Мойка рядом с плитой: можно или нет

Широко известно правило: мойка должна располагаться подальше от плиты. Это положение превратилось в догму. Когда на форумах и в соцсетях кто-нибудь просит оценить проект кухни, расстояние между мойкой и плитой — это чуть ли не первое, на что обращают внимание. Близкое расположение этих элементов безоговорочно объявляется недостатком.Мебельщики тоже пытаются отговорить клиентов от такой планировки, если размеры кухни позволяют заложить расстояние между углами рабочего треугольника. «Нельзя, чтобы плита и мойка были рядом», — таков вердикт. Обосновать запрет могут не все. Нельзя, и точка. Впрочем, многие ссылаются на принципы эргономики.

Да, таковые существуют. Наиболее удобным и безопасным считается рабочий треугольник, стороны которого равны 60-120 см.

Но так ли уж справедливо это правило эргономики? Актуально ли оно в современных условиях? Эти вопросы лучше адресовать тем, кто изведал «неправильную» планировку на собственном опыте. Теория теорией, а на практике всё бывает далеко не так однозначно, как прописано в инструкциях и правилах.

Мне приходилось хозяйничать на кухнях с разным расположением основных элементов. Был и классический вариант с промежутком, равным 90 см. Было и угловое решение: плита и мойка находились по разные стороны прямого угла. В конце концов, я стала обладателем квартиры, где огонь и вода максимально приближены друг к другу. Так решил архитектор (потому что никаких официальных правил и требований на это счет не существует!).

Какое-то время я готовила на кухне с базовой планировкой, а потом пришло время заказывать и устанавливать новую мебель и технику. Кухня у меня относительно большая (16 кв. м). Есть возможность разнести углы рабочего треугольника по разные стороны, но я не стала этого делать. Почему? Потому что поняла, что близкое расположение мойки и плиты — это удобно. По крайней мере, для меня.

В чем заключается удобство? Какие плюсы и минусы я могу назвать? Как избежать возможных проблем? Поделюсь своим видением, основанным на личном опыте.

Мойка рядом с плитой: плюсы

1. Всё под рукой. Чем ближе расположены основные компоненты кухни — тем меньше устаёшь. При приготовлении чего-то сложного мы делаем огромное количество шагов. Можно сказать, проходим немалые расстояния. Эргономичная кухня — та, в которой хозяевам приходится совершать как можно меньше лишних телодвижений.

Налил воду в емкость — и сразу на плиту. Снял с огня кастрюлю с макаронами — и сразу слил кипяток в мойку. Не надо пересекать кухню с раскаленной посудой в руках.

2. Контроль за процессом готовки. Пока что-то моешь и чистишь, плита всегда на виду. Если что-то начнет убегать или пригорать — ты тут как тут. Уменьшить огонь, убрать крышку, помешать еду — всё делается моментально и вовремя, потому что находишься в непосредственной близости.

Кстати, с точки зрения безопасности это тоже плюс. Если приходится часто стоять спиной к плите, на которой что-то готовится, есть риск пропустить момент возгорания.

3. Удобство в наведении чистоты. Плита, стена над ней и вытяжка — самые сложные места кухни, подвергающиеся наибольшему загрязнению. Мыть их приходится часто, иногда прилагая усилия. Близость воды, несомненно, облегчает этот процесс.

Мойка возле плиты: минусы

1. Возможность попадания воды в масло. Если капли воды окажутся в сковороде с кипящим жиром — не избежать проблем. Как минимум, всё вокруг плиты окажется в каплях жира. Но это мелочи по сравнению с риском воспламенения. Столб огня может подняться до потолка. Иногда это становится причиной пожара, особенно если в кухне монтирован натяжной потолок.

Чтобы минимизировать риски, ставьте сковороду с маслом для жарки на ту конфорку, которая наиболее отдалена от мойки.

2. Близость бытовой химии к готовящейся еде. Кто-то скажет, что это мелочи. Но факт есть факт: использование моющих средств рядом с пищей — это не есть хорошо.

Когда мы насыпаем чистящий порошок на губку или на посуду, его частицы разлетаются за пределы мокрой зоны. Если рядом готовится еда, порошок может попасть в пищу. При мытье посуды на плите могут оказаться и капли воды с моющим средством.

Когда рядом находятся еда и бытовая химия, надо быть аккуратнее. Если же посуда моется в машине, то беспокоиться, в общем-то, не о чем.

