Топ гриль: рейтинг топ-21 по версии КП

Содержание

Лучшие электрогрили, топ 10 рейтинг хороших электрогрилей

Электрический гриль представляет собой универсальный кухонный прибор, с помощью которого можно не только жарить мясо или другие продукты, но и готовить на пару. Многие устройства подходят и для домашнего использования, и применимы в дачных домиках. Разновидностей моделей довольно-таки много, поэтому сначала давайте разберемся в том, какие бывают электрогрили:

Универсальные, закрытые или открытые. С помощью первых можно выбрать наиболее подходящий способ приготовления пищи, закрытые модели напоминают пресс, которые позволяют приготовить еду так же, как в обыкновенной печи или духовке. У открытых устройств рабочая поверхность располагается непосредственно над нагревательным элементом инфракрасного типа;
Материал, из которого сделана рабочая поверхность, бывает стальным, стеклокерамическим или чугунным. Стеклокерамика легко моется, но достаточно хрупкая, поэтому ее приобретают реже всего. Наиболее универсальной и долговечной считается металлическая модель, оборудованная антипригарным покрытием, к тому же цена гриля с такой поверхностью не слишком высокая;

Мы постарались составить наиболее полный рейтинг лучших электрических грилей, чтобы читателю было легко определиться с выбором устройства. Обзор составлялся не только на основе ключевых характеристик устройства, но и на базе отзывов пользователей, поэтому в него вошли только самые популярные изделия.

Открывает наш рейтинг вполне бюджетная модель от китайского производителя. Несмотря на то, что мощность изделия не слишком высока – всего лишь 700 Вт, с ее помощью можно полностью прожарить небольшие стейки или отбивные, приготовить рыбу или горячие сандвичи. Этот гриль обладает значительным количеством разнообразных функций и небольшой рабочей поверхностью, которая составляет 23х14,5 см. Это устройство закрытого типа с корпусом, выполненным из нержавеющей стали.

Стоит отметить, что корпус достаточно маркий – на нем практически сразу остаются следы от пальцев, поэтому его придется регулярно чистить. Предусмотрен индикатор работы, есть металлическая ручка для переноса – она во время работы практически не будет нагреваться, но к остальным поверхностям модели лучше не прикасаться. Внутреннюю чистку производят сначала мягкими тканевыми материалами, а потом проходят специальным средством. У изделия есть антипригарное покрытие, фиксатор только с одной стороны.

Это достаточно мощное устройство, с помощью которого можно тщательно прожарить толстые куски мяса – этот показатель составляет 2 кВт, в комплекте идут две емкости для сбора жира. Рабочая поверхность обладает тефлоновым покрытием, защищающим ее от прилипания продуктов. Крышка имеет фиксатор, раскладывается на 180 градусов. В случае перегрева изделие автоматически отключается, что делает его полностью безопасным в использовании. Прогревается в течение нескольких секунд, благодаря чему можно быстро приступить к приготовлению блюд.

Мясо получается хорошо прожаренным без посторонних запахов, с легкостью можно готовить овощи на пару, рыбу. Очищать поверхности просто – достаточно протереть их сухой мягкой тряпочкой, а затем пройтись влажной губкой с моющим средством.

Внешний вид у этого прибора весьма привлекательный. Он создает впечатление качественно сделанной техники, причем инженеры хорошо постарались над его функциональной стороной и эргономикой. Аппарат даже в раскрытом виде надежно и устойчиво стоит на поверхности стола. Он оборудован мощными прорезиненными ножками и обладает превосходной балансировкой. Корпус изготовлен из качественного пластика и вставок из нержавеющей стали. Панель управления находится на лицевой стороне конструкции. Рукоятка производится из жаропрочного пластика, она практически не нагревается в процессе работы, поэтому можно не бояться обжечься. На панели находятся кнопки включения, выбора режимов работы, настройки ручного управления, имеется светодиодная индикация степени готовности продуктов.

Под нижней панелью предусмотрен специальный отсек, предназначенный для сбора стекающей жидкости и жира. Элемент немного выдается за пределы корпуса, поэтому всегда видно, насколько он заполнен. Сама чаша по ширине соответствует рабочим панелям, поэтому все жидкости будут стекать именно в нее. Ее объема вполне достаточно для приготовления сразу нескольких порций влажных продуктов питания. Съемные панели рабочей зоны производятся из хорошо проводящего тепло алюминиевого сплава, к тому же они обработаны антипригарными веществами. Управлять прибором легко – это делается при помощи кнопок мембранного типа. Каждая из них имеет пиктограмму, изображающую тип готовящегося продукта. Температурный режим можно изменять в зависимости от потребностей. Аппарат требует определенного ухода. После окончания работы нужно подождать, пока устройство полностью остынет – на это уходит примерно час, затем снимают панели и моют их с жидким средством либо загружают в посудомоечную машину.

При помощи такого гриля в домашних условиях можно приготовить очень вкусные сандвичи, горячие бутерброды, гренки, мясо, птицу, овощи и даже морепродукты. Устройство отличается широкой функциональностью. В частности, его можно использовать как с открытой, так и с распахнутой крышкой. В первом случае гриль превращается в полноценную жаровню, причем продукты можно будет размещать на обеих поверхностях, так как они обе будут прогреваться до одинаковой температуры. Однако в данном случае блюда придется регулярно переворачивать. С закрытой крышкой получается уже полноценный гриль, который отлично подойдет для приготовления котлет для бургеров, жарки хот-догов и так далее.

Уровень нагрева выставляется при помощи механического поворотного регулятора, соединенного с термостатом. Он будет поддерживать температуру на заданном уровне. В инструкции приведена таблица, показывающая соотношение выбранного режима работы и температуры. Светодиодный индикатор красного цвета сообщит о том, что гриль пока что прогревается, как только загорится зеленый – продукты можно будет выкладывать на рабочую поверхность. Панели имеют антипригарное покрытие, поэтому использовать большое количество масла нет никакой необходимости. Лишний сок и жир вытекают по специальным желобкам в специально предназначенный для них резервуар.

Внешне данный аппарат очень похож на солидное и массивное устройство. В принципе, это не лишено резона: модель получилась у разработчиков весьма тяжелой, но при этом смотрится она довольно изысканно. У нее элегантные плавные формы, много хромированных элементов, придающих аппарату дополнительную привлекательность. Поверхность у откидной крышки металлическая, во время работы может прилично нагреваться, о чем производитель честно предупреждает. Нижняя панель гриля оборудована противоскользящими ножками, изготавливается из черного глянцевого пластика, там же предусмотрен отсек для хранения питающего шнура. Панель управления включает в себя сразу десять механических кнопок и четыре индикатора светодиодного типа. Крышка гриля фиксируется на основании при помощи шарниров. Есть также плавающее крепление, позволяющее рабочей зоне подстраиваться под толщину кусков.

У аппарата предусмотрен специальный датчик, который измеряет этот параметр и выставляет температуру жарки в зависимости от полученных данных. Рабочие панели производятся из алюминиевого сплава, имеют антипригарное покрытие. Они съемные, поэтому очищать их от скопившегося сока или жира довольно легко. Кнопки нажимаются с характерным звуковым сигналом. Три из них функциональные – включение / отключение, выбор ручного режима готовки и запуск выбранной программы, остальные позволяют подобрать автоматический режим. Их довольно много: разморозка или подогрев пищи; приготовление бекона, сосисок, мяса, рыбы, птицы, котлет. После завершения работы программы раздастся звуковой сигнал, после чего аппарат самостоятельно выключится.

Отличается незначительными габаритными размерами, что позволяет использовать его в условиях тесной кухни. На его рабочей поверхности с легкостью поместятся сразу три свиных или говяжьих стейка. У гриля имеется антипригарное покрытие рабочей поверхности, решетки нагреваются очень быстро – эти особенности устройства позволяют готовить блюда без использования масла. Панели не съемные, из-за чего их очистка затруднена, тем более придется ждать, пока устройство полностью остынет.

Устройство во время работы не сильно нагревает окружающее помещение. У него предусмотрен таймер- за ним не придется постоянно следить. Ручка для открывания совершенно не нагревается, поэтому можно не бояться обжечься. Прибор автоматически подстраивается под куски различной толщины.

Одна из лучших моделей электрогрилей, представленных в нашем сегодняшнем обзоре, она оказалась на четвертом месте только из-за своей высокой стоимости. В остальном это идеальная конструкция, главной ее отличительной чертой является автоматическое определение степени прожарки стейка. Для этого на рабочей поверхности находится сенсор, который будет изменять температуру приготовления блюда в зависимости от его толщины. На круговом дисплее отображается степень прожарки – от одного до шести.

Недавно был анонсирован выпуск модернизированной модели с увеличенной площадью рабочих пластин, которые устанавливаются под незначительным наклоном – лишний жир убирается самостоятельно. Кроме того, предусмотрен режим разморозки продуктов, все параметры приготовления пищи можно отрегулировать и в ручном режиме. Есть девять автоматических программ для различных типов пищи – красного или белого мяса, птицы, рыбы, сосисок, сандвичей, бургеров и так далее. В комплекте не предусмотрено сменных панелей.

Это электрический гриль контактного типа, оснащенный электронным управлением и рифлеными пластинами (в комплекте также идет набор плоских пластин). Можно готовить не только мясо, овощи или бутерброды, но и вафли и прочую кондитерскую продукцию. У устройства имеется электронный дисплей, на котором отображается вся необходимая информация. Прибор обладает автоматическим контролем температуры, что позволяет тщательно прожаривать мясо, для каждой из пластин имеется собственный регулятор температуры.

Гриль имеет соответствующее приложение, позволяющее управлять им и отслеживать процесс приготовления удаленно, на экране мобильного телефона. Поддон для сбора жира встроенный, извлекаемый, его можно мыть в посудомоечной машине, как и другие съемные детали устройства.

По отзывам пользователей, а также по соотношению цены и качества второе место полноправно заняла именно эта модель, обладающая мощностью 2 кВт. Готовить с его помощью удается значительно быстрее, нежели на сковороде. Чтобы пользоваться им было как можно удобнее, в конструкции предусмотрено три положения панелей, благодаря этому электрогриль можно использовать в качестве барбекю, печи или самого гриля. Режимов температуры несколько, выставляются они механическим способом.

Корпус сделан из комбинированных материалов, панели металлические с антипригарным покрытием. Их очень легко чистить, при необходимости можно снять и поместить в посудомоечную машину. На задней стороне имеются подставки, позволяющие хранить прибор в вертикальном положении – это помогает сэкономить свободное пространство на кухне.

Лидер нашего рейтинга. Главная отличительная особенность электрогриля Garlyn – полностью сенсорная панель управления. На ней расположены 7 автоматических программ приготовления (в том числе разморозка/разогрев). Пользователь выбирает нужный режим, а устройство подаст сигнал о готовности блюда и отключится автоматически. Для тех, кто любит самостоятельно отслеживать каждый этап, предусмотрен ручной режим.

Пластины у гриля съёмные и оснащены двойным антипригарным покрытием TwinMax. Готовить можно без использования масла и мыть панели в посудомоечной машине. Нагревательные элементы встроены в пластины, благодаря чему прибор быстро выходит на рабочую температуру и не теряет тепла.

Популярность электрических грилей растет динамическими темпами. Спрос ведет к росту конкуренции и улучшению качества товаров. Появилось немало брендов, которые предлагают широкий ассортимент техники для приготовления вкусных стейков, рыба, овощей и других продуктов питания. В нашем рейтинге лучших электрических грилей 2022 года собраны самые востребованные модели для эксплуатации в бытовых условиях. Но перед обзором контактных решений, поговорим о том, какие вообще есть виды электрогрилей на рынке:

Открытого типа – не самый удобный вариант, так как приходится постоянно переворачивать пищу, чтобы она готовилась с обеих сторон, но можно жарить более крупные куски мяса. Этот вид гриля используются в коттеджах или домах, так как для работы данного вида оборудования требуется хорошая вытяжка;
Закрытого типа – есть откидная крышка, которая тоже оснащается нагревательным элементом, и позволяет готовить мясо с двух сторон. Такие модели отлично подходят для любой кухни, ведь не издают дыма, обладают компактными размерами, легкой очисткой.

Портативные электрические грили начальной ценовой категории сегодня выпускают многие достаточно известные торговые марки. Мы постарались собрать модели, проверенные временем, которые получили много положительных отзывов от рядовых, независимых покупателей.

Открывает список хороших электрогрилей модель Prime Technics PGH 225 SB с бюджетным ценником и высоким качеством работы, если верить комментариям. Этот контактный гриль имеет мощность на уровне 2200 Вт, что говорит явно не о плохой производительности. Радует качество рифлёной поверхности из металла, но с очисткой от загрязнений могут возникать определенные сложности. Конструкция обладает встроенным термостатом, поддержкой автоматического приготовления, а также простыми фиксаторами для регулировки высоты верхней пластины. Открытие может осуществляться на уровне 180 градусов. Шарнин реализован весьма качественно. Отметим наличие 5 программ, неплохой опыт компании с приятной ценовой политикой.

Модель George Foreman Fit Grill Large 25820-56 входит в перечень недорогих, но хороших электрогрилей, которые отличаются от аналогов высокой мощностью и продуманной конструкцией. По отзывам покупателей ясно, что на приготовление блюд необходимо не больше 30 минут, что является отличным показателем. Помимо сильного жара необходимо отметить продуманную конструкцию, которая позволяет выводить жир в отдельный поддон. Продолжительный период использования гриля обусловлен наличием плавающего шарнира, благодаря которому можно класть в прибор мясо разной толщины, не переживая за целостность техники. Площадь пластин при этом составляет 800 квадратных сантиметров, и этого хватает для приготовления сразу трех порций продуктов питания.

Если Вы не можете определиться с тем, какой выбрать гриль-пресс для дома, возможно, стоит обратить внимание на модель HOLMER HCG-18P с высококачественными рифлёными поверхностями. Этот прижимный электрический гриль имеет компактные габариты, стильный дизайн и хорошую мощность на уровне 1800 Вт. Настольный прибор имеет съемные пластины, габариты которых составляют 29 на 19 сантиметров. Качественный двусторонний гриль с антипригарным покрытием высокого качества имеет одну рифлёную сторону, вторую обычную, соответственно. Верхняя панель открывается на 180 градусов, что увеличивает сферу применения и гарантирует удобство в эксплуатации. Температура может регулироваться в диапазоне от 140 до 200 градусов. Отметим наличие двух индикаторов.

Определенно одни из самых удобных электрогрилей для домашнего пользования является модель серии Kitfort KT-1633, которая получила доступный ценник при высоком качестве конструкции. Эта линейка отличается быстрым разогревом и удобным управлением верхней крышкой – можно устанавливать необходимое расстояние для работы с разными продуктами питания. Сразу можно готовить несколько блюд. Верхняя панель при этом имеет ребра, а нижняя – максимально гладкая. Вдобавок, можно менять их местами. Если верить производителю, то на одну закладку уходит в районе 3-15 минут в зависимости от типа продуктов питания. Мощности хватает, чтобы обслуживать семью из 2-3 людей. С очисткой проблем тоже никаких не возникает.

Лучший бюджетный электрогриль 2022 года – это модель «2 в 1» серии REDMOND SteakMaster RGM-M801, которую можно использовать в качестве духовки для запекания продуктов или как гриль. Размер панелей этого прибора составляет 29,1 на 26,1 сантиметров, и этого вполне достаточно для приготовления многих закусок, разнообразных колбасок, вкусных овощей. Производитель позаботился о возможности выбора 5 позиций, есть возможность регулировки нагрева. Соответственно, у покупателей не возникает сложностей с выбором оптимальной степени прожарки: Well Done, Medium или Rare. В комплект не входят формы для выпечки, но их можно приобрести на сайте продавца.

Пополняет рейтинг электрических грилей модель REDMOND RGM-M805 из линейки SteakMaster, которая объединяет в себе достоинства всех предшествующих поколений. Продвинутый кухонный помощник позволяет выполнять функции духового шкафа, гриля и барбекю, будучи установленным в обычной кухне. Модель быстренько нагревается, позволяет прогреться до 240 градусов своим антипригарным поверхностям. Можно воспользоваться 7 предустановленными программами для приготовления мяса разной прожарки, вплоть до WELL DONE . Размера поверхностей хватает для работы с большими кусками мяса. В режиме духовки этот прибор позволяет тушить овощи, запекать мясо и рыбу. В режиме барбекю гриль раскрывается на 180 градусов.

Определенно одним из самых качественных компактных электрогрилей для дома является модель Tefal GC306012, которую легко хранить, а также очищать от загрязнений. При этом данный прибор имеет мощность в 2000 Вт, чего не покажется мало для выпечки или жарки мяса. Пластины изготовлены из высокопрочного алюминия, и дополнены долговечным антипригарным покрытием. Панели съемные, как и поддон для сбора жира. Указанные элементы конструкции можно очищать в посудомоечной машинке. Дополняет этот перечень достоинств возможность хранения техники в вертикальном положении.

Наш топ электрогрилей пополняет еще одна хорошая модель серии WMF Profi Plus Perfection, обладающая высокой мощностью и продолжительным сроком эксплуатации. Премиальный гриль создают из дорогих материалов. В частности, корпус создан из нержавеющей стали, и реализована отличный сенсорная панель. Конечно же, есть подсветка, вмонтированную в прижимную ручку. Помимо прочего, инженеры компании оснастили изобретение множеством датчиков, которые точно определяют не только площадь, но и толщину продуктов. На базе этих сведений, как вы понимаете, осуществляется подбор оптимальной температуры. Тем не менее, предусмотрено 6 программ готовки, включая возможность приготовления вкусной рыбы и сосисок. Отдельно выделим функцию подогрева и размораживания, есть ручной режим. За счет антипригарного покрытия с очисткой поверхностей проблем возникнуть не должно.

Пусть, это не самая новая модель, но мы говорим о действительно надежном электрогриле известной итальянской компании, который рассчитан на пользователей, которые готовы переплачивать за продолжительный срок службы и стабильную работу. Модель De’Longhi MultiGrill CGH 1012D имеет мощность в 2000 Вт, чего хватит для реализации разных рецептов. Конструкция предполагает использование этого прибора в качестве контактного гриля и барбекю. Температура может варьироваться в диапазоне от 60 до 230 градусов. Даже по внешнему виду можно понять, что все детали, включая поддон для соков и жира, изготовлены из высококачественных материалов.

Лучший электрический гриль 2022 года по цене и качеству – это надежная и удобная модель Tefal GC724D12 серии OptiGrill. Эта коллекция известна шикарным качеством покрытия, которое позволяет без каких-либо навыков готовить стейки профессионального уровня с румяной корочкой, и это не маркетинг, а реальность. В состав конструкции входит термостат, с помощью которого можно задавать режимы готовки для разных блюд. Есть сенсор, автоматически определяющий толщину мяса, что сказывается на положительном результате. Поверхность создана из прочного алюминиевого сплава с дорогим напылением. Пластины установлены под наклоном, поэтому весь лишний жир и масло стекаются в долговечный поддон.

Если еще несколько лет назад производством этого вида техники занималось несколько торговых марок, то сегодня можно обнаружить многих хороших производителей электрогрилей. Рассмотрим лидеров рынка на сегодняшний день (это наше субъективное мнение):

REDMOND. Компания предлагает широкий ассортимент недорогих и средне-бюджетных контактных грилей, которые обладают интересными «умными» функциями, уменьшая трудоемкость рабочих процессов. Многие продукты данной фирмы позволяют автоматически выставлять температуру в зависимости от ширины стейка и прочих параметров.
VITEK. Эта торговая марка выпускает много достойных моделей с хорошим соотношением цена/качество. Несколько линеек компании имеют мощность в районе 2000 Вт, имея доступную стоимость при этом. Во многих линейках реализована возможность контроля давления крышки.
Philips. Бренд выпускает много мощных и компактных грилей для эксплуатации в домашних условиях. Конструкции продуманы до мелочей, можно обнаружить даже специальный контейнер для хранения специй. Минус в том, что товары этой торговой марки в этом классе быстро раскупают.

Покупая электрический гриль, многие покупатели ориентируются на мощность. Это важный параметр, ведь от него зависит скорость нагрева и общая производительность, но параметр переоценен, ведь почти все грили имеют от 1500 до 2000 Вт. Этого вполне достаточно для выполнения широкого ассортимента поставленных задач.

Не менее важно, чтобы был термостат, посредством которого можно регулировать температуру и степень прожарки мяса, а также других продуктов питания. Идеально, если есть сенсор, определяющий размеры и толщину стейков – эта опция уже доступна для премиального класса.

Чем лучше реализовано антипригарное покрытие, тем проще будет выполнять заявленные операции, и очищать технику. Важно, чтобы изделие оснащалось поддоном для сбора жира – это экономит силы и нервы. Именно сложная очистка является «ахиллесовой пятой» многих бюджетных моделей.

В конце хочется отметить, что для многих неискушенных покупателей, этот вид бытовой техники олицетворяет образ вкусного прожаренного стейка. Покупка прибора, в свою очередь, обозначена лишь интересом. Это не правильный подход. Если не знаете, какой купить электрический гриль, учтите, что современные модели позволяют выполнять гораздо больше функций. С помощью качественного гриля можно запекать, жарить овощи и рыбу, прочее. Наш вывод:

Компания Traeger изобрела оригинальный дровяной гриль более 30 лет назад и продолжает лидировать в отрасли, занимая первое место в мире по продажам дровяных грилей. Стабильные результаты помогают поварам овладеть ремеслом приготовления пищи на дровах.

Napoleon выделяется передовыми функциями приготовления на гриле, техническими характеристиками и искусным дизайном. Простые в использовании, долговечные и с ведущей в отрасли гарантией, Наполеоны — это настоящее предложение.

Относительно неизменный на протяжении веков воздух проходит через керамический корпус каждого гриля Kamado Joe и выходит из его вентилируемого купола, в то время как куски древесного угля оживают в виде дыма и тепла. Камадо Джо гордится тем, что продолжает эту традицию, модернизируя классический стиль коптильни.

PK — гриль и коптильня мирового класса. Нет необходимости покупать отдельное оборудование или выбирать между жаркой на гриле при высокой температуре или копчением при низкой температуре. Угольные грили PK + коптильни делают все.

Memphis — это самые качественные дровяные коптильни на рынке, и эти грили доказывают это. Эти высокоточные автоматизированные грили для древесных пеллет обеспечивают простоту установки и забвения и замечательные результаты.

Будь то специи для гриля, приправы, пеллеты, угли, расходные материалы или вообще что-либо еще, мы обеспечим вас. Просмотрите все специи, соусы и расходные материалы для барбекю, которые вам нужны, чтобы вывести свою игру на гриле и копчение на высший уровень.

Top Grills — магазин гриля №1 в Небраске. Расположенный в Омахе, штат Небраска, это магазин, где повара на заднем дворе приобретают высококачественные грили для барбекю, коптильни, соусы, приправы и расходные материалы. У нас семейный бизнес, и мы любим готовить шашлыки. После многих лет готовки на заднем дворе на различных коптильнях и грилях премиум-класса владелец Джон Стаки решил совместить свою любовь к грилю с 25-летним опытом работы в бизнесе.

Команда начала исследовать и тестировать лучшие коптильни, грили и расходные материалы для барбекю, чтобы выбрать наши любимые. Затем мы заключили партнерские отношения с ведущими производителями грилей, чтобы предложить вам их высококачественные грили для барбекю и расходные материалы. В июне 2018 года родился Top Grills.

На сегодняшний день мы сотрудничаем со следующими уважаемыми производителями грилей: Green Mountain Grills, Traeger Grills, Kamado Joe, Napoleon Grills, Masterbuilt Smokers, Hasty-Bake Charcoal Smokers, Memphis Grills, PK Grills, Ooni Pizza Ovens и Hunsaker Smokers. Мы также предлагаем древесные гранулы, древесный уголь, приправы для барбекю, соусы и аксессуары от более чем тридцати наших любимых брендов барбекю.

Свяжитесь с нами по телефону, электронной почте или, что еще лучше, посетите наш гриль-магазин в Омахе, штат Небраска, в любое время. Просмотрите наш широкий выбор специй и приправ или ознакомьтесь со многими аксессуарами и вариантами топлива для гриля, которые у нас есть. И если вам нужна коптильня, конечно, она у нас тоже есть. Мы будем рады ответить на любые вопросы, или мы сядем и позволим вам все проверить — что бы вам ни понадобилось, наша команда сделает все возможное, чтобы помочь.

Грили с плоским верхом, которые когда-то предназначались для профессиональных кухонь, все чаще встречаются на заднем дворе домовладельцев, присоединяясь или в некоторых случаях заменяя классический гриль-барбекю. С их универсальностью и низким уровнем обслуживания есть веская причина пожертвовать теми востребованными гриль-марками, которые вы можете получить только с традиционным грилем.

В отличие от решетчатых решеток угольного или газового барбекю, гриль с плоской поверхностью имеет гладкую твердую поверхность для приготовления пищи, что позволяет вам жарить продукты, о которых вы никогда не мечтали бросить на барбекю, включая блины, яйца, жаркое и нарезанные кусочки. овощи. Конечно, вы также можете приготовить на гриле стейки, гамбургеры, курицу и другие стандартные блюда Четвертого июля на плоской поверхности.

Гриль с плоской вершиной также легче чистить. Поскольку поверхность гладкая, капли удобно стекают в поддон, который можно снять и слить после приготовления, предохраняя нижнюю часть гриля от жира и пригоревших кусочков пищи, которые собираются в камере для приготовления угольных и газовых барбекю. Если вы хотите добавить гриль с плоским верхом в свой арсенал для приготовления пищи на открытом воздухе, вот некоторые из лучших вариантов.

Shipler Lower Surface Whet Fore Whet Gridles
выбрал его: Широкая варочная поверхность и хорошо зарекомендовавшая себя торговая марка делают этот гриль одним из лучших универсальных грилей с плоским верхом, которые мы могли найти.
Большинство сковородок с плоским верхом — это космические боровы, которые не подойдут, если у вас есть небольшая веранда или патио или вы соединяете гриль с плоским верхом с существующим газовым или угольным барбекю. Эта модель с двумя конфорками дает вам достаточную поверхность для приготовления нескольких блюд — гамбургеров, овощей, хот-догов — одновременно, сохраняя при этом компактный профиль. Его размеры всего 21 на 13 дюймов, и он оснащен колесами, поэтому вы можете маневрировать в углу, когда он не используется.
Благодаря двум конфоркам также можно создать две зоны нагрева, необходимые для одновременного приготовления разных блюд. В этом гриле есть и другие особенности, в том числе боковой столик для приготовления пищи и полка, на которой можно хранить шпатели и щипцы.
Лучшее соотношение цены и качества
Горелки: Четыре | Варочная поверхность: 600 квадратных дюймов | Размеры: 42 дюйма на 21 дюйм на 31 дюйма
main»/>
Доступно по цене
Большая приготовленная поверхность
складные ножки.
Почему мы его выбрали: Сковорода Country Smoker с плоским верхом — отличный вариант, если вы не хотите тратить много денег на еще один прибор для приготовления пищи на открытом воздухе.
Его варочная поверхