Русская печка всему дому кормилица. Занятие по развитию речи для детей от 5 до 8 лет

1. Русская печка всему дому кормилица.

Занятие по развитию речи для детей от 5 до 8 лет.
Автор Светлана Горячева.

2. Русская печь.

3. Хозяин и хозяйка в избе.

4. Рисунок русской печи.

5. Фотография русской печи в избе.

6. Устройство русской печи.

7. Шесток печи долгое время остаётся тёплым.

8. Старинный чугунок.

9. Хозяйка ухватом достаёт чугунок с кашей из печи.

10. Горшки с кашей.

11. Хозяйка достаёт пироги из печи.

12. Колобок.

13. Царевна лягушка.

14. Сивка-бурка.

15. По щучьему велению.

16. Заюшкина избушка.

17. Гуси-лебеди.

18. Лоскутные одеяла.

Русская печка всему дому кормилица.
Занятие по развитию речи в старшей и подготовительной группах детского сада.
Цель: закрепление сведений детей об устройстве и назначении русской печи;
Задачи: вырабатывать умения использования в речи знаний русского фольклора:
загадок, пословиц, сказок.
Развивать связную речь, творчество, смекалку, эмоциональную отзывчивость.
Воспитывать интерес к русской бытовой культуре, национальным традициям
и обычаям.
Предварительная работа с детьми:
Чтение сказок «Колобок», «Царевна — лягушка», «Сивка-бурка», «Лиса и заяц», «Гуси-лебеди», «По щучьему велению».
Рассматривание русской печи на слайдах и на картинках в книжках. Объяснение и показ картинок, что такое ухват и что такое
чугунок.
Словарная и словообразовательная работа: печь, печка, чугунок, ухват, дрова, печная труба, лоскутное одеяло. Образование
относительных прилагательных из сочетаний двух существительных.
Оборудование и материалы: слайды, 2 палочки с красными ленточками, квадратные листы бумаги по количеству детей в
группе, наборы цветных карандашей и мелков по количеству детей в группе, маска козла.
Ход занятия:
Воспитатель: Образ русской печки хорошо нам всем знаком. А для чего нужна печка?
Дети: В печи готовится еда, пёчётся хлеб. На печке сушат грибы, ягоды и разные полезные травы. А ещё печь нужна для
обогрева жилища.
Воспитатель: Но это ещё не всё, что « делала» русская печь много-много лет назад.
Печка не только согревала помещение, но и была источником света. Когда огонь в печи разгорался, в избе становилось светло.
Хозяйка с хозяином усаживались около печи, и каждый занимался своим делом. Например, хозяйка пряла пряжу, а хозяин
плёл корзины из прутьев.
Традиционно женщина – хозяйка дома каждый день готовила еду и поддерживала огонь в печи. Считалось, что «помогали»
ей в работе духи предков. Невидимые существа «подсказывали» женщине, как правильно приготовить какое-то блюдо, отвар
для лечения домашних животных или для лечения детей и мужа. Поэтому печка — это самая первая помощница и советчица
хозяйки дома.
С русской печкой связано много народных обрядов. Например, когда перед свадьбой сваты приходили в дом невесты, они
сначала крестились на иконы, а потом прикладывали руки к печи. Это символизировало, что чужие люди хотят приобщиться к
этой семье.
А если незнакомого человека в чьём-то доме приглашали поспать на печи, то он уже становился «своим».
Огонь в печи берегли. Он сохранялся даже ночью в виде углей.
Если переезжали в другой дом, угли из старой печки забирали с собой и помещали их в новую печь.
Слайды 1-5.
Воспитатель: А теперь давайте посмотрим, как устроена русская печь.
Слайд 6, 7.
Воспитатель: Дети, отгадайте загадки.
Загадывание загадок.
Чего из избы не вытащишь?
(печь)
Зимой нет теплей, а летом нет холодней.
(печь)
Шуба в избе, а рукав на улице.
(печь и труба)
Без чего печь не затопить?
(без дров)
В чём варили кашу, щи в русской печи?
(в чугунке)
Слайд 8.
Чем вытаскивали горячий чугунок из печи?
(ухватом)
Слайд 9.
Воспитатель: Давайте поиграем в игру «Печь и дрова.»
Подвижная игра «Печь и дрова.»
Сначала выберем, кто будет у нас печью.
Все дети встают вкруг, взявшись за руки, а один ребёнок – в центре. Дети идут по кругу и повторяют такие слова:
«Вытащил ухват из печи чугунок.»
Ребёнок, стоящий в центре круга, медленно двигается спиной в любую сторону к детям, идущим по кругу. С кем столкнётся
ребёнок из центра круга – тот выбирается печью, остальные дети – дрова.
Ребёнок-печь берёт в каждую руку палочку (длина палочек 25-30 см.) с красными ленточками – это огонь в печи и становится в
центр круга.
Все остальные дети – это дрова в печи, которые образуют круг, двигаются по часовой стрелке и говорят отрывок из стихотворения
Михаила Каткова «Русская печка как мама.»
Русская печка как мама,
Словно молитву творит.
Печь разжигается рано,
Пламенем жарко горит.
Далее, дети подходят к печке, не расцепляя рук.
Печка в течение одной минуты старается палочками дотронуться до детей – дров.
Печка не может сдвигаться с места. Можно только поворачиваться телом и крутить руками. Те дети, до которых дотронулась печка
– выходят из игры.
Дети – дрова пытаются увернуться от печки.
После игры дети возвращаются на свои места.
Воспитатель: У русского народа есть замечательная поговорка: «Хороши щи из русской печи». Но в печи готовили не только
щи, но и основное русское блюдо – каши.
Словообразовательное задание: «Какая бывает каша?»
Воспитатель: Каша из манки…
Дети: манная.
Воспитатель: из гречки…
Дети: гречневая.
Воспитатель: из риса…
Дети: рисовая.
Воспитатель: из овса…
Дети: овсяная.
Воспитатель: из перловки…
Дети: перловая.
Воспитатель: из кукурузы…
Дети: кукурузная.
Слайд 10.
Воспитатель: Ну, и конечно, в печи выпекались пироги.
Словообразовательное задание: «Какие бывают пироги?»
Воспитатель: Пирог с капустой…
Дети: капустный пирог.
Воспитатель: пирог с яблоками…
Дети: яблочный пирог.
Воспитатель: пирог с грибами…
Дети: грибной пирог.
Воспитатель: пирог с мясом…
Дети: мясной пирог.
Воспитатель: пирог с ягодами…
Дети: ягодный пирог.
Слайд 11.
В русских народных сказках тоже не обходится без печки.
Дидактическая игра « Угадай сказку.»
Когда дети называют правильный ответ, появляется картинка – иллюстрация к угаданной сказке.
« Я по амбару метён, по сусекам скребён, на сметане мешан, в печку сажён, на окошке стужён»
( « Колобок»).
Слайд 12.
« Был царский бал на отходе. Поехал царевич домой наперёд, нашёл там женину кожу, да сжёг её в печи»
( «Царевна — лягушка»)
Слайд 13.
« Братья собираются в город смотреть, кто царевну на скаку поцелует, а младший брат сидит на печи за трубой и говорит:
Возьмите меня с собой!»
( « Сивка — бурка»)
Слайд 14.
« Углы в доме затрещали, крыша зашаталась, стены вылетели, и печь сама пошла по улице прямо к царю»
(«По щучьему велению»)
Слайд 15.
« Подошли они к избёнке: « Поди, лиса, вон!». А она с печи: « Как выскочу, как выпрыгну, полетят клочки по закоулочкам»
(«Заюшкина избушка»)
Слайд 16.
« Бежала девочка, бежала: видит — стоит печка: «Печка, печка, скажи, куда они полетели?» Печка отвечает: «Съешь моего ржаного
пирожка, тогда скажу»
(«Гуси — лебеди»)
Слайд 17.
Речевая игра «Дополни предложения.»
Русская печь нужна для…
(для выпечки хлеба и пирогов, для приготовления еды, для сушки грибов, ягод и трав, для обогрева жилища)
Чтобы разжечь огонь в печи, нужны…
(дрова, поленья)
Чтобы зимней ночью было тепло, ложились спать на…
(печь)
Зимними тёмными вечерами использовали печь для…
(освещения избы)
Воспитатель: даже частушки есть о русской печи.
Частушки.
Эх, выйду плясать,
Ножками задрыгаю –
Печь, кастрюли и ухват
По полу запрыгают.
Эх, раз, полтора,
Бежит печка со двора,
А за нею — чашки
От грязнули Машки.
Как у нашего Егора
Пузо стало, как пригорок –
Целый день он на печи
Уплетает калачи.
Воспитатель: А теперь давайте поиграем в весёлую игру, которая называется «Козёл и ребята».
Подвижная игра «Козёл и ребята.»
Выбирается один ребёнок – Козёл. (Он надевает маску козла.)
Козёл становится напротив всех детей и ведёт с ними диалог.
Козёл: Я – Козёл, ме-ме!
Я в лес ходил.
Я дрова рубил.
Дети: А зачем тебе дрова?
Козёл: Ме-ме, печь топить.
Дети: А зачем печь топить?
Козёл: Ме-ме, кашу варить.
Дети: А зачем кашу варить?
Козёл: Ме-ме, ребят кормить.
Дети: Не хотим мы каши!
Козёл: Ме-ме, накормлю!
Догоню и накормлю!
После этих слов дети разбегаются, а Козёл их ловит. До кого дотронулся Козёл, тот выходит из игры.
После окончания игры дети садятся на стулья за столы, на которых приготовлены мелки, цветные карандаши для рисования и
листочки в форме квадрата 10 на 10 см или 15 на 15 см.
Коллективная работа «Лоскутное одеяло.»
Воспитатель: Дети, вы, конечно, знаете, что на русской печке всегда спали и укрывались лоскутным одеялом. Ткань была очень –
очень дорогой, поэтому даже сильно изношенная одежда шла вход. Хозяйка выбирала не износившиеся части одежды, отрезала
их и складывала в специальный сундучок.
Когда накапливалось достаточно количество лоскутов, заботливая хозяйка разрезала их на разные геометрические формы, чаще
всего квадраты, а потом сшивала, делая единое пёстрое полотно. А из этого полотна, шилось новое одеяло. Такое одеяло
называлось лоскутным. Потому что шилось из лоскутов – кусочков ткани.
Слайд 18.
Давайте мы с вами тоже сделаем лоскутное одеяло.
Каждый из вас раскрасит свой кусочек так, как он хочет. Можно нарисовать какую-то картинку, узор, геометрические формы,
можно просто раскрасить в разные цвета. А ещё нарисовать клетку, полоску, цветочки, листики, горошки, ёлочки, домики,
человечков и всё, что вы сами захотите.
Когда дети заканчивают рисовать, все работы скрепляются между собой с обратной стороны с помощью скотча.
Коллективная работа переворачивается и все любуются получившимся «одеялом».

29. http://bib-super-yana.blogspot.co.il/ Светлана Горячева

Урок по технологии на тему » Русская печь»

Лепка. Изделие: «Русская
печь». 

Тема урока: Внутреннее
убранство избы. (Изделие: «Русская печь»). Работа с пластичным материалом
(пластилин). Лепка.

Цель урока :
научиться лепить «русскую печь».

