10 вариантов планировки и дизайна, 38 красивых идей в фото, правила обустройства

Полуостров – тот же остров из кухонных модулей, но примыкающий к стене, а не установленный посреди кухни. Основное его преимущество в том, что он занимает гораздо меньше места в помещении, чем традиционный остров.

В остальном кухня с полуостровом не менее функциональна, чем традиционная островная, и имеет те же преимущества:

• дополнительная рабочая поверхность;
• компактная обеденная зона;
• дополнительные места для хранения.

Основной недостаток такого расположения ‑ ограниченный доступ к мебели. Остров, установленный посреди кухни, в этом плане более эргономичен, так как открыт со всех сторон. Но это не мешает также разместить на полуострове мойку, плиту или оборудовать его под барную стойку. Для небольшой кухни-гостиной или студии от 15 кв.м. это отличный способ:

• повысить функциональность кухни;

• зонировать пространство;

• организовать компактную обеденную зону.

Красивые идеи дизайна также смотрите в видео:

Варианты планировки и дизайна

Можно реализовать несколько вариантов планировок и дизайна.

1. Угловой гарнитур.

Чаще всего в данном случае островной модуль образует с гарнитуром единый П-образный ансамбль.

2. Линейный гарнитур.

Данный вариант проигрывает по функциональности предыдущему, но в некоторых помещениях может стать единственно возможным из-за нехватки места.

3. Барная стойка.

Барная стойка может служить обеденной зоной в маленькой студии, где нет возможности организовать полноценную столовую. Для того, чтобы колени не упирались в мебель и сидеть было удобно, столешница должна выступать на 30-40 см.

Сквозной вариант с барной стойкой может быть более удобен, но потребует больше места.

Здесь также возможет вариант с двухуровневой столешницей, которая разделит пространство на обеденное и рабочее.

4. С открытыми полками.

Такой вариант потребует более частой уборки. Чтобы кухонные принадлежности на открытых полках не создавали ощущения беспорядка, продумайте хранение.

5. Примыкающий обеденный стол.

Такая конструкция удобна тем, что позволяет быстро накрыть на стол. Стол по отношению к острову может быть его продолжением, располагаться под углом или Т-образно.

6. С мойкой или варочной панелью.

Вынести электрическую варочную панель на полуостров можно, но насколько это практично? Брызги жира при готовке будут загрязнять окружающее пространство, не защищенное фартуком. В остальном же идея вполне имеет место быть.

С установкой вытяжки не будет проблем, если выбрать рециркуляционную модель, которая не требует отвода в вентиляцию и работает на угольных фильтрах.

Идея с мойкой на полуострове возможна только в загородном доме, т. к. в квартире такой перенос коммуникаций незаконен и сложно выполним.

7. Со встроенной техникой.

Под островом можно разместить микроволновую печь, духовой шкаф, морозильную камеру, холодильник и даже стиральную машину.

8. Полуостров-витрина.

Если у вас есть красивая посуда, которая украсит интерьер и которую хочется поставить на видное место, то такой модуль со стеклянными фасадами – самое подходящее решение. Изготовить шкаф со стеклянными дверцами можно на заказ, а можно купить сервант, который идеально впишется в общую концепцию. Ниже как раз пример такого решения с сервантом из ИКЕА.

9. Встроенный винный стеллаж.

Для тех, кто увлекается искусством виноделия, или просто коллекционирует бутылки хорошего вина, можно взять на заметку следующие идеи на фото ниже.

10. С круглой или полукруглой столешницей.

Несколько правил при установке кухни с полуостровом

• Заранее, на этапе ремонта продумайте освещение в этой зоне: со встроенной подсветкой в шкафах или с подвесным светильником.
• Оставьте достаточно места в проходе между основной и островной частями гарнитура: оптимально – 1-1,2 метра.
• Высота полуострова может быть на одном уровне со столешницей гарнитура, а может быть выше, если модуль также является барной стойкой.
• Размеры модуля выбирают исходя из размеров кухни и собственных пожеланий. Самым распространенным вариантом является модуль со стандартной шириной в 60 см и длиной 120 см.

Фотогалерея идей

Больше идей для вдохновения смотрите в подборке ниже.

лучшие варианты с планами и 43 фото идеи

Правила планировки

Чтобы сделать планировку удобной, при проектировании стоит учитывать несколько моментов:

• Площадь помещения. В небольшой квартире, например студии или хрущевке, эргономичней использовать встроенную технику, неглубокие навесные шкафчики и функциональную мебель – складные столы и стулья.
• Правильная высота гарнитура. При планировании кухни следует ориентироваться на рост человека, который проводит за готовкой больше всего времени. Высота столешницы должна быть ниже локтя на 15 см.
• Расположение коммуникаций. Этот параметр диктует расстановку мойки и газовой плиты. На заранее составленном крупном плане кухни необходимо распределить местоположение розеток и выключателей.

При планировании кухни важно учитывать основной критерий её эргономики – правило рабочего треугольника. Между этими точками хозяйка (или хозяин) перемещается во время готовки:

• Мойка. Главная составляющая зоны подготовки продуктов. Ее расположение диктуют инженерные коммуникации, поэтому их сложно перенести в другое место. Начинать проектирование рекомендуется именно с мойки.
• Плита. Как микроволновка и духовой шкаф, относится к зоне готовки. Идеально, если по бокам от нее будут располагаться тумбы. Расстояние от плиты до мойки должно составлять от 50 до 120 см, но некоторые хозяйки предпочитают ставить плиту поближе, руководствуясь не только малыми габаритами помещения, но и удобством.
• Холодильник. Главный предмет в зоне хранения продуктов. Рекомендуемое расстояние от мойки – 60 см: тогда не придется ходить далеко, а брызги воды не будут долетать до поверхности холодильника. Угол – самый удобный вариант его размещения.

Удобно, когда перечисленные зоны располагаются рядом: стороны между точками треугольника не должны составлять более 2 метров.

На схеме наглядно показаны самые популярные варианты правильных планировок кухни.

На фото схематическое изображение идеально выстроенного треугольника, вид сверху.

Варианты планировок

Расстановка кухонного гарнитура и техники зависит от расположения водопроводных и газовых труб, окон, двери и габаритов помещения. В основных типах планировки легко разобраться с помощью схем и фотографий интерьеров. 

Линейная или однорядная планировка

Вся мебель и техника размещается вдоль одной стены. Мойка при такой схеме располагается между плитой и холодильником.  

Линейная планировка кухни удачно смотрится в помещении с выступами и нишами, так как не перегружает пространство.

Напротив зоны готовки остается больше места для обеденного стола и стульев, поэтому однорядная планировка подойдет для тех, кто мало готовит, но любит принимать гостей или собираться всей семьей за столом.

В современных малогабаритных квартирах это самый распространенный вариант планировки, а в узких помещениях – единственный способ разместить всё необходимое для готовки.

Параллельная или двухрядная кухня

Так называется гарнитур, выстроенный вдоль противоположных стен. Подходит только для помещений шириной от 2,2 метров.

Холодильник рекомендуется разместить напротив плиты и мойки, а проход должен составлять не менее метра, чтобы каждый мог свободно перемещаться и готовить. Один из рядов может быть короче другого и включать в себя обеденную зону. Если кухня квадратная, стол может стоять между гарнитурами.

Параллельная расстановка идеально подходит для узких вытянутых помещений, которые встречаются в старых домах, или там, где не предполагается столовая, а также для кухонь, перенесённых в холл.

Г-образная или угловая планировка

Кухонный гарнитур располагается вдоль стен, идущих перпендикулярно друг другу. Такую планировку также называют L-образной.

Угловое размещение очень эргономично, так как экономит место, при этом остается свободное пространство для столовой зоны. В углу или под окном может располагаться раковина. Для малогабаритной кухни угловая планировка – самый удобный вариант.

Угловой кухонный гарнитур универсальный вариант, он отлично подойдет для небольших и средних по размеру кухонь. 

П-образная кухня

При таком варианте планировки шкафы и бытовая техника ставятся по трем смежным стенам. Форма модулей напоминает букву «П».

Расстояние между модулями не должно быть меньше 120 см, иначе будут мешать открывающиеся дверцы шкафов. Идеально, если каждая сторона будет отвечать за свою зону: холодильник, плиту и мойку удобней разместить на разных частях гарнитура.

Часто одна из боковин представляет собой барную стойку – этот вариант самый популярный в студиях.

Подходит для студий, евродвушек, просторных прямоугольных помещений, а также тех, кто использует кухню только для готовки.

С-образная кухня

Эта планировка напоминает П-образную, но отличается наличием выступа в виде барной стойки или тумбы. По сути, это незамкнутый четырехугольник.

Для размещения такого гарнитура должно быть достаточно места, потому что выступ скрадывает пространство, предназначенное для прохода. Барная стойка может играть роль рабочей и обеденной зоны.

Подходит только для просторных кухонь не менее 16 м: например, в частных домах.

Кухня-остров

Остров – это дополнительная тумба для хранения посуды или стол, расположенный по центру кухни. На нем может находится плита, что позволит с комфортом организовать готовку. Также остров может послужить обеденным столом, если отдельная столовая не предусмотрена, либо местом для размещения посудомоечной машины или небольшого холодильника. Он может разделять зону готовки и столовой.

Островную планировку рационально использовать в квадратных кухнях площадью не менее 20 метров.

Нестандартные примеры

Комнаты необычной формы со скошенными стенами и лишними углами спланировать труднее всего. Для решения этого вопроса можно обратиться к профессионалам либо спроектировать кухню самостоятельно. Вот несколько полезных советов по планировке кухни, которыми делятся специалисты.

Если помещение проходное, например, с соединенным балконом, важно использовать все незанятые проемами стены. Для проходной кухни наиболее подходит прямая планировка.  

Оригинально смотрится расстановка гарнитура в форме буквы «Т» с полуостровом, который делит пространство на две зоны. Центральная тумба может выступать обеденным столом или рабочей поверхностью. Такая планировка подходит лишь для большой кухни.

Кухня, перенесенная в коридор – это узкое пространство, требующее особого подхода: неглубокой мебели, раздвижных дверок вместо распашных, малогабаритной техники.

На фото кухня, перенесенная в коридор, обыграна как продолжение гостиной с помощью цвета.

В кухне с эркером или скошенными углами можно создать необычную трапециевидную конструкцию, которая точно привлечет к себе внимание. Сложность заключается в том, что для нестандартных помещений требуется специальная фурнитура. Пятиугольную кухню важно не загромождать обилием декора и утвари: можно разместить тонкую консоль на одной из стен или объединить гарнитур единой столешницей.

Фотогалерея

Уделив продумыванию планировки кухни немного времени и поняв основные принципы, можно сделать обеденную зону и зону готовки не просто стильной, а комфортной для всей семьи. Другие интересные идеи планировок отображены на фото, представленных в галерее.

Основы планировки кухни с полуостровом | Руководства по дому

Автор: Мэри Кокрилл

Несмотря на то, что планировка полуострова технически относится к любому дизайну кухни без стены за частью шкафов, она обычно ассоциируется с G-образным планом этажа. Расположите кухонную планировку вокруг полуострова в соответствии с потребностями образа жизни и личными предпочтениями. Полуостров может предоставить место для обеда, дополнительное место для хранения или дополнительную рабочую зону, чтобы освободить имеющуюся площадь в других кухонных зонах. Придерживайтесь основных рекомендаций по планировке, чтобы ваша кухня функционировала эффективно и без помех.

Удовлетворение жизненных потребностей

1. Благодаря универсальности кухонного полуострова вы можете использовать его для удовлетворения своих конкретных потребностей и желаний. Например, если вам нужно удобное место, чтобы пообедать в неформальной обстановке, придвиньте несколько табуреток к самой длинной стороне полуострова, обращенной в сторону от кухни. Вы также можете передвинуть дополнительное место к концу стойки для дополнительного сидения. Барные стулья без спинки требуют меньше визуального пространства на маленькой кухне, чтобы сохранить открытую, воздушную привлекательность. Добавьте встроенные шкафы под открытым полуостровом, чтобы обеспечить дополнительное место для хранения мелкой бытовой техники, посуды и других предметов, связанных с кухней.

Плывите по течению

1. Поскольку между кухней и соседней комнатой находится полуостров, используйте выступающую стойку в качестве естественного разделителя для визуального разделения двух пространств. Повесьте декоративные подвесные светильники над полуостровом, чтобы усилить эффект разделения стены и осветить столешницу внизу. И хотя визуальная стена усиливает ощущение двух разных пространств, планировка полуострова позволяет повару общаться с людьми в соседней комнате.

Максимальное использование трафика

1. Соблюдение рекомендуемых правил размещения позволяет сделать кухню более функциональной с равномерным движением транспорта. Оставьте как минимум 4-футовый проход между концом полуострова и противоположной стеной, чтобы сохранить широкий проход для входа или выхода из кухни. Поддерживайте беспрепятственное движение в рабочем треугольнике, который является воображаемой линией между раковиной, варочной панелью и холодильником, чтобы избежать перегруженности пространства. Оставьте не менее 44 дюймов позади барных стульев полуострова, чтобы облегчить выдвижение сидений, а также проход за ними, и оставьте 42-дюймовый зазор вдоль стороны полуострова, обращенной к кухне, чтобы обеспечить достаточно места для прогулок.

В зоне

1. Полуостров дает дизайнерскую возможность создать дополнительную рабочую зону на вашей кухне, чтобы расширить типичный рабочий треугольник, состоящий из мойки, холодильника и варочной панели. Например, если у вас есть два повара, которые регулярно готовят еду вместе, превратите полуостров в место, где один человек сможет нарезать, нарезать и подготовить продукты для приготовления, или установите на полуострове дополнительную варочную панель для непосредственного приготовления еды. Столешница без беспорядка также представляет собой удобную зону сервировки для удобной организации блюд в стиле шведского стола, когда вы развлекаете гостей на званых обедах или неформальных встречах.

Список литературы

• Звездные ремесленные строители: Тридцать один правила дизайна кухни, иллюстрированные
• Merillat: Work Triangle

Ресурсы

• Merillat: Peninsulas
• . Tools for Layout
• Houzz: Кухонные планировки — Остров или полуостров

Авторская биография

Образование и сертификаты Мэри Кокрилл в области дизайна интерьеров и домашних сцен позволили ей написать множество статей, связанных с домом. Кокрилл был главным консультантом по дизайну известного магазина товаров для дома и является владельцем Starwood Home & Gifts, LLC, занимающейся дизайном интерьеров, декорированием и обустройством дома. Она имеет степень бакалавра наук в области среднего образования со всесторонней специализацией в области офисного администрирования.

Кухонный остров или полуостров — полное руководство по проектированию

Перейти к содержимому

22 января 2021 г. 10 декабря 2021 г.

Включение кухонного острова в дизайн — один из самых популярных запросов, которые я получаю от клиентов.

Хотя кухонные острова популярны почти повсеместно, они подходят не для каждой кухни. Иногда размер или форма комнаты просто не позволяют использовать остров. Средняя глубина комнаты, необходимая для комфортного размещения острова, составляет около 3,5 метров.

В этом случае я часто рекомендую полуостров. В то время как кухонный остров определенно имеет вау-фактор, дизайн полуострова также является отличным вариантом, который часто упускают из виду.

В этом посте я объясню разницу между кухонным островом и полуостровом, а также рассмотрю преимущества и недостатки обоих. Так что после прочтения вы узнаете, какой из них подходит именно вам и вашему кухонному пространству.

Поехали!

Вам также может понравиться:
Лучшие планировки кухни – руководство по дизайну

В чем разница между кухонным островом и полуостровом?

Несмотря на то, что они могут выполнять очень похожие функции, кухонные острова и полуострова имеют одно большое (и совершенно очевидное) различие: расположение.

Кухонный остров является самостоятельным элементом пространства , окруженным прогулочной зоной.

И наоборот, полуостров прикрепляется одним концом к кухонным шкафам или стене и открыт с трех из четырех сторон. Часто полуострова продолжают проход столешницы в комнату и от стены. Иногда полуострова можно прикрепить к стене и зайти в комнату. Они часто выступают в качестве разделителя между пространствами в доме.

Кухонный остров

Кухонный остров нравится как домовладельцам, так и дизайнерам. Они добавляют стиль и содержание в комнату, добавляя в комнату как пространство для рабочей поверхности, так и выразительную функцию.

Функциональность сохранится, если вы добавите на свой остров барную стойку. Наличие такого места для вашего утреннего кофе, для детей, чтобы сделать свою домашнюю работу, или для гостей, чтобы насладиться бокалом вина, пока вы готовите, является реальным дополнительным бонусом.

У вас также есть дополнительный бонус в виде дополнительного хранилища. Вы можете добавить винный холодильник, дополнительные шкафы, раковину или другие элементы на столешницу или под нее.

Хотя кухонный остров дополняет кухню, он подходит не всем. Есть несколько вещей, которые необходимо учитывать при выборе кухонного острова.

Во-первых, вам нужно знать, есть ли у вас место для острова. Как правило, кухня должна иметь ширину не менее 3,5 м для размещения острова . Это позволяет оставить 1 метр между островом и вашей стеной или шкафами.

Космос тоже может пойти другим путем. Если ваш кухонный остров слишком мал для места или вы оставляете слишком много места между островом и стеной или шкафами, вам может быть трудно маневрировать.

Вы также хотите подумать о столешнице, которую используете. Если у вас большой остров, помните, что максимальный размер одной плиты из гранита или кварца обычно составляет 3 метра на 1,5 метра . Все, что выше этого, потребует дополнительных деталей, а это означает, что у вас останется шов на столешнице.

