потому что это единственный способ максимально использовать имеющееся пространство.
Не забывайте, что в хрущевке под окном есть встроенный шкаф. Там можно хранить крупы, соль, сахар, муку, консервы, подсолнечное масло.

Что касается бытовой техники, то здесь тоже очень важны габариты. К счастью, в современном мире есть выбор между «великанами» и «малютками» — многие фирмы выпускают технику меньших размеров и мощности, как раз подходящую для малогабаритных квартир.

Отличным решением может стать варочная панель с двумя конфорками. Можно установить на столешницу, при этом останется место для работы с едой. Если вы любите время от времени что-то печь, приобретите микроволновку или мультиварку.
Посудомоечная машина. На рынке бытовой техники для кухни представлено небольшое разнообразие этих полезных машин. Можно установить его под мойку — так он будет выполнять свои функции и не будет мешать.
Маленький холодильник. Есть 2 варианта: либо холодильник будет высокий и узкий, либо «в стиле 60-х» — маленький, но широкий. И в том, и в другом случае он впишется в маленькую кухню.
Капюшон. В маленькой кухне это роскошь. Однако можно выбрать небольшую модель, а над ней повесить шкафчик, в котором можно хранить то, что редко используется.

Разрабатываем дизайн-проект

Мы подошли к очень важной части — разработке проекта кухни в хрущевке. Начнем со знакомства с существующими планировками кухонь.

Линейное расположение мебели. Считается удачным на узкой кухне. При таком расположении все элементы гарнитура, а также техника выстраиваются вдоль одной стены, а обеденный стол и стулья размещаются напротив.
L-образное расположение. Если комната имеет форму квадрата, то такая планировка будет оптимальной. Мебель расставляется в форме буквы «Г», захватывая стену с окном и передвигаясь на соседнюю.
U-образное расположение. Не самое лучшее для Хрущева. Так как будут задействованы все стены, будет создаваться впечатление, что кухня «заставлена» мебелью. А для маневров останется лишь небольшой «пятачок» в центре комнаты.
Островная расстановка мебели (с наличием «островка» рабочих поверхностей посередине) на кухне «хрущевка» невозможна.

Теперь разберемся со стилем.

Для маленькой комнаты

Небольшая площадь помещения диктует свои правила при выборе фактур и цветов. Не забывайте, что слишком темные тона и массивная мебель сделают такую кухню тесной, мрачной, неуютной.

Для этого варианта подходит один из нескольких стилей.

Прованс. Приятный светлый интерьер в духе французской деревни отлично подойдет для небольшой кухни. Лучше всего выбрать комплект в бежевых тонах. Бытовая техника должна быть чисто белого цвета. Повесьте над окном светлые шторы с набивным цветочным принтом. Если у вас есть открытые полки, поставьте на полки глиняные горшки со специями в качестве украшения. Можно повесить картину с сельским пейзажем, с букетом цветов. Поставьте пучок колосьев лаванды в узкую вазу на обеденном столе.

Потертый шик. Похоже на прованс, но в нем преобладает белый цвет. Кроме того, потёртость больше преобладает на лепнине, завитушках; очень уместны в нем фарфоровые фигурки ангелов, резные белые рамки для картин

Классика. Не очень хороший вариант в «хрущевке». Дело в том, что гарнитуры и обеденные зоны в классическом стиле обычно темные и массивные, а это невозможно для детской кухни.

Высокие технологии. Новейший модный стиль. Как правило, выполняется в монохроме с редкими цветовыми акцентами. Как ни странно, но для маленькой кухни он подходит. Просто используйте меньше черного, сосредоточившись на белом, сером и металлике. А так хай-тек с его четкими линиями и современной мебелью и техникой – то, что нужно в маленьком помещении.

Лофт. Этот мансардный стиль – отличное решение для кухни в «хрущевке». Все те трубы, газовый баллон, все неприглядные коммуникации, которые обычно хочется спрятать, — «фишки» в стиле лофт. Покрасьте шар в красный цвет, поставьте на него Знак Горючее или любой другой; выберите водопроводные трубы, прикрутите к ним большие вентили. Столешница на подоконнике, ножки стульев как фурнитура, и интерьер в стиле лофт готов!

Страна. Деревенский стиль, но более грубый, чем прованс. Мебель здесь предпочтительнее из массива темного дуба. Если ваше окно выходит на южную сторону и в нем всегда светло, возьмите этот стиль на заметку. Пара ярких цветовых пятен, например, шторы в красную клетку, подсолнухи на «фартуке» или корзина с яблоками на картина, «оживившая» ваш интерьер.

Минимализм. Минимум мебели при максимуме функциональности – девиз этого стилевого направления. Поэтому он идеален для «хрущевок».

Бюджетный вариант

Если денег не так много, но хочется сделать кухню красивой и стильной, можно воспользоваться такими лайфхаками.

Заказать Мебель из МДФ. Этот материал значительно дешевле массива дерева, но выглядит не хуже. К тому же он более экологичен, чем ДСП, и прослужит гораздо дольше.
Оформите комнату в те цвета, которые приятны вашему глазу: так можно не делать ремонт минимум 5 лет.
Наиболее практичными материалами (по соотношению цена-качество) для оформления кухни являются: гипсокартон — для потолка, винил/флизелин — для стен, линолеум — для пола.
Выбирая технику , подумайте, от чего в первый раз можно отказаться. Это также сэкономит ваш первоначальный бюджет.

Красивые примеры

В фотогалерее представлены несколько интерьерных решений для кухни в «хрущевке». Когда вы сами разрабатываете проект, вы можете взять эти идеи на вооружение.

фото

О ремонте кухни 5,5 метров смотрите в видео ниже.

Комментарий успешно отправлен.

Рекомендуется прочитать

В американском доме середины века радикальный дизайн начался на кухне — Сара Арчер

01 декабря 2020 г.

01 декабря 2020 г. /

Сара Арчер

Женская раскрепощенность, футуристическая техника, быстро меняющиеся цветовые тренды — все эти новшества прижились на кухне в послевоенное время.

Опубликовано в

1stDibs: The Study в декабре 2020 г.

Кухня Techicolor, представленная в книге Better Homes Decorating Book 1975 года. Фото (с) 1975 Meredith Corporation

Изобразите женщину в печатной рекламе 19-го века.50-х пылесосит свою безупречную гостиную, носит жемчуг и высокие каблуки. Она выглядит положительно взволнованной . Сейчас это может показаться нам глупым, но ее радость имеет смысл в контексте ее времени.

Предположим, она родилась в первые десятилетия 20 века. Она помнила, как ее мать или бабушка закидывали уголь в чугунную кухонную плиту, кипятили воду для ванны, стирали вручную и готовили каждую еду с нуля, постоянно беспокоясь о том, что ингредиенты испортятся без надежного способа их охлаждения.

А теперь представьте, что она наслаждается чудесами послевоенной жизни среднего класса — холодильником, посудомоечной машиной, стиральной машиной с сушкой и программируемой духовкой, не говоря уже об обтекаемом пылесосе, — который экономил часы на домашних делах и превращал тяжелую работу в близкое знакомство с высокими технологиями.

Реклама Frigidaire 1968 года для нового холодильника цвета авокадо. Фото предоставлено Electrolux Home Products

Без сомнения, новшества полностью оборудованной послевоенной кухни способствовали женской эмансипации в 20-м веке, даже если изначально они так не продавались.

Кухня середины века, особенно до того, как женское движение набрало обороты, олицетворяла парадокс: бытовая техника выглядела и ощущалась как машины, символизирующие, казалось бы, безграничный технологический прогресс, например обтекаемые поезда и красочные автомобили, но женский прогресс отставал.

Сегодня, как ни странно, и мир, и жизнь женщин изменились, но технологические и дизайнерские идеалы послевоенной кухни живы и здоровы. Почти каждый аспект современной кухни, от инструментов и приборов до шкафов, мест для хранения и рабочих поверхностей, за исключением микроволновой печи, соответствует стандартам среднего класса, установленным семь десятилетий назад.

В начале 20 века Кристин Фредерик стремилась сделать кухню более эффективной, проводя эксперименты с применением теории научного управления. Здесь она консультируется с оценщиком «домашних движений» на домашней экспериментальной станции Applecroft, 1912–1914 гг. Фото предоставлено библиотекой Шлезингера, Институт Рэдклиффа, Гарвардский университет

Напротив, для американцев, живших в 1950-х годах, кухня семидесятилетней давности — 1880-х годов — показалась бы практически средневековой. Бытовая техника претерпела косметические изменения и стала гораздо более энергоэффективной, но в остальном кухня середины века не улучшилась. А почему должно быть? Для миллионов домовладельцев в то время послевоенная кухня была сбывшейся мечтой.

Я попытался выделить эту главу в истории кулинарного дизайна в своей книге «Кухня середины века: любимая комната Америки, от рабочего пространства до пейзажа мечты». 1940–1970-е годы (Countryman Press). Вот обзор некоторых из самых запоминающихся и влиятельных дизайнов кухонь, которые я нашел, исследуя эту увлекательную тему.

Чудесная кухня Whirlpool

Энн Андерсон в командном центре RCA Whirlpool Miracle Kitchen во время демонстрации на 19-м59 Американская национальная выставка в Москве. Фото Robert S. Lerner Photography LLC

24 июля 1959 года тогдашний вице-президент Ричард Никсон и премьер-министр СССР Никита Хрущев поссорились о женщинах, кухонной технике и американском образе жизни. Это не было запланировано. Но это было записано на пленку и транслировалось в обеих странах.

Это также была первая встреча на высшем уровне между американскими и советскими лидерами после Женевского саммита 1955 года. В 1958 году две страны договорились о крупном проекте культурного обмена: СССР организует выставку в стиле Всемирной выставки в Нью-Йорке, а Соединенные Штаты сделают то же самое в Москве.

Итак, Никсон отправился в СССР с поручением провести Хрущеву экскурсию по американской национальной выставке в московском парке Сокольники. У двух лидеров было несколько разговоров во время тура, но самый знаковый из них произошел, когда они стояли с толпой перед образцовой американской кухней.

Москва (Никита Хрущев и Ричард Никсон) , 1959, Эллиотт Эрвитт

В нем были все современные удобства, которые вы ожидаете найти в новом послевоенном доме, который можно было бы продать за 14 000 долларов (около 120 000 долларов сегодня): стильные шкафы, посудомоечная машина, плита и холодильник. Хрущев был сварливым, пренебрежительно махнув рукой, заявив (через переводчика), что нововведения в американской кухне не имеют большого значения. Затем он спросил, существует ли машина, которая «кладет еду в рот и проталкивает ее вниз».

Если советские посетители ярмарки были умеренно впечатлены гаджетами средней руки в модели кухни, они были поражены метко названной Miracle Kitchen, совместным предприятием Whirlpool и RCA, впервые разработанным в 1956. «Чудо-кухня» путешествовала по США в течение 1957 года, а затем была выставлена в Москве в 1959 году. и свободно говорил по-русски. Фотограф Роберт Лернер сделал портреты Андерсона, демонстрирующего устройства и позирующего с техникой в Чудо-Кухне, для журнала LOOK , в котором в июле 1959 года была опубликована статья о нем 9.0029

Андерсон выглядела так, как будто она сама была стилизована под яркие кухонные панели Formica. На ней было бледно-голубое платье с приталенной рубашкой, ярко-красная помада и красный маникюр; нити жемчуга и пара черных высоких каблуков дополняли эффект. На ней была униформа середины века женщины, которая ведёт хозяйство самостоятельно, но также командует небольшой армией машин, чтобы облегчить свою работу.

Был ли робот-пылесос слишком хорош, чтобы быть правдой в 1950 лет? Да. На самом деле им управлял по радио человек, спрятавшийся за двусторонним зеркалом. Фото Robert S. Lerner Photography LLC

Кухня была спроектирована так, чтобы запугивать советских посетителей и вызывать у них ощущение неимущих, даже несмотря на то, что их правительство сохраняло преимущество в первые годы космической гонки. Но Чудо-Кухня была своего рода фантазией о бытовой технике, скорее вдохновляющей, чем реалистичной, даже для богатых американцев той эпохи.

Компактный робот-пылесос. Отдельно стоящая плита может (теоретически) испечь пирог за три минуты, используя микроволновую технологию. Посудомоечная машина будет скользить по направляющей к обеденному столу после еды для облегчения загрузки. Андерсон продемонстрировала кухонный «центр планирования», из которого она могла вызвать посудомоечную машину или мини-пылесос.

Если все это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, то в основном это было так: согласно интервью 2015 года с одним из дизайнеров кухонь, Джо Максвеллом, который работал с детройтской дизайнерской фирмой Sundberg-Ferar, двух- Кстати, зеркало, установленное в кухонной витрине, позволяло кому-то за кулисами перемещать пылесос и посудомоечную машину вперед и назад с помощью радиоуправления.

Возможно, некоторые советские посетители считали, что эта экспозиция представляет собой типичную кухню среднего класса в Соединенных Штатах, но ближе всего в этот период мы подошли к кухонному «чуду» в Голливуде.

Автомобильная культура

Портативный гриль на демонстрационной кухне на выставке GM Motorama Exhibit 1961 года. Фото предоставлено General Motors LLC

В середине 1950-х General Motors наняла группу женщин, которых она прозвала «Девушками дизайна». Харли Дж. Эрл, в то время вице-президент отдела дизайна компании, начал осторожно нанимать этих женщин-промышленных дизайнеров в 1940-х годах, поскольку считал, что они могут помочь GM лучше понять предпочтения женщин, а именно то, как они делают покупки и принимают важные решения о покупке. .

Эрл нанял большинство «девиц» из Института Пратта в Нью-Йорке, и «Дженерал моторс» широко освещала эти наймы. На десятках цветных фотографий женщины позируют с глиняными моделями концепт-каров в процессе разработки или демонстрируют особенности новых моделей. Шестеро женщин — Рут Гленни, Жанетт Линдер, Сандра Лонгйир, Марджори Форд Полман, Пегги Зауэр и Сюзанна Вандербильт — были назначены в отдел автомобильного дизайна интерьеров по вопросам декора, за исключением приборной панели.

Остальные четверо — Дагмар Арнольд, Гир Кавано, Ян Кребс и Джейн Ван Алстайн — работали в Frigidaire, где они были частью команды, разработавшей кухню завтрашнего дня. В 1958 году Эрл организовал мероприятие под названием Feminine Auto Show в GM Styling Dome, чтобы продемонстрировать свои инновации, в том числе такие вещи, как зеркала для макияжа, консоли для хранения вещей, замки с защитой от детей и убирающиеся ремни безопасности.

В конце концов, «девицы» просуществовали недолго, но ассоциация между автомобилями и дизайном кухни, какой бы невероятной она ни казалась сегодня, глубоко укоренилась как в GM, так и в мире корпоративного дизайна в целом. Дизайнеры бытовой техники использовали эстетику поездов и автомобилей в 19 веке.30-х годов, как, например, в обтекаемой бытовой технике Рэймонда Лоуи и Нормана Бел Геддеса или в пылесосе Hoover 150 Генри Дрейфуса.

С появлением цвета в качестве маркетингового инструмента в послевоенные годы производители бытовой техники позаимствовали еще кое-что из автомобильной промышленности: практику ежегодного стайлинга. Альфред П. Слоан, президент, председатель, а затем генеральный директор General Motors в 1930–50-х годах, впервые применил эту концепцию в автомобильном дизайне, вдохновленный логикой запланированного устаревания.

Цветные ламинаты

Кухня в азиатском стиле в каталоге выставки Formica World’s Fair House, 1964 г. Фото предоставлено Formica Group

Из всех нововведений, которые привнесли цвет на кухню, самой знаковой является Formica. Как и Pyrex, Formica существует уже более 100 лет, но особенно прочно ассоциируется с кухнями середины века. Это было очень раннее изобретение пластика, разработанное в 1912 году компанией Westinghouse в качестве заменителя слюды, которая использовалась для электроизоляции, отсюда и произошло его название: «для-слюды».

В 1927 году компания Formica Insulation, как она тогда называлась, запатентовала процесс печати мраморных или деревянных поверхностей на ламинате с использованием процесса, называемого фотогравюрой.

Во время Второй мировой войны компания производила пропеллеры самолетов и компоненты бомб, которые были сделаны из материала, который она называла Pregwood, дерева, пропитанного пластиком. American Cyanamid приобрела Formica Corporation в 1956 году, и к 1970 году компания сосредоточилась в основном на декоративных ламинатах.

Ламинированные шкафы и столешницы с цветными блоками заполняют кухню исторического дома Уилсона в Темпле, штат Техас. Фото (с) ООО «Вилсонарт»

Один из наиболее хорошо сохранившихся примеров кухни из ламината можно найти в Темпле, штат Техас: дом Ральфа-старшего и Санни Уилсон. И он не содержит Formica; он полностью декорирован ламинатом высокого давления Wilsonart. Ральф Уилсон-старший основал Wilsonart (первоначально называвшуюся Ralph Wilson Plastics) в 1959, а его компания конкурировала с Formica.

Он спроектировал дом со своей дочерью Бонни Макининч, и это настоящая страна чудес из ламината; каждая мыслимая поверхность была превращена в холст для ламината. На самом деле Уилсон жил там с 1959 по 1972 год, но он также хотел, чтобы дом служил образцом того, как можно использовать его ламинат.

Кухня, в частности, шедевр. Там вы найдете красочные шкафы, облицованные ламинатом, а также столешницы, которые являются очень ранним примером техники, называемой «постформинг», при которой поверхность ламината оборачивается вокруг закругленного края. Дом был внесен в Национальный реестр исторических мест в 1998.

Земные тона

Стили, которые доминировали в декоре 1970-х годов, предвосхищаются в этом интерьере 1965 года из Better Homes Kitchen Ideas , дополненного золотым холодильником, шкафами, тарелками и стульями; панели из искусственного дерева; аксессуары землистых тонов; и ворсистый ковер. Фото (с) 1965 Meredith Corporation

К концу 1960-х годов гендерные роли, которые отводили контроль над кухней женщинам в 1950-е годы перевернулись с ног на голову, так как рекордное количество женщин стало поступать на работу, а мужчины стали выполнять больше готовки и работы по дому, чем когда-либо прежде.

Внешний вид контркультуры хиппи покорил американскую кухню, когда плитка землистых тонов, держатели растений из макраме, приборы цвета авокадо и золота урожая, а также психоделические обои из фольги стали регулярно появляться на страницах лучших журналов приюта.

Ультрамодные кухни, такие как семейный нервный центр из апельсина и искусственного дерева на Группа Брэди закрепила эту эстетику в массовом воображении. Как оказалось, кухня «будущего» была более эгалитарным местом: веселым, красочным и праздничным.

Раковина цвета авокадо из брошюры Kohler 1970-х годов (фото любезно предоставлено Kohler Co.).

Реклама техники KitchenAid 1969 года в Golden Harvest (фото любезно предоставлено корпорацией Whirlpool).

Если уж на то пошло, в этот период кухни изменили свой стиль в пользу всего низкотехнологичного. Сталь уступила место дереву, а цвета бытовой техники сменились с прохладного розового и синего на теплый зеленый цвет авокадо и золотой урожай.

Открытый кирпич и глубокие красноватые цвета краски были не в силе. Подобно тому, как мода прерий, вдохновленная Лорой Эшли, обращалась к природе, новые кухни казались теплыми и обжитыми, а не высокотехнологичными и совершенно новыми.

И как оттенки бежевого и коричневого завоевывают кухонные стены, так же они появляются в кулинарных книгах и на американских обеденных тарелках. Пищевая революция 19 века.70-е годы были вызваны заботой об окружающей среде, здоровье и правах рабочих и фермеров.

Даже футуристический Kitchen Satellite 1970 года, созданный Луиджи Колани для Poggenpohl, имел внутреннюю палитру землистых тонов. Фотографии предоставлены Poggenpohl Mobelwerke

Хиппи отказались от коммерческой пищевой промышленности в пользу «цельных» продуктов — таких как коричневый рис, цельнозерновой хлеб и свежие продукты — и почти без мяса. Земледелие было неотъемлемой частью сельских общин, члены которых хотели отключиться от «сетки» промышленной продовольственной системы.

С 1968 по 1972 год Каталог Whole Earth предлагал информацию об органическом земледелии и экологически безопасном образе жизни. В 1971 году книга Фрэнсис Мур Лаппе «Диета для маленькой планеты », которая выступала за вегетарианство и более прогрессивную национальную политику в области питания, попала в список бестселлеров.

К 1973 году, когда было введено нефтяное эмбарго, осознание связи между здоровьем планеты, едой, которую мы едим, и тем, как мы делаем покупки, стало господствующим в сознании американцев.

Техника Roper использовала стиль и жаргон женского освободительного движения для этой рекламы 1971 года. Фото предоставлено корпорацией Whirlpool

Большинство американцев не были вегетарианцами, не ели натуральные продукты и не имели экземпляра манифеста Лаппе о питании. Но эстетика этих движений, которые перекликались с цветами и текстурами мира природы, смело пробивалась на американские кухни.

Конец 1960-х и начало 1970-х годов были временем, когда гражданские беспорядки и социальные перемены коснулись каждого члена американского общества.