фото, правила этикета, схемы, советы эксперта

Диетологи и врачи настоятельно рекомендуют не пропускать утренний прием пищи, который помогает зарядиться энергией на весь день. Красиво поданный завтрак подарит вам ощущение праздника и зарядит отличным настроением. Не пренебрегайте сервировкой, ведь в такой, казалось бы, мелочи, проявляется любовь и забота к себе и близким.

Правила сервировки стола к завтраку по этикету

Скатерть

Любая сервировка начинается с нее. Забудьте о том, чтобы доставать скатерть только для гостей — это вполне повседневный элемент интерьера. Есть и альтернатива — раннер — тонкая полоска ткани, которая стелится в центре и занимает центральную треть стола. Он подойдет к столам квадратной или прямоугольной формы. Раннер стоит дополнить тканевыми салфетками с гармонирующим узором.

Фото: shutterstock.comФото: pixabay.com

Тарелки

Выбор тарелок зависит от того, что вы планируете подавать. На завтрак будет яичница или омлет? Не забудьте поставить большую плоскую тарелку под них. В меню есть каша? Тогда поверх плоской тарелки поставьте глубокую. Слева от основной тарелки ставится пирожковая тарелочка для хлеба.

Фото: shutterstock.comФото: pixabay.com

Столовые приборы

Справа от тарелки расположите нож (лезвием к тарелке), столовую и чайную ложки (выпуклой стороной вниз), слева — вилку (вогнутой стороной вверх). Рядом с вилкой разместите салфетку. Нож для масла принято класть на пирожковую тарелку (лезвием влево).

Фото: shutterstock.comФото: pixabay.com

Стаканы

Главный утренний напиток, пожалуй, кофе. Кофейную чашку ставят по диагонали справа от основной тарелки. Выше можно разместить стакан для воды и стакан для сока.

Фото: shutterstock.comФото: pixabay.com

Декор

Завершающий штрих сервировки — декор. Букет цветов или ваза с фруктами станут отличным украшением стола.

Фото: shutterstock.com

Схемы сервировки стола к завтраку

Идеи сервировки стола к завтраку

Яркая посуда

Не бойтесь использовать цветную посуду или посуду с узорами. Яркие краски подарят хорошее настроение прямо с утра.

Фото: pixabay.comФото: pixabay.com

Прямоугольные тарелки

Можно играть не только с цветом тарелок, но и с формой. Почему бы не использовать тарелки квадратной или прямоугольной формы?

Фото: shutterstock.comФото: pixabay.com

Внешний вид блюда

Необычная форма блюда — еще один способ создать особое настроение.

Фото: shutterstock.comФото: shutterstock.com

Миниатюрные композиции

Декор — важная часть сервировки. Если на столе нет места для вазы с цветами, украсьте его небольшими миниатюрными композициями, например, несколькими цветками в чайной чашке.

Фото: shutterstock.comФото: pixabay.com

Советы эксперта

Эксперт по этикету Анна Дыяк поделилась с читателями КП несколькими полезными советами.

Сервировка завтрака зависит от нескольких обстоятельств.

• Статуса и благосостояния семьи — то есть, насколько пышно нужно сервировать стол, достаточна ли площадь стола для полной сервировки, какие приборы есть в наличии.

• Блюд, которые предпочитает семья на завтрак — сервировка для кофе с круассаном отличается от сервировки для каши или яичницы.

• Ритуалов, которыми обставляется завтрак — воскресная утренняя трапеза всей семьей будет отличаться от завтрака в будни, когда семья разбегается по делам в разное время.

Фото: shutterstock.com

Расскажем про особенности сервировки завтраков.

• Поскольку на завтрак разные семьи предпочитают разные блюда, для него нет единого стандарта.

• В домашней обстановке при дефиците места на столе можно обойтись без хлебной/пирожковой тарелочки и подтарельника.

• В классической сервировке у каждого гостя имеется тканевая салфетка. В бытовой домашней обстановке, что греха таить, ими можно пренебречь. Но на столе должно быть достаточное количество бумажных салфеток.

• На столе для завтрака должны обязательно присутствовать солонка, перечница и сахарница.

• Перегружать стол приборами, которые не понадобятся, не стоит.

Сервировка стандартного завтрака

К стандартному завтраку относятся яичница, сырники, блинчики, омлет, сосиски с гарниром и т.п. Сервировка тут примерно одинакова. Помимо приборов и индивидуальных тарелок, на столе, а именно, в его центре могут стоять: бумажные салфетки, сахарница, молочник со сливками или молоком (по желанию), корзинка или блюдо с хлебом или выпечкой, масленка, тарелочки с паштетом, икрой, блюда с сырной или мясной нарезкой, пиалы с медом, джемом, соусники с соусами. Дополнительно можно поставить вазочку с фруктами и пиалы или блюдца для косточек или черешков.

Фото: Eli Verenich, pexels.comФото: pixabay.com

Сервировка завтраков с вареными яйцами

Сервировка такого завтрака отличается тем, что прямо на подтарельник (плоскую тарелку) ставят пашотницу с яйцом. Едят яйцо всмятку ложкой. Для скорлупы можно подать отдельное блюдце. А можно не церемониться и сложить ее на подтарельник.

При хорошем аппетите пашотницу можно поставить рядом с основной тарелкой.

Если нет пашотницы или яйца сварены вкрутую, можно положить яйцо на дополнительную небольшую тарелку или блюдце, а, почистив его, переложить на основную.

Фото: Krisztina Papp, pexels.comФото: Anna Pyshniuk, pexels.com

Сервировка легких завтраков с выпечкой или бутербродом

Если на завтрак вы ограничиваетесь круассаном, пирожком и бутербродом, можно обойтись без ножа и вилки и тарелок для вторых блюд. Но слева и чуть выше от чайной пары нужно поставить пирожковую тарелочку (она меньше обычной, но больше блюдца).

Фото: pixabay.comФото: shutterstock.com

Сервировка завтрака с кашей, жидким творогом или мюсли

Сервировка стола почти стандартная. Но для жидких блюд не требуется нож и вилка. Пирожковую тарелку нужно предлагать лишь в том случае, если к завтраку дополнительно полагается хлеб или выпечка.

Тарелка для каши должна быть глубокой. Отсутствие подтарельника в бытовой обстановке нельзя считать большим отступлением от хорошего тона.

Фото: Maria Orlova, pexels.comФото: Taryn Elliott, pexels.com

Популярные вопросы и ответы

На популярные вопросы читателей отвечает эксперт по практическому этикету Татьяна Баранова.

Как правильно подавать сахар?

Сахар принято подавать в сахарнице — сахар в индивидуальных упаковках более уместен в офисе, чем дома. При этом важно помнить, что к сахару подают общую ложку или щипцы для кускового сахара. Кстати говоря, есть мнение, что к чаю больше подходит белый сахар, а к кофе — коричневый. Но это, конечно, не строгое правило.

Как правильно подавать лимон?

Порой при сервировке чая лимон кладут на чайное блюдце и он постепенно сползает под чашку. Это не очень удобно. Лучше подавать лимон порезанным на отдельной тарелочке с небольшой вилочкой.

Уместно ли ставить на стол разные чашки и кружки?

Иногда к завтраку подают не чайный или кофейный сервиз, а разрозненные чашки или даже кружки. Это смотрится не слишком элегантно. Хотя, если у хозяйки есть чашки, не связанные одной темой, но при этом каждая из которых имеет свою уникальную историю, или, возможно, даже являются семейными реликвиями, то такое убранство стола будет намного интереснее, чем обычный сервиз.

схемы и рисунки удачной сервировки стола. Советы по украшению стола. Фото красивой сервировки завтрака.

Сервировка стола к завтраку – хорошая возможность превратить обычную утреннюю трапезу в маленькое домашнее торжество, которое задаст настроение на весь день. Мы подготовили для вас базовые правила сервировки, а также секреты дизайнеров по стильному оформлению. При помощи посуды и декора можно добиться удивительно красивого оформления стола.

Основные правила сервировки стола к завтраку

1. Текстиль.

Оформление стола к завтраку стоит начать с выбора скатерти. Она непременно должна соответствовать общему стилю кухонного помещения или столовой. Если же у вас на кухне располагается длинный стол, то более актуальным для его украшения будет раннер. Его, как и тканевые салфетки, следует выбирать в тон используемой посуде, но не слишком ярким. Если посуда узорчатая, то узоры на раннере должны быть аналогичными.

Для приема гостей стол к завтраку лучше всего накрыть торжественной белой скатертью. Ее стерильно белоснежный вид разбавляют за счет добавления декора в пастельных оттенках.

Любой текстиль должен гармонично сочетаться с посудой. При праздничном завтраке с хрустальной посудой скатерть можно выбрать ажурную. При украшении стола фарфоровым сервизом подойдет и более простой текстиль.

Важно! Никогда не используйте цветные и однотонные салфетки одновременно. Это создаст дисгармонию в оформлении, лишив сервировку стола к завтраку изысканности.

2. Расстановка посуды и приборов.

При сервировке стола к завтраку не менее важно правильно расположить посуду и приборы. По центру всей композиции, согласно правилам оформления, ставится большое плоское блюдо под яичницу или омлет. Под ним располагают большую яркую салфетку, сочетающуюся по тону с остальным текстилем. Слева от основной тарелки ставится блюдце для хлеба.

Если предполагается подача молочной каши, то на плоскую тарелку ставится глубокая. Выбирайте посуду с яркими красивыми узорами, и тогда оптимистичное настроение на весь день будет обеспечено.

По отношению к основной тарелке располагают столовые приборы. Справа от нее кладут нож, а уже по правую сторону от него сначала столовую ложку, а затем чайную. Слева от тарелки располагают вилку и салфетку. Чтобы не ошибиться в расположении приборов и все расставить правильно, посмотрите, как выглядит сервировка стола к завтраку на схеме, представленной ниже. 

По диагонали справа от основной тарелки располагается кофейная чашка и блюдце, а по соседству с ними ставится сахарница. Слева над центральным блюдом раскладывают маленькие тарелки для бутербродов и круассанов. Над ножом располагают стаканы для сока. На рисунке ниже представлена базовая схема сервировки стола к завтраку на несколько человек, которая поможет вам сориентироваться в правильной расстановке всех приборов.

При сервировке стола к завтраку, как и к ужину, следует учитывать количество персон. Это может быть как романтическая утренняя трапеза для двоих, так и трапеза для всей семьи. Продумайте количество персон заранее: возможно, от некоторых приборов придется отказаться из-за дефицита места. 

3. Изысканный декор. 

Правильная расстановка посуды – основной шаг к созданию идеальной обстановки для утренней трапезы. Но мелочи играют не менее важную роль. Сервировка завтрака заиграет новыми красками, если помимо основных элементов добавить еще и тематический декор. Например, радостное настроение создаст букет цветов или ваза с фруктами, размещенная по центру стола. 

Красивая подача самих блюд также важна в создании идеальной обстановки для завтрака. Фрукты к столу можно подать, оригинально нарезав их и разложив на тарелке в виде фигурок.

Советы дизайнеров по созданию красивой сервировки стола к завтраку

• Выберите для оформления стола красивую скатерть и салфетки в тон ей. Это задаст общее настроение в дизайне сервировки стола к завтраку.
• Добавьте цветочные композиции. Например, можно поставить букет живых цветов, засушенные веточки или оригинальную икебану. Интересно смотрятся маленькие фиалки в чайной чашке или засушенные лавандовые веточки в стаканчиках.

• Установите в центре стола ключевую композицию, которая отобразит памятные моменты. Например, это может быть любимое семейное фото в оригинальной фоторамке.
• Бокалы из цветного стекла для сока могут украсить стол не только к завтраку, но и к праздничному обеду или ужину. Играющие радужными красками, они добавят нотки позитива и улучшат настроение даже в пасмурный день.

• Для сервировки стола к романтическому завтраку можно использовать свечи в необычных подсвечниках и несколько статуэток влюбленных парочек. На чашки можно добавить бантики в виде сердечек. Посуду для такого случая также стоит подобрать соответствующую, например, кофейный или чайный сервиз с сердечками.
• Подбирайте тематический декор, задающий настроение. Например, зимой, в новогодние праздники, по центру стола можно разместить композиции из елочных веточек и ярких шаров или же рождественские веночки. А весной завтрак украсят корзинки с разноцветными яйцами, фигурки кроликов и «букеты» из зеленых веточек.

• Даже обычные салфетки, сложенные оригинальным образом, придадут сервировке стола особую изысканность. Посмотрите, какие существуют схемы для их складывания, и выберите подходящий вариант. Не забывайте про правильную расстановку салфеток на столе: бумажные аккуратно укладываются в бокалы или под приборы, текстильные – под основную тарелку.

Для вдохновения посмотрите интересные идеи сервировки стола к завтраку на фото, представленных ниже. 

Все необходимые элементы для сервировки стола к завтраку, от посуды и кухонного текстиля в едином стиле до оригинальных аксессуаров, вы можете купить в интернет-магазине «Лаванда Декор». У нас в каталоге более полутора тысяч наименований, которые помогут сделать каждую трапезу утонченной и дарящей положительные эмоции. Ассортимент регулярно пополняется интересными новинками. Доставка осуществляется по всей России, а отправку мы производим в течение суток после оформления заказа!  

Перейти в раздел ПОСУДА

Установка стола для завтрака — Bilder und stockfotos

136.295Bilder

• Bilder
• Fotos
• Grafiken
• Vektoren
• видео

Durchstöbern SIE 136.295959

. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

lifestyle-dekoration für благодарения wohnkultur — сервировка стола для завтрака стоковые фотографии и изображения

Lifestyle-Tischdekoration für Thanksgiving Wohnkultur

herbst-thanksgiving-tisch-setting für festliches familienessen. — сервировка стола для завтрака, фото и фотографии

Herbst-День благодарения-Tisch-Setting für festliches Familienessen.

Dekorationen von Spätsommerblumen und Naturernte Prämie für schöne Inneneinrichtung Haus Tisch Mittelstück und einfaches Esszimmer

Eleganter tisch im modernen stil esszimmer interieur — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Eleganter Tisch im modernen Stil Esszimmer Interieur

Schöne Tischdekoration für ein romantisches Abendessen im Freien.

luxuriöse tischeinstellung. — сервировка стола для завтрака фото и фотографии

Luxuriöse Tischeinstellung.

fest, abendessen, традиционная концепция. Lange eiche tisch serviert für feier mit besteck, geschirr und Transparent schillernde gläser, blumen und kerzen in interessante inhaber in form eines achteckigen — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Fest, Abendessen, Tradition-Konzept. Lange Eiche Tisch serviert fü

приносит то, что нужно для отдыха, без отдыха — сервировка стола для завтрака. hochzeits-teble-deko mit weißen rosen — сервировка стола для завтрака стоковые фото и фотографии

Die Hochzeitsdekoration. Hochzeits-Teble-Deko mit weißen Rosen

warten auf den gast, tisch eleganz set — сервировка стола для завтрака стоковые фотографии и изображения

Warten auf den Gast, Tisch Eleganz Set

Schwarz-goldene Farbe Elegantes Tischset für Hochzeitsfeier in der Scheune oder luxuriöse Dinnerparty

glas wein am esstisch — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Glas Wein am Esstisch platte in derbearbeere современная кухня — сервировка стола для завтрака стоковые фото и изображения

Leere Steinküche Arbeitsplatte in der modernen Küche

esstisch im freien setup — сервировка стола для завтрака стоковые фотографии и изображения

Esstisch im freien setup

luxus tischdekoration. — сервировка стола для завтрака фото и фотографии

Luxus Tischdekoration.

holztisch auf verschwommenehintergrund küche — сервировка стола для завтрака стоковые фото и фотографии

Holztisch auf verschwommene Hintergrund Küche

abendessen im restaurant tisch gedeck, салфетка & weinglas — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Abendessen im Restaurant Tisch & Gedeckinglas, Serviette

zwei junge frauen legen den tisch — сервировка стола для завтрака стоковые фотографии и изображения

Zwei junge Frauen legen den Tisch

frau tisch für das mittagessen. — сервировка стола для завтрака фото и фотографии

Frau Tisch für das Mittagessen.

Weißer leerer Teller, Gabel, Messer und Serviette — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Weißer leerer Teller, Gabel, Messer und Serviette

Weißer leerer Teller, Gabel, Messer und Serviette auf Steintisch. Вид сверху Flat Lay mit Platz für Ihre Mahlzeit

servieren auf dem tisch, kristallgläser für wein. флаш шарфентифе. — сервировка стола для завтрака: стоковые фотографии и изображения

Servieren auf dem Tisch, Kristallgläser für Wein.

Frühstückstisch — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Frühstückstisch

tisch-weinglas — сервировка стола для завтрака Tisch-Weinglas

servieren für благодарения abendessen mit кассир, салфетка, besteck und kürbisse top-ansicht. herbsttisch-einstellung. — сервировка стола для завтрака: стоковые фотографии и изображения

Servieren für Thanksgiving Abendessen mit Teller, Serviette,…

Serviert zum Thanksgiving-Dinner mit Teller, Serviette, Besteck und Kürbissen auf der Oberseite. Herbsttischdekoration mit Kopierfläche.

3D-wiedergabe einer küchenbucht und eines essbereichs im wohnzimmer — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

3D-wiedergabe einer Küchenbucht und eines Essbereichs im…

Роскошный интерьер кухни и кухни. 3D-Darstellung einer Küchenbucht und eines Essbereichs im Wohnzimmer.

luxus-tisch-einstellungen für feines essen mit und glaswaren — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Luxus-Tisch-Einstellungen für feines Essen mit und Glaswaren

Luxuriöse Tischdekorationen für gutes Essen mit und Glaswaren, wommener Hersgöner versgöner. Für Veranstaltungen, Hochzeiten. Vorbereitung auf die Feiertage Weihnachten und Chanukka Abendessen Nacht. Requisiten für Hochzeiten, Geburtstage und Feiern.

freunde, die pizza party — сервировка стола для завтрака стоковые фото и изображения

Freunde, die Pizza Party

Draufsicht auf eine Gruppe von Freunden, die Essen und Trinken haben. Genießen Sie das Essen auf der Einweihungsparty.

3D-рендеринг столов в современной кухне — сервировка стола для завтрака стоковые фото и фотографии

3D-рендеринг обедов в современной кухне

3D-рендеринг обедов в современной кухне. Роскошный интерьер в современном стиле.

junger mann bereitet tisch für freunde und familie abendessen im Hinterhof. — сервировка стола для завтрака: стоковые фотографии и изображения

Junger Mann bereitet Tisch für Freunde und Familie Abendessen im…

Hübscher Mann, der den Teller auf den Tisch stellt und den Tisch vor dem Familienessen im Hinterhof serviert

mehrgenerationen-familientreffen bei вечеринка в хинтерхофе — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Mehrgenerationen-Familientreffen bei Dinnerparty im Hinterhof

Glückliche Familie, die zusammen im Freien isst. Lächelnde Generationenfamilie, die während des Abendessens am Esstisch sitzt. Glückliche fröhliche Familie beim gemeinsamen Essen im Garten.

weiße küchenecke mit Panoramablick, holzmöbel — сервировка стола для завтрака, фото и фотографии

Weiße Küchenecke mit Panoramablick, Holzmöbel

abendessen ist bereit — сервировка стола для завтрака сервировка стола стоковые фото и фотографии

Кавказская женщина ноги Tisch mit weißer Tischdecke

кассир — завтрак сервировка стола стоковые фото и фотографии

Teller

luxus tisch. — сервировка стола для завтрака: стоковые фотографии и изображения

Люксус Тиш.

holztisch auf hellem unschärfer, leerer brauner holztisch — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

holztisch auf hellem unschärfer, leerer brauner Holztisch

gedeckter tisch — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Gedeckter Tisch

900us Detail Restaurant 30 Tisch

900us Detail -tisch-einstellungen für feines essen mit und glaswaren, schönen unscharfenhintergrund. für veranstaltungen, hochzeiten. — сервировка стола для завтрака: стоковые фотографии и изображения

Luxus-Tisch-Einstellungen für feines Essen mit und Glaswaren, schö

rustikalen tischgedeck mit altes silber besteck — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Rustikalen Tischgedeck mit altes Silber Besteck

tischeinstellung mit gelber platte im modernen speuse. — сервировка стола для завтрака, фото и фото

Tischeinstellung mit gelber Platte im modernen Speisesaal zu. ..

frau vorbereitung einen tisch für das abendessen-party in einem feld — сервировка стола для завтрака, фото и фото

Frau Vorbereitung einen Tisch für das Abendessen-party in einem…

luxus tischdekoration für party, weihnachten, ferien und hochzeiten. — сервировка стола для завтрака, фото и фото

Luxus Tischdekoration für Party, Weihnachten, Ferien und…

gruppe von stühlen rund um holz serviert festlichen tisch mit hausgemachten speisen — сервировка стола для завтрака Holz serviert festlichen Tisch mit…

Gruppe von Stühlen rund um Holz serviert festlichen Tisch mit hausgemachten Speisen und Getränken, frischem Obst und Blumen unter Pinien an sonnigen Tagen

esstisch-silhouette — сервировка стола для завтрака стоковая графика, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Esstisch-silhouette

sie liebt es, freunde zu haus zu unterhalten — сервировка стола для завтрака стоковые фотографии и изображения

Sie Liebt es, Freunde zu Hause zu unterhalten

schöne tischkulisse mit blumen — сервировка стола для завтрака стоковые фото и фотографии

Schöne Tischkulisse mit Blumen

Schöne Tischdekoration mit Herbstblumen, orangefarbenen und rosa Servietten und brennenden Kerzen. Herbsthochzeitskonzept

tischaufbau im freien — сервировка стола для завтрака стоковые фото и изображения

Tischaufbau im Freien

gedeckter tisch — сервировка стола для завтрака стоковые фото и изображения

Gedeckter Tisch

украшение с Weingläsern

grünes interieur mit de esstisch. 3d-рендеринг-иллюстрации-макет. — сервировка стола для завтрака фото и фотографии

Grünes Interieur mit Esstisch und Dekor. 3D-Render-Illustrations-M

Grünes Interieur mit Esstisch und Dekor. Мокап 3D-рендеринга-иллюстрации.

junge frau serviert weihnachtstisch mit schönem festlichem geschirr. vorbereitungen für das weihnachtsessen. — сервировка стола для завтрака фото и фотографии

Юная женщина serviert Weihnachtstisch mit schönem festlichem…

Молодая женщина, die den Weihnachtstisch mit schönem festlichem Geschirr und Besteck beient. Vorbereitungen für das Feiertagsessen.

Gedeck in Weiß — Teller, Besteck в золоте, салфетка — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Gedeck in Weiß — Teller, Besteck в золоте, Serviette

Modernes geschirrpanorama mit besteck und verschiedenen geschirr, overhead-shot — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder Panorama-Banner

hochzeitsdekoration — сервировка стола для завтрака стоковые фото и изображения

Hochzeitsdekoration

nahaufnahme foto frau mit besteck — сервировка стола для завтрака стоковые фото и изображения

Nahaufnahme Foto Frau mit Besteck

Nahaufnahme Foto einer Frau, die ein rotes Hemd trägt, Besteck hält und einen Tisch auf der Hinterhofterrasse aufstellt

rustikale besteck gedeck — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Rustikale mit weißen tuch und stühlen — сервировка стола для завтрака stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole

Esstisch für zwei Personen mit weißen Tuch und Stühlen

hochzeitstisch — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Hochzeitstisch

romantisches abendessen mit blick auf den idyllischen ort Coastscape bei sonnenuntergang — сервировка стола для завтрака stock-fotos und bilder

Romantisches Abendessen mit Blick auf den idyllischen Ort.