Другие аргументы противников такой планировки

Говорят, что долгое стояние рядом с плитой чревато ожогами от брызг кипящего жира. Но если мойка находится в отдалении, мы все равно стоим у плиты, следя за процессом приготовления, помешивая, переворачивая и т.д. Вряд ли этот аргумент стоит рассматривать всерьез.

Считается, что промежуток между плитой и мойкой необходим как «аварийная посадочная зона» для горячих кастрюль и сковород. Но почему эта зона должна располагаться именно здесь? Если имеется свободный участок с другой стороны от плиты, то проблемы не существует. Нет принципиальной разницы, где ставить кастрюли — слева или справа от варочной панели.

Проблемная кухня: очень мало свободного места между плитой и мойкой, а также по бокам от них

Нет проблем!

Еще один часто озвучиваемый недостаток — вероятность того, что вода, попав на плиту, потушит огонь, при этом газ продолжит поступать. Это, конечно, серьезный аргумент. Однако такой риск существует лишь в том случае, если плита старая. Современные газовые плиты и варочные панели оснащены системой «газ-контроль»: если огонь потух, подача газа прекращается.

Согласно правилам эргономики кухни, расположение мойки и плиты должно соответствовать логике процесса приготовления пищи: достали продукты из холодильника — помыли — нарезали — поставили на огонь.

То есть между плитой и мойкой должно быть предусмотрено место, чтобы нарезать, нашинковать, замесить и т.п. Да, это действительно удобно, и спорить с этим бессмысленно. Но если с другой стороны от мойки есть место для работы, то в плане эргономичности кухня почти ничего не теряет.

Эту кухню сложно назвать неудобной и неэргономичной

Рекомендация тем, кто планирует установить плиту рядом с мойкой

Постарайтесь оставить хоть какое-то расстояние. Хотя бы 15-20 см.

У меня между краем мойки и краем плиты всего 24 сантиметра. В этот промежуток помещается большая разделочная доска (лежащая вдоль). Помытые овощи и мясо я режу на ней и сразу отправляю на плиту. Если работа требует больше места, я перемещаюсь влево от мойки (там 120 см свободной поверхности).

Мойка у меня двухчашевая. Пользуюсь я в основном большой чашей, находящейся дальше от варочной панели. Получается, что расстояние от смесителя до ближайшей конфорки составляет 75 см, а до самой дальней конфорки — 120 см. Это вполне укладывается в требования, обусловленные безопасностью.

Меряйте не от края до края предметов, а от струи воды до конфорки, на которой вы обычно готовите. Между ними должно быть, по возможности, не меньше 50-60 см.

Близость плиты и мойки не является безоговорочным минусом. Многие специально выбирают такую планировку, находя ее комфортной и удобной для себя. Подобную схему расположения, кстати, можно увидеть в проектах кухонь от IKEA.

IKEA

IKEA

Нередко мойку рядом с плитой можно обнаружить и на дорогих кухнях, интерьеры которых разрабатывались профессиональными дизайнерами. Часто это вторая мойка, маленькая, установленная специально для повышенной комфортности.

Есть правила, а есть исключения из правил. Если такая планировка является вынужденной (из-за скромных размеров кухни) или она привлекает вас своим удобством, не переживайте и делайте так, как задумали. Главное, чтобы вам было комфортно.

Если у вас есть опыт использования кухни с такой планировкой, ваше мнение будет нам интересно. Оставляйте его в комментариях.

Автор: Наталья Гордиенко 

Смотрите ещё:

Дизайн маленькой кухни

Дизайн кухни без верхних шкафов

Дизайн угловой кухни

Как расположить духовой шкаф на кухне?

Мойки из искусственного камня: состав, характеристики, преимущества

Уход за мойкой из искусственного камня

Зеркало на кухне

Мойка рядом с плитой (71 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Мойка рядом с плитой

Мойка рядом с плитой

Врезная кухонная мойка Zorg inox gl-5077-ov-Black 77х50см нержавеющая сталь

Мойка рядом с плитой

Мойка рядом с варочной панелью

Варочная панель в интерьере кухни

Кухонные гарнитуры в скандинавском стиле

Гарнитур угловой плита рядом с мойкой

Варочная поверхность рядом с мойкой

Плита рядом с мойкой на кухне

Плита рядом с мойкой на кухне

Мойка рядом с плитой

Кухня на одну стену с холодильником

Мойка Zorg gl-6051-White

Раковина рядом с плитой

Стиральная машина на кухне

Раковина в углу кухни

Газовая плита в углу кухни

Варочная панель в углу угловой кухни

Мойка Zorg SX 6843

Угловая мойка рядом с плитой

Белая столешница черная раковина и варочная поверхность

Мини-кухня мойка с плитой

Газовая плита у окна в интерьере

Кухня с угловой мойкой в хрущевке

Размещение мойки на маленькой кухне

Столешница Скиф 107м лоредо орех

Мойка в маленькую кухню на угол

Столешница с мойкой и варочной панелью

Холодильник мойка плита

Мойка с плитой

Маленькие встроенные кухни

Мойку рядом с газовой панелью

Термоизоляция для холодильника от плиты

Мойка рядом с холодильником

Газовая труба под столешницей

Газовая плита в столешнице

Стиральная машина на кухне

Мойка в столешнице рядом с холодильником

Раковина рядом с плитой на кухне

Мойка рядом с газовой плитой

Столешница рядом с плитой

Мини кухни для хрущевок

Мойка Zorg gl-7851-White

Кухня мойка рядом с варочной поверхностью

Расположение холодильника на маленькой кухне

Угловая раковина рядом с холодильником

Угловая кухня холодильник мойка плита

Угловая мойка рядом с плитой

Холодильник мойка плита

Мойка с плитой

Кухонный гарнитур угловой с холодильником

Кухня с посудомойкой и стиральной машиной

Стиральная машина на кухне

Кухни в хрущёвках с холодильником

Сборка кухни с газовой плитой

Замаскировать холодильник на кухне

Плита около раковины

Мойка рядом с истоком

Раковина и плита друг а другу

Плита возле холодильника

Икеа угловая кухня 6 м

Вырез кухонной столешницы под трубу

Угловой рейлинг для кухни

Плита рядом с мойкой на кухне

Кухня в хрущевке 5 кв м Лорето

Плита рядом с холодильником

Угловая раковина рядом с плитой

Небольшие встроенные духовые шкафы на кухне

Маленькая прямая кухня с холодильником

Кухонная мойка рядом с плитой Идеи дизайна

посмотреть в полном размере

На кухне есть ящик для посуды рядом с плитой.

Эми Сторм и компания

просмотреть в полном размере

Серые шкафы-шейкеры на переходной кухне с микроволновой печью над плитой рядом с фермерской раковиной, оснащенной краном для монтажа на палубе под плавающими кухонными полками.

Дизайн шалфея

просмотреть в полном размере

Белая вытяжка крепится к фартуку из полированной мраморной плиты между окнами и над наполнителем из состаренной латуни с поворотным рычагом и двойной плитой из нержавеющей стали.

JLV Creative

просмотреть в полном размере

Небольшая U-образная кухня с металлическими и деревянными табуретами на кухонном полуострове из белого кварца, освещенном набором амбарных фонарей.

Роза Белтран Дизайн

просмотреть в полном размере

Круглый латунный светильник заподлицо освещает бело-черную кухню с полуостровом, оснащенным белыми шкафами-шейкерами с латунными ручками, прикрепленными к великолепному деревянному полу.

Рина Сотропа

просмотреть в полном размере

Очень широкая фермерская раковина, несомненно, выделяется вместе с винтажным смесителем из сатинированного никеля.

Рабочая кухня

просмотреть в полном размере

Alyssa Rosenheck — Brianna Michelle Design включает в себя кухню с вытяжкой из нержавеющей стали с латунными ремнями, обрамленную черными стеклянными передними кухонными шкафами, над серией lancanche черного цвета, полированным никелевым наполнителем для посуды с поворотным рычагом, мраморной плитой на задней стенке и предварительная мойка с разделочной доской.

Алисса Розенхек

просмотреть в полном размере

Изготовленная на заказ выдвижная разделочная доска рядом с плитой добавит уникальности практичному приготовлению пищи на потрясающе отремонтированную кухню.

Интерьеры Марты О’Хара

просмотреть в полном размере

Белые верхние шкафы с коричневыми нижними шкафами придают ошеломляющую двухцветную привлекательность переходной кухне.

Клемонс Дизайн

просмотреть в полном размере

Белый кухонный остров с столешницей из полированного мрамора сочетается с коричневыми табуретами с Т-образной спинкой и освещается серыми плафонами.

JLV Creative

просмотреть в полном размере

Белая кухня представляет собой кухню из нержавеющей стали, вытяжка которой стоит над фартуком из смешанного мрамора, и плиту из нержавеющей стали над четырьмя ящиками для кастрюль и сковородок рядом с раковиной и смесителем с крючком и носиком под окнами.

Сборщики на заказ

просмотреть в полном размере

Серебряная французская плита расположена между черными кухонными шкафами с винтажными латунными ручками и столешницей из черного мрамора, отделанной кожей.

Студия МакГи

просмотреть в полном размере

Белые веревочные стулья на длинном светло-сером кухонном острове с кухонной раковиной.

Разумные интерьеры

просмотреть в полном размере

Кухня может похвастаться светло-коричневой мебелью рядом с плитой KitchenAid из нержавеющей стали и микроволновой печью над белой плиткой метро.

Интерьеры из чистой соли

просмотреть в полном размере

Серая кухня в стиле камбуз с французской плитой, серыми шкафами, украшенными винтажной латунной фурнитурой, мраморным фартуком и наклонным серым дощатым потолком.

Хёдемакер Пфайффер

просмотреть в полном размере

Черно-белые табуретки из французского ротанга стоят на белом кухонном полуострове, освещенном круглыми латунными светильниками заподлицо.

Рина Сотропа

просмотреть в полном размере

На кухне есть кухонный остров с кухонной раковиной, краном на гибкой стойке и черной вытяжкой над черной плитой.

Джессика Хелгерсон Дизайн интерьера

просмотреть в полном размере

Кухня с темно-зеленой мебелью, столешницей из кленового блока, черной плитой с белой глазурованной фартуком и раковиной в деревенском стиле со смесителем на гибкой стойке из сатинированного никеля.

Интерьеры Келли Мартин

просмотреть в полном размере

Длинная полка для специй из мрамора и латуни стоит над французской плитой из нержавеющей стали и латуни, расположенной рядом со светло-голубой мебелью.

Интерьеры Лиз Каан

просмотреть в полном размере

На кухне повара есть белые шкафы-шейкеры, столешницы из серого и белого мрамора и фартук из мрамора Calcutta Extra Marble.

Интерьеры Марты О’Хара

посмотреть в полном размере

Прекрасная кухня с белыми шкафами в сочетании с серыми столешницами из кварцита и фартуком из белого стекла.

Студия дизайна АГК

просмотреть в полном размере

Черная кухня с черной куполообразной вытяжкой над черной плитой Lacanche с белой глазурованной фартуком на варочной панели, черными шкафчиками, центральным островом из кленового дерева с предварительной раковиной, краном на гибкой стойке и ферменным потолком.

Джессика Хелгерсон Дизайн интерьера

Можно ли поставить плиту рядом с раковиной?

Если вам интересно, можно ли ставить плиту рядом с раковиной, ответ таков: как повезет! Прежде чем принимать это решение, необходимо учитывать несколько факторов, таких как планировка вашей кухни и расстояние между двумя приборами.

Но если у вас мало места или вы просто хотите более удобную установку, размещение плиты рядом с раковиной может быть отличным вариантом. Просто обязательно следуйте некоторым основным правилам безопасности, и вы быстро подготовите шторм.

Важность правильной установки печи

Когда дело доходит до вашей кухни, необходимо учитывать множество важных элементов, и размещение плиты является одним из них. Другое дело – тип плиты и какая посуда безопасна для ее использования. Если вы не уверены в этом, HomedesignX рассмотрел различные виды кухонной техники и посуды. Если вы ремонтируете кухню или просто перемещаете плиту на новое место, важно убедиться, что она установлена ​​правильно.

Есть несколько моментов, о которых следует помнить, когда дело доходит до правильного размещения печи. Во-первых, убедитесь, что плита не стоит слишком близко к раковине.

Это может быть как пожароопасно, так и неудобно. Вы также должны убедиться, что печь не стоит слишком близко к каким-либо горючим материалам, таким как занавески или полотенца. Наконец, вы хотите убедиться, что у печи есть достаточная вентиляция.

Если у вас есть вопросы по правильной установке печи, обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Они смогут помочь вам определить наилучшее место для вашей печи и убедиться, что она установлена ​​правильно.

Риски неправильной установки печи

Многие люди думают, что они могут сэкономить деньги, выполняя собственные проекты по благоустройству дома. Хотя в некоторых случаях это может быть правдой, существует также много рисков, связанных с проектами «сделай сам», особенно когда речь идет об электрических и газовых работах. Неправильная установка газовых приборов, таких как плиты, может привести к серьезным проблемам, включая пожары и взрывы.

Если вы думаете о том, чтобы поставить плиту рядом с раковиной, вы должны осознавать связанные с этим риски. Прежде всего, важно убедиться, что ваша печь хорошо вентилируется. Газовые плиты выделяют угарный газ, который является ядовитым газом. Если вентиляции недостаточно, газ может накапливаться и вызывать серьезные проблемы со здоровьем или даже смерть.

Кроме того, размещение плиты рядом с раковиной увеличивает риск возгорания. Если в газопроводе есть утечка, раковина может действовать как «дымоход» и позволить газу выходить в комнату. Это может привести к взрыву или пожару.

Если вы планируете выполнять какие-либо работы с газовым оборудованием, всегда лучше нанять профессионала. Профессионал должен иметь опыт и знания, необходимые для безопасного и правильного выполнения работы.

Последствия неправильной установки печи

Если вы думаете о перемещении плиты, вам может быть интересно, можно ли поставить плиту рядом с раковиной. В конце концов, оба устройства используют воду, поэтому логично, что они будут расположены близко друг к другу, верно?

Неправильно. На самом деле, ставить плиту рядом с раковиной — это большая проблема на кухне. И вот почему:

1. Это пожароопасно

плита рядом с раковиной Причина номер один, по которой вам никогда не следует ставить плиту рядом с раковиной, заключается в том, что это пожароопасно. Если у вас есть газовая плита, риск еще больше.

Утечки газа являются одной из основных причин домашних пожаров, и если ваша газовая плита находится рядом с раковиной, небольшая утечка газа может легко превратиться в крупную катастрофу.

2. Это не очень практично

Еще одна причина, по которой не стоит ставить плиту рядом с раковиной, заключается в том, что это просто не очень практично.

Когда вы готовите, вам нужно иметь возможность свободно передвигаться, а если ваша плита находится рядом с раковиной, это просто невозможно. Вы будете постоянно сталкиваться с вещами и мешать друг другу, что сделает приготовление ужина более рутинной работой, чем нужно.

3. Напрасная трата энергии

Установка плиты рядом с раковиной также приводит к трате энергии, потому что тепло от плиты делает воду в раковине более горячей, чем нужно.

Это означает, что вам придется использовать больше горячей воды, когда вы моете посуду, что приводит к потере энергии и денег.

Как правильно установить плиту

Если вы планируете поставить плиту рядом с раковиной, необходимо принять во внимание несколько моментов, чтобы обеспечить правильную установку.

• Во-первых, дымоход от вашей плиты должен находиться не менее чем в 18 дюймах над раковиной.
• Во-вторых, необходимо обеспечить свободное пространство не менее 24 дюймов перед печью для надлежащей вентиляции.
• Наконец, если ваша плита имеет функцию автоматического отключения, она должна располагаться на расстоянии не менее 4 дюймов от раковины.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете безопасно и правильно установить плиту рядом с раковиной.

Преимущества правильной установки печи

Обязательно соблюдайте все местные строительные нормы и правила при планировании установки печи. В большинстве случаев печь следует устанавливать на определенном расстоянии от стен и легковоспламеняющихся материалов. Это необходимо для того, чтобы свести к минимуму риск возникновения пожара в вашем доме.

Лучший способ обеспечить правильную установку — нанять квалифицированного подрядчика. Профессиональный установщик будет знаком с местными строительными нормами и сможет обеспечить правильную и безопасную установку вашей печи.

Опасности оставленной без присмотра плиты

Большинство людей знают, что опасно оставлять включенную плиту без присмотра. Однако многие люди не осознают, что также опасно оставлять плиту без присмотра, даже когда она выключена.

Если кастрюля с кипятком упадет с плиты на пол, любой, кто наступит на нее, получит серьезные травмы.

Кроме того, если кастрюля с кипящей водой упадет с плиты в раковину, последствия могут быть катастрофическими.