Наконец, вам нужно подумать о расположении. Является ли остров наиболее функциональной формой для вашего пространства? Если у вас есть большая открытая комната, ответ может быть да! Но если у вас маленькое пространство или пространство неправильной формы, вы можете рассмотреть свои варианты. Но не расстраивайтесь — полуострова тоже отличный выбор.

Преимущества кухонного островка

• Обеспечивает дополнительное рабочее пространство
• Добавляет стильный штрих на кухню
• Позволяет увеличить количество мест для хранения и гаджетов
• Может обеспечивать дополнительную функциональность
• Может использоваться как полноценный обеденный стол или барная стойка для завтрака

Недостатки кухонного острова

• Занимает много места
• шов на столешнице

Вам также может понравиться:
9 вещей, которые следует учитывать при планировании идеального кухонного островка

Кухонный полуостров

Если остров не соответствует вашему дизайну, то полуостров может быть лучшим выбором. Полуострова занимают меньше места, сохраняя при этом многие преимущества острова.

Хотя большинство полуостровов являются частью U-образных кухонь , образующих одну сторону буквы U, они также могут быть частью L-образных кухонь . В этом случае полуостров крепится к стене, а не ряду шкафов. Эта диаграмма объясняет различные типы.

U-образная и L-образная планировки с вариантами полуострова

Как и кухонные острова, полуострова добавляют места для хранения, места для сидения и функциональность вашей кухни. Они также действуют как разделитель в открытом пространстве, создавая открытую, но четкую границу между комнатами.

При принятии решения о том, подходит ли полуостров для вашей кухни, необходимо учитывать несколько факторов.

Во-первых, вам нужно снова подумать о пробеле . Некоторые помещения слишком малы для полуострова, например, если у вас кухня в стиле камбуз. Другие кухни слишком велики, а полуостров был бы неэффективным и мозолил бы глаза.

Существует также проблема неиспользуемого пространства . Область рабочей поверхности, где полуостров соединяется со столешницей, становится практически недосягаемой. Из-за узких углов пользователи не могут попасть туда для работы. Это также может означать неуклюжий угловой шкаф, дизайн которого требует продумывания.

Вам также могут понравиться:
11 аксессуаров, которые вам понадобятся для ремонта кухни

Преимущества кухонного полуострова

• Предоставляет вам дополнительное рабочее пространство
• Обеспечивает больше места для хранения и гаджетов
• 0 Может обеспечить1 дополнительную функциональность 2
• Может использоваться как обеденный стол или барная стойка для завтрака
• Обеспечивает разделение пространства

Недостатки кухонного полуострова

• Не всегда лучший вариант для очень маленьких или очень больших кухонь
• Может сделать части рабочей поверхности или шкафов труднодоступными
• Может быть менее стильным и универсальным, чем остров

Идеи кухонного острова

Можно ли сделать кухонный остров и полуостров?

Если вы ищете лучшее из обоих миров, вы можете спросить себя , могу ли я получить остров и полуостров ? Ответ — да!

Для этого вам понадобится большая кухня, но если вам посчастливилось иметь достаточно места, то об этом, безусловно, стоит подумать. Это помогает решить проблему слишком большого пространства вокруг острова или между полуостровом и рабочими поверхностями. Это также позволяет вам максимизировать стиль, хранение и функциональность в вашем пространстве.

Например, у вас может быть рабочий остров с полуостровом для сидения. Это освободит ваш остров для приготовления ужина, пока дети делают уроки на полуострове.

Ваш полуостров также может выступать в качестве разделителя пространства открытой планировки. Ограждение вашего острова на полуострове органично закрывает кухню.

А наличие острова и полуострова означает, что у вас будет место для винного холодильника, ящика для расстойки и любых других гаджетов, которые могут вам понадобиться!

Кухня с центральным островом и зоной отдыха на полуострове

Что лучше, кухонный остров или полуостров?

Многие люди мечтают о кухонном острове, и нельзя отрицать, что он добавляет вау-фактор любой кухне. Тем не менее, размер и форма комнаты в конечном итоге определят, что лучше для вас — кухонный остров или полуостров. Вы не хотите, чтобы фактор «вау» был «вау, здесь тесно!»

Если у вас есть место и вам нравится внешний вид острова, дерзайте. Однако, если это не совсем подходит для вашего дизайна, не разочаровывайтесь из-за полуострова. Они могут быть такими же красивыми и практичными, как остров. И если это имеет смысл для вашего пространства, то это действительно лучший вариант.

Совет: Помните, что идеальная кухня — это идеальная кухня для вас .