Задачи урока:

·        
Познакомить учащихся с внутренним
убранством избы и назначением русской печи в быту.

·        
Познакомить с приемами конструирования из
пластичных материалов.

·        
Закрепить приемы лепки.

·        
Воспитывать чувство уважения к истории, к
народной культуре.

·        
Расширить представления учащихся о
профессии печника.

·        
Помочь учащимся освоить основные термины и
понятия (устье, лежанка, шесток, убранство).

Планируемые результаты:

Предметные:

-составлять
композицию по заданному образцу или по собственному замыслу;

-изготовить модель
печи из пластилина;

-использовать
умение работать с пластичным материалом при выполнении изделия;

-оформлять изделие
по собственному замыслу.

Метапредметные:

регулятивные: 

-самостоятельно
составлять план изготовления изделия;

-осваивать
проектную деятельность с помощью учителя: анализировать изделие, планировать
его изготовление, оценивать промежуточные этапы, осуществлять коррекцию;

-оценивать
качество изготовления изделия;

-презентовать
композицию по заданному плану.

познавательные: 

—выделять
основные элементы убранства избы по иллюстрации;

-анализировать
конструкцию изделия по иллюстрации учебника, выделять детали, определять
инструменты, необходимые для выполнения работы;

-называть
устройство печи: лежанка, устье, шесток;

-по иллюстрации
учебника анализировать убранство русской печи и определять название утвари;

-называть
материалы, инструменты и приспособления, используемые в работе печника.

коммуникативные: 

—составлять
рассказ об устройстве печи, печной утвари по иллюстрациям учебника и
собственным наблюдениям.

Личностные:

—формировать
ценностное и бережное отношение к окружающему миру, результату деятельности
человека и культурно-историческому наследию;

-проявлять интерес
к конструктивной деятельности.

Ресурсы и оборудование:

-образец изделия, презентация с изображениями печи,
инструменты и материалы (пластилин, стеки, подкладной лист, картон),учебник,
рабочая тетрадь, карточки – помощники .

Ход урока:

1.Организационный момент.

2.Самоопределеие к деятельности.

-Продолжим работу над проектом «Русская изба».

-Отгадайте  старинную загадку.

   В теплом царстве есть пещера каменная, а в пещере лютый
змий. И, как бывает в том царстве стужа, змий раскручинится, и начинает у него
изо рта пламень огненный исходить и из ушей кудряв дым метается, а из очей
искры сыплются.

-О чем пойдет речь на уроке? (о печи)   

-Прочитайте тему нашего урока  « Изделие «Русская печь»
(композиция) (рисунок печи)

-Что мы будем делать на нашем уроке? (изготавливать печь)

-На прошлом уроке мы с вами заглядывали  в крестьянскую
избу. Теперь на протяжении нескольких уроков мы будем изучать особенности
внутреннего убранства, обстановки крестьянской избы.

-Что вы там нового узнали об убранстве избы?

-Какие предметы вы запомнили?  

3. Работа по теме урока:

-Ребята, что же самое главное  в русской избе ?(печь)
(рисунок печи)

— Она всегда
стояла посреди избы. Можно было обойтись без кровати или без шкафа, но без
печки обойтись нельзя. слайд
№1                                                                                                                  

-Вы знаете, как народ  ласково называл печь? (матушка,
кормилица,  «Божья ладонь»)

-Почему так ласково люди обращались к печке?( печь
кормила, спасала от холода) слайды
№2,3                                                                                                                 

— Да и не только, печка лечила, предсказывала погоду, мыла
и парила и стирала.

(рисунок  люди моются  в печке) слайд
№4                                                                                                                  

-Да, да, не удивляйтесь, Для этого из печи после топки
удаляли угли, внутри подметали, настелет хозяйка в печь чистой соломы, поставит
чугунок с горячей водой -и лезут в печку наперегонки детишки, каждому охота
погреться в печном пару.

(рисунок –сушат грибы, ягоды)  слайд №5                                                                                                                

-На  печке сушили одежду и обувь, грибы и ягоды, мелкую
рыбешку.

( рисунок-работа около печи) слайд №6                                                                                                               

—Как печка предсказывает погоду? Русская печь —
домашняя метеостанция. По ее поведению предсказывали погоду. Если сильная тяга в печи, то на мороз, а если слабая – на
сырую погоду; красный огонь и
дрова трещат – к морозу, а вот огонь белый и дрова в печи горят
без треска – скоро наступит оттепель

— Но это ещё не всё, что « делала» русская печь
много-много лет назад. Печка не только согревала помещение, но и была
источником света. Когда огонь в печи разгорался, в избе становилось светло.
Хозяйка с хозяином усаживались около печи, и каждый занимался своим делом.
Например, хозяйка пряла пряжу, а хозяин плёл корзины из прутьев.

— В избе была всего лишь одна комната и почти половину ее
занимала печка.

«Без печки изба — не изба»

-Даже праздник придумали в честь печи.19 мая – день
русской печи

— Про печку придумывали загадки, пословицы,  слагали
легенды и сказки.

-Какие пословицы и загадки про печь вы приготовили?
(учитель дополняет)

(дети говорят и учитель дополняет)

Загадки:

-Рогат, да не бык.

Хватает, да не сыт.

Людям отдает,

А сам на отдых идет. (Ухват) слайд №7                                                                                               
               

-Черный конь прыгает в огонь. (Кочерга) слайд №8                                                                                                             

Пословицы:

Хочешь есть калачи — не сиди на печи.

Кто сидел на печи — тот уже не гость, а свой.

·                                
У холодной печи не согреешься.

·                                
Сижу подле печи да грею плечи.

·                                
Иного хлебом не корми, только
с печи не гони.

·                                
Сижу у печи да слушаю людские
речи.

Приметы:

·                                
зола взятая из печи в праздник,
считалась лечебной

·                                
отправляясь в дальний путь люди
брали с собой горсть родной земли и золу из печи

·                                
по колебаниям пламени в печи
предсказывали судьбу и угадывали какой будет урожай

·                                
когда молодые люди уезжали из
родного гнезда они брали с собой                                   горящие
угли, чтоб сохранить связь с родными

·                                
плюнуть на очаг считалось
великим грехом

·                                
а если кто-то заливал водой
чужой очаг , появлялась вражда

—Давайте,
вспомним сказки, в которых печь является действующим героем. («По щучьему
велению», «Гуси-лебеди», «Царевна-лягушка», «Колобок», «Сивка-бурка», «Василиса
Прекрасная», )

-А вы знаете,
ребята, сколько замечательных стихотворений о русской печке ? (стихотворение)                                                                                                                                  
                                                          Деревня завалена
снегом

Дома из сугробов
торчат,

Морозы лютуют, а в
печке

Отрадно поленья
трещат.

Дымок из трубы
вылетает

Как в древней
далекой Руси.

В России домов не
бывает

Без русской
добротной печи.

Изба без печи
сиротеет

Без неё нет в доме
тепла.

Она словно символ
России,

Бала, есть и будет
всегда.

— Из какой сказки этот отрывок? «По щучьему велению»

-Закончите предложение.. слайд №9

Ленивый Емеля заставлял печку ездить, куда ему надо. А
может Емеля был не ленивый, а просто ……… и печка его ….

— А лечить печка могла от многих болезней (простуды,
радикулита,….)

Вот и лежал Емеля на лежанке. (слово на доску   -лежанка)

Лежанка – невысокий длинный каменный выступ у печи, на котором можно лежать,
спать.  слайды  №10,11 -Покажите лежанку  .

-Еще один отрывок из сказки   слайды № 12,13

Добежала девочка до печки:

-Печка, матушка, спрячь меня!

— Поешь моего ржаного пирожка. Девочка скорее пирожок в
рот, а сама с братцем в печь, села в устьице.

— Из какой сказки
этот отрывок? («Гуси-лебеди»)

-Покажите устье?  слайды №14,15

Устье –
отверстие в передней части печи. Через устье в печь закладывается топливо, и
ставятся чугунки и горшки. Устье печи закрывается заслоном с одной или двумя
ручками.

(слово на
доску   -устье)

—Кроме лежанки
и устья у печки есть шесток .

– Шесток — ровная площадка из кирпича перед устьем русской
печи.) слайд №16

— Кроме этого, у печки есть дымоход, отечье, слайд №17

-Печка это сложный механизм, неудачно сделанная печь не
сможет радовать своих хозяев.

— Как называется специалист по кладке и ремонту печей? (печник)
слово на доску

— Хороший печник всегда пользовался почетом и уважением
среди людей.

— Какой материал использовали печники для кладки печи? (песок
и глину)

-Кто из вас видел настоящую печку?

-Чем топят печку? (осиновыми дровами, они самые жаркие)

Продолжение работы по теме урока

— Почувствуем себя в роли печника и вылепим печь.

— Из какого материала мы с вами могли бы сделать печь  изделие?
(пластилин)

— Какие еще вам известны пластичные материалы? (глина,
соленое тесто)

— Сегодня мы будем использовать в своей работе пластилин.

— Какой инструмент нам потребуется в работе? (стека)

— Вспомните, какими свойствами обладают пластичные
материалы? ( Они пластичны, их можно отрезать, мять, вытягивать, сплющивать,
раскатывать, вдавливать, прилеплять, прищипывать. )

Самостоятельная работа учащихся.

8.Рефлексия.

-Что нового узнали о печке?

-А закончить наш урок, я хочу словами пословицы:                                                                    Печка
кормит, печка греет, печка – мать родная.

Помните слова сказки « Не один век русская печка людям
служила и еще послужит».

9.Домашнее задание

.-Найти информацию о том, какие предметы мебели наполняли
древнерусскую избу, чем её украшали.

Разведение дровяной печи

Хэнк Штельцер

Специалист государственного лесного хозяйства
Школа природных ресурсов

Люди, недовольные дровяной печью, говорят, что они недовольны хлопотами и проблемами, возникающими при разведении в них огня. Разведение огня в дровяной печи является значительным мероприятием по сравнению с разведением огня в газовой или жидкотопливной печи. Печь требует только включения термостата.

Для достижения наилучших результатов при разведении дров у вас должна быть хорошо продуманная «стандартная рабочая процедура».

Как разжечь огонь в дровяной печи

Прилежные операторы дровяных печей имеют все необходимые материалы для разжигания костра на месте. Эти материалы включают газеты, 2-дюймовые картонные полоски, растопку, небольшие кусочки дров и спички.

Отделите четыре или пять полных кусков газеты. Сверните и сожмите несколько газет и положите их на дно топки прямо перед дверью. Положите несколько 2-дюймовых полосок картона поверх газеты, а поверх картона положите несколько небольших щепок для растопки или сухой коры. Наконец, поместите один или два небольших куска дров, расколотых примерно до 2 дюймов в диаметре, поверх кучи. Откройте вентиляцию печи до упора и зажгите огонь (Рисунок 1).

После того, как дрова зажгутся и прогорят несколько минут, добавьте один или два больших куска дерева. Это хорошая идея, чтобы перевернуть и сложить горящие обломки вместе, прежде чем добавлять более крупные куски. Держите вентиляционные отверстия открытыми в течение нескольких минут или до тех пор, пока крупные куски не воспламенятся. Затем отрегулируйте вентиляционные отверстия в соответствии с желаемой тепловой мощностью печи.

С точки зрения воспламеняемости хорошими материалами являются картонные полоски шириной около 2 дюймов и длиной от 6 до 8 дюймов. Вы можете разжечь большинство пожаров без картона, но если у вас дома есть картонные коробки, это полезный способ избавиться от них. Картон легко режется ножом для хлеба с зазубренным краем. Исследования показывают, что картон, вероятно, способствует более быстрому и позитивному старту.

Рисунок 1
Сложите материалы, чтобы разжечь огонь.
 

Другие факторы

Существуют исключения из стандартной процедуры. Большинство факторов, обсуждаемых в этом разделе, относятся к обычным герметичным дровяным печам, но не обязательно к печам с каталитической камерой сгорания.

Опытные и знающие операторы дровяных печей знают, что при разведении огня они могут столкнуться с различными факторами. Некоторые переменные включают:

• Содержание влаги в материалах, используемых для разведения огня. Эти материалы должны быть максимально сухими. Зеленая растопка не даст вам желаемых результатов.
• Скорость и направление ветра снаружи по отношению к дымоходу. Как правило, достаточно ветреный день создаст хорошую «тягу» в правильно спроектированном дымоходе. Иногда ветры блокируются препятствиями, такими как деревья или другие здания. Результаты не столь хороши, когда ветер дует с «заблокированных» направлений. В безветренные дни у вас могут возникнуть проблемы с тем, чтобы дымоход вытягивал
• Разница температур внутри дома и снаружи. Эта разница может повлиять на ничью. Чем больше разница температур, тем сильнее эффект рисования. В холодный день вы можете иметь температурный эффект, даже если скорость ветра на улице низкая. В мягкий день (температура наружного воздуха выше 32 градусов) перепад температур будет ниже, а эффект вытягивания температуры уменьшится.

Вы можете в любой момент проверить общий расход печи, просто открыв дверцу печи и чиркнув спичкой. Если существует хорошая тяга, пламя будет наклоняться к топке и даже может быть задуто силой движения воздуха. Если существует отрицательная тяга, пламя отклонится от топки. Если тяги мало или совсем нет, спичка легко загорится, а пламя останется в вертикальном положении.

Трудные ситуации

Три основных элемента, которые контролируют тягу в дровяной печи и, в свою очередь, контролируют способность печи нагревать:

• Сухость и воспламеняемость исходных материалов
• Наружный ветер

внутри

Если все элементы благоприятны, у вас не должно возникнуть проблем с вытяжкой, при условии, что дымоход правильно спроектирован и построен. Если все элементы неблагоприятны, вам, возможно, придется обратиться к альтернативному источнику тепла в этот день. Однако, если у вас нет альтернативного источника, вы можете быть вынуждены попытаться разжечь огонь в неблагоприятных условиях.

В холодный безветренный день вам может быть трудно разжечь огонь, потому что над дымоходом не дует ветер. Если вы попытаетесь провести испытание спичечным пламенем, вы можете обнаружить наличие отрицательного давления.

Разведение огня при отрицательном давлении

Чтобы разжечь огонь при отрицательном давлении в дровяной печи, сначала убедитесь, что у вас достаточно сухих материалов. Вы должны подчеркнуть большую разницу температур между внутренней и внешней температурами. Помните, что горячий воздух поднимается пропорционально — чем больше разница температур, тем выше скорость подъема.

В этом случае вместо того, чтобы пытаться разжечь огонь обычным способом, соберите пять или шесть газетных листов и положите комок под дымоход, ведущий в топку. Зажгите его (рисунок 2). Бумага будет быстро гореть, нагревая дымоход. Это быстрое повышение температуры создает положительную ничью. Быстро добавьте больше бумаги и мелкой растопки. Это дополнительное топливо сильнее нагревает дымоход и в конечном итоге создает благоприятную ситуацию для продолжения огня.

Разность температур воздуха на входе в вентиляционное отверстие (при условии, что комнатная температура составляет 70 градусов) и температуры в верхней части дымохода (при условии, что расчетная температура составляет 0 градусов) составляет 70 градусов до начала пожара и 800 градусов до 1000 градусов после установления пожара. Как только разгорится огонь и вы накопите несколько горячих углей, вы обнаружите, что в такой день огонь требует более частого внимания.

Рисунок 2
Подожгите комок бумаги, чтобы разжечь огонь, когда условия для разжигания огня неблагоприятны.
 

Другие предложения и стратегии

• Дровяные печи не являются хорошими источниками быстрого нагрева. По сравнению с масляной или газовой плитой или печью, дровяная печь требует более длительного времени запуска. Даже после того, как в дровяной печи загорится новый огонь, требуется дополнительное время для топки печи и накопления горячего пласта углей. Кроме того, дровяные печи обычно являются точечным источником тепла, поскольку они часто не подключены к системе воздуховодов, как это обычно бывает с системами газовых и масляных печей.
• Дровяные печи не являются эффективным источником тепла для «снятия холода» прохладным осенним или весенним утром.
• Поскольку дровяные печи, за исключением печей с каталитическими камерами сгорания, работают неэффективно при уменьшении тяги (кислорода), большие печи часто саморазрушаются. Чтобы дрова горели эффективно и чисто, большую часть времени они должны гореть горячими. Многие люди, которые покупают дровяные печи, считают, что большая печь лучше. Это не всегда так. Печи, работающие с пониженной тягой, горят со значительно сниженной эффективностью — примерно вдвое меньше активной (горячей) скорости горения, и большая часть креозота производится на стадиях слабого или холодного горения.
• Дровяные печи не предназначены для «поддержания» огня, но многие люди «запирают» свои печи на ночь, чтобы утром было удобно открыть тягу и начать обогревать дом (см. врезку). Закрытая печь дает мало тепла и не является эффективным источником тепла.
• В качестве альтернативы закладке печи на ночь можно дать огню погаснуть после того, как все в доме лягут спать, а утром разжечь новый огонь. Если вам нужно тепло на короткое время, используйте вспомогательный источник быстрого реагирования, например, масляную или газовую плиту или печь.
• Дровяная печь является источником тепла в холодную погоду. Наиболее эффективен и безопасен при использовании в холодную погоду (ниже 32 градусов и падение) и дольше одного часа. В этой температуре и периоде времени нет ничего научного; это просто рекомендуемые уровни.
• Не используйте нефтяное топливо, включая древесный уголь, для разведения огня в дровяной печи.

Автор оригинала

Джеймс Пасторе

Перейти к основному содержанию

Перейти к основному содержанию

Как определить и устранить распространенные проблемы с дымоудалением

Представьте себе: холодный зимний вечер, вы решаете разжечь огонь в камине и закутаться под одеяло, только чтобы обнаружить, что вся ваша дом наполняется дымом. Не очень привлекательная картина, и уж точно не то, что вы ожидаете от своего камина.

Камин, который наполняет дом дымом, не только доставляет неудобства, но и может представлять угрозу безопасности. Ниже приведены многие распространенные причины, по которым вы можете дымить в своем доме, как определить причину вашей проблемы и как ее исправить.

Закрытая заслонка

Наиболее вероятная причина того, что ваш дом наполняется дымом, когда вы разжигаете огонь, заключается в том, что заслонка закрыта. Заслонка должна быть полностью открыта, когда камин используется, и закрыта, когда он не используется.

Все внутренние камины имеют заслонку, которую необходимо открыть перед тем, как разжечь в камине огонь. Закрытая заслонка блокирует дымоход, чтобы предотвратить попадание дождя и мусора в ваш дом, а также удерживать кондиционированный воздух (т. е. нагретый или охлажденный). Когда заслонка закрыта во время горения огня, дым не выходит через дымоход. и некуда идти, кроме как вернуться в свой дом.

Ваша заслонка будет расположена в одном из двух мест — в горловине камина или наверху дымохода. Работа демпфера зависит от того, какой у вас тип.

Горловой демпфер

Большинство демпферов изготовлены из чугуна. Этот тип заслонки представляет собой металлическую дверцу, расположенную прямо над топкой у основания коптильной камеры. Вы можете легко проверить, открыт он или закрыт, взглянув в дымоход с фонариком.

Чугунные дроссельные заслонки открываются и закрываются с помощью ручки, прикрепленной к дверце заслонки. Чтобы открыть заслонку, просто поднимите ручку, сдвиньте ее до упора вперед и потяните назад, чтобы зафиксировать на месте.

Если вы забыли открыть заслонку перед тем, как зажечь огонь, соблюдайте осторожность, открывая ее, так как заслонка из горячего металла может вызвать сильные ожоги. Мы рекомендуем использовать каминный инструмент, чтобы безопасно открыть заслонку, пока в камине горит огонь.

Демпфер с верхним уплотнением

Другой тип демпфера, который вы можете использовать, это демпфер с верхним уплотнением. Эти заслонки расположены в верхней части дымохода и полностью закрывают дымоход. Они открываются и закрываются с помощью троса или цепи из нержавеющей стали, спускающейся по дымоходу к ручке, расположенной внутри камина.

Засорение дымохода

Если заслонка открыта, а в доме все еще дым, возможно, у вас засорен дымоход. Они могут принимать несколько разных форм.

Креозот

Если у вас есть дровяной камин, креозот является одним из самых распространенных и опасных засоров дымохода. Когда древесина горит медленно, она образует смолу и другие органические пары, которые в сочетании с выделяемой влагой образуют креозот. Пары креозота конденсируются при охлаждении, а побочные продукты сгорания поднимаются в дымоход. Этот конденсированный креозот может затем скапливаться на футеровке дымохода.

Мы рекомендуем один раз в год (перед отопительным сезоном) проводить профессиональную проверку камина и дымохода на наличие отложений креозота. Если скопился значительный слой креозота (1/8 дюйма или более), его следует удалить, чтобы снизить риск возгорания дымохода.

Птичьи гнезда и заграждения для животных

Известно, что живые существа, такие как белки, птицы и летучие мыши, устраивают свои жилища в дымоходах. Их гнезда и мусор могут накапливаться со временем, вызывая проблемы с блокировкой. Даже паутина в дымоходах, которые давно не использовались, может перенаправить поток воздуха.

Если все, что у вас есть, это гнезда животных и мусор, обратитесь к профессиональному подметальщику, который сможет безопасно и эффективно устранить засор. Если у вас есть живые животные, вызывающие засорение, не разжигайте огонь, пока дезинсектор не удалит их.

Слишком маленькие дымоходы или дымоходы

Многие камины закрываются либо дымоходом, либо дымоходом. Эти аксессуары являются декоративными и практичными, так как они помогают защитить дымоход от дождя и мусора.

Слишком маленький дымоход или заглушка дымохода могут привести к повторному проникновению дыма в ваш дом. Основание дымохода или крышки часто надевается на верхнюю часть дымохода, но никогда не должно быть меньше дымохода. Верхняя часть дымохода не должна быть намного уже самого дымохода — «уменьшение» диаметра может вызвать проблемы с дымоходом.

Как правило, верхние части и крышки должны иметь комбинированное отверстие, площадь поперечного сечения которого в четыре раза превышает площадь самого дымохода. Если ваш дымоход или крышка слишком малы, подумайте о том, чтобы заменить их большим, чтобы решить некоторые проблемы с дымом.

Перепад давления

Хорошо функционирующий дом будет иметь близкое к нейтральному давление воздуха в помещении и будет работать, чтобы поддерживать естественное давление. Когда в камине горит огонь, огонь тянет огромное количество воздуха вверх по дымоходу. Чтобы поддерживать нейтральное давление дома, выходящий из дымохода воздух необходимо заменить новым «подпиточным» воздухом.

Часто, когда дым возвращается в ваш дом, это означает, что в помещении слишком низкое давление. Другими словами, самый простой способ для подпиточного воздуха заменить воздух, который теряется или выбрасывается где-то еще в доме, — это 9. 0161 вниз дымоход.

Простой способ проверить, вызывает ли перепад давления проблемы с дымоудалением, — это подержать горящую палочку ладана в горловине камина. Если дым идет вверх по трубе, перепад давления не является вашей виной, и вы можете двигаться дальше.

Однако, если дым от ваших благовоний сдувается вниз и обратно в комнату, это означает, что в вашем дымоходе есть тяга вниз. Чтобы решить эту проблему, вам нужно найти способ нейтрализовать нисходящий поток. Вы можете сделать это, открыв окно или дверь внизу дома, выключив вентилятор или печь или закрыв окна наверху. Попробуйте эти вещи по одной (все еще используя ладан для проверки) и дайте воздуху достаточно времени (2-3 минуты), чтобы измениться. Посмотрите, что нужно для управления давлением воздуха в помещении, чтобы в дымоходе не было нисходящей тяги, а дым начал подниматься вверх.

Обратите внимание, каждый дом уникален, поэтому то, что подходит одному, может не подойти всем. Хорошее эмпирическое правило состоит в том, чтобы подумать об уменьшении количества воздуха, выходящего наверху дома, и увеличении количества воздуха, поступающего в дом на нижних этажах. Обратите внимание: может иметь значение, какое окно вы открываете или закрываете, особенно на ветру — когда вы открываете окно, убедитесь, что наружный воздух действительно поступает внутрь. Я хочу проверить, чтобы убедиться, что у вас есть достаточный приток воздуха для огня.

Адекватный поток воздуха

Современные дома, как правило, очень герметичны (например, изоляция из распыляемой пены, пленка, окна с защитой от непогоды и т. д.) и гораздо более энергоэффективны, чем дома, построенные до 1970-х годов. Поскольку эти дома очень тесные, вентиляции и воздуху для горения трудно легко попасть в дом, а это означает, что в доме недостаточно подпиточного воздуха для правильной работы камина.

Чтобы проверить, не является ли поток воздуха причиной ваших проблем с дымом, вам необходимо смоделировать потерю воздуха, вызванную пожаром. Это можно сделать, включив кухонный вентилятор, чтобы создать нисходящий поток. Как только вы включите вентилятор, снова используйте зажженные благовония, чтобы увидеть, куда идет дым.

Затем добавьте вентиляцию (открыв окно на нижнем этаже, через которое воздух поступает в дом и т. д., как описано выше) до тех пор, пока холодный дымоход не начнет подниматься вверх, даже при включенном кухонном вентиляторе. Прохождение этого процесса поможет вам определить, сколько воздуха необходимо для камина.

В то время как количество необходимого воздуха для горения варьируется в зависимости от типа камина, типа дымохода и размера горящего огня, общее практическое правило составляет 1 кубический фут в минуту добавочного воздуха на 1 квадратный дюйм камина. зона дымохода

Очевидно, что открывать окно каждый раз, когда вы хотите разжечь огонь, не является идеальным долгосрочным решением для каждого домовладельца. Для постоянного ремонта можно установить один из следующих компонентов:

• Приводная (с вентилятором) система подачи воздуха, подключенная к системе HVAC (требуется заслонка с электроприводом)
• Комплект подпиточного воздуха с электроприводом, подключенный к системе выпуска (подключен к регулятору давления)
• Каминный вентилятор

Погода

Поскольку дымоход вашего камина проходит через линию крыши и выходит за пределы дома, внешние погодные условия иногда могут привести к тому, что дым наполнит ваш дом. Двумя наиболее распространенными погодными виновниками являются сильный холод и сквозняк.

Экстремальный холод

При очень низких температурах неиспользуемый дымоход может заполниться холодным воздухом высокой плотности, который блокирует поток дыма в дымоход. Это особенно верно, если ваш дымоход расположен снаружи дома. В этих случаях примите меры, чтобы «нагреть» дымоход, разведя небольшой костер из газет в задней части топки. Продолжайте подкладывать газету, пока дым от огня не исчезнет в дымоходе.

*Примечание: Каменному дымоходу потребуется значительно больше времени для «прогрева», чем металлическому дымоходу.

Ветер или поперечное натяжение

Ветер может вызвать проблемы с задымлением несколькими способами. Первый способ известен как динамическая ветровая нагрузка. Это происходит, когда ветер дует с одной стороны дома, создавая зону высокого давления на этой стороне дома и создавая соответствующую зону низкого давления на другой стороне дома. Это вызывает перепад давления, который можно решить, открыв окно с наветренной стороны дома. Для более постоянного исправления вам нужно затянуть подветренную сторону птичника (сторона с отрицательным давлением) и установить комплект наружного воздуха 9.0007

Ветер также может вызывать турбулентность в верхней части дымохода, препятствуя выходу дыма, или даже может задувать дым обратно в камин. Это особенно распространено, если поблизости есть высокие крыши или деревья. Вы можете исправить это, заменив кепку от дождя на кепку, создающую сквозняк.

Эффект стека

Эффект стека описывает движение воздуха в здание, дымоходы, дымовую трубу и т. д. и из них. В большинстве домов обычно существует нейтральный уровень давления примерно посередине между цокольным этажом и крышей, т.е. выше этого уровня находится под положительным давлением (воздух будет просачиваться), а все, что ниже этого уровня, находится под отрицательным давлением (воздух будет просачиваться).

В старых домах и часто в высоких домах отрицательное давление редко превышает 8 паскалей, что соответствует разнице давлений на высоте 10 футов. высоты. Печи и камины обычно хорошо работают при отрицательном давлении до 8 Па.

Однако современные дома, как правило, строятся более плотно с использованием изоляции из напыляемой пены, зачеканенных окон и запечатанных дверных проемов. Они также, как правило, полны мощных вытяжных вентиляторов на кухне и в ванной, поэтому уровень нейтрального давления в доме может быть выше (если он вообще существует). Это означает, что отрицательное давление в нижних частях дома может намного превышать 8 Па, вызывая нисходящий поток в дымоходе.

Вы можете помочь уменьшить эффект дыма в своем доме, остановив утечку воздуха в самых верхних частях вашего дома, включая люки доступа на чердак, потолочные светильники и плохо подогнанные окна. Тем не менее, вы не можете изменить кухонные и ванные вытяжные вентиляторы, которые выдувают воздух из дома. В этом случае эффект дыма можно исправить, только добавив в дом столько воздуха, сколько выдувается из него, то есть открыв окно или добавив комплект для наружного воздуха.

Низкая практика строительства

Если вы следовали всем советам по устранению неполадок, приведенным выше, и ничто не предотвратило попадание дыма обратно в ваш дом, возможно, ваш камин был сконструирован неправильно.

Высота дымохода

Если дом выше дымохода, дом имеет «более высокую эффективную дымовую трубу» и может работать как лучший дымоход, чем сам дымоход, втягивая воздух через дымоход и выталкивая его через трещины/утечки. выше в доме. Высота дымохода также может создать ситуацию с нисходящим потоком, если дымоход не проходит достаточно высоко в воздух с достаточно низкой плотностью, чтобы создать окружающий восходящий поток. Как правило, более высокий дымоход обычно лучше тянет.

Если ваш камин дымит из-за слишком короткой трубы, вероятно, проблема усугубляется, когда дует ветер. Мало того, что слишком короткий дымоход вряд ли будет правильно вентилироваться, он также может представлять серьезную опасность возгорания, рискуя поджечь крышу.

Хотя это и не всегда верно, мы рекомендуем следовать правилу 2-10-3 – дымоход должен быть 2 фута. выше любой конструкции в пределах 10 футов и на 3 фута выше точки, в которой она пересекает линию крыши. Тем не менее, если вы строите дымоход, мы всегда рекомендуем проконсультироваться с профессионалом, а также проверить местные строительные нормы и правила.

Слишком узкая горловина или дымовая камера

Слишком узкая горловина или дымовая камера для размера топки вызовет проблемы с дымоудалением. Передняя и задняя части горловины должны хорошо прилегать к верхней части топки и не ограничивать открывающееся воздушное пространство. Если у вас есть демпфер горла, убедитесь, что он также не ограничивает отверстие горла. Проверьте, не был ли на задней стенке глотки добавлен огнеупорный кирпич или другой материал, который может уменьшить площадь отверстия глотки и должен быть удален. Пощупайте гладкие, обтекаемые поверхности без препятствий, ограничивающих или перенаправляющих поток воздуха.

Неподходящий размер дымохода

Чтобы камин работал хорошо, необходимо убедиться, что размер дымохода соответствует количеству дыма, которое может образоваться в топке. Хорошее эмпирическое правило заключается в том, что отверстие камина должно быть не более чем в 10-12 раз больше площади дымохода. Дымоход меньшего размера просто не может справиться с таким количеством дыма, что приводит к тому, что часть дыма попадает обратно в ваш дом. Для металлических дымоходных систем мы рекомендуем дымоход не менее 14 дюймов для коробов размером 36 дюймов и больше.

Размер дымохода должен соответствовать размеру топки в соответствии с разделом R1003.15.1 или R1003.15.2 (IRC 2015).

• Квадратные дымоходы — соотношение 10:1 (o на каждые 10 квадратных дюймов каминного проема требуется 1 квадратный дюйм дымохода)
• Круглые дымоходы — соотношение 12:1
• Прямоугольный (соотношение сторон 2:1 или более) – соотношение сторон 8:1

Тем не менее, есть некоторые исключения из этого правила

• Прозрачный камин — два отверстия = требуется 2x размер дымохода (большинство производителей требуют стеклянных дверей с одной стороны, чтобы решить эту проблему)
• Крупногабаритные блоки — рекомендуется 2 дымохода
• Камин Rumford — 48 дюймов и больше имеют риск протяжки и требуют большей высоты дымохода

И помните, больше не всегда лучше. Ваш дымоход должен быть соответствующего размера для вашего камина. Если дымоход слишком большой, количества тепла, выделяемого небольшим огнем, может быть недостаточно, чтобы поднять тягу вверх.

Конкурирующие дымоходы

Дом с несколькими дымоходами, разделяющими один дымоход, может передавать дым друг другу, когда один горит, а другой нет, в результате чего дым снова попадает в дом.

Когда вы разжигаете огонь в одном камине, вы создаете отрицательное давление внутри дома. Если дом достаточно герметичен, то самый простой способ получить воздух для огня — через открытый дымоход другого камина — другими словами, дым поднимается по дымоходу и всасывается обратно по другому дымоходу вместе с необходимым свежим воздухом.

Чтобы исправить это, вы можете увеличить высоту дымохода, из-за чего дымоход сделает один дымоход выше другого. Это позволяет дыму выходить, не возвращаясь вместе со свежим воздухом. Рекомендуется минимальный перепад высот 8-12 дюймов. Если увеличение высоты дымохода невозможно, вы также можете рассмотреть возможность добавления комплекта для наружного воздуха (также называемого комплектом для свежего воздуха) к камину, который вызывает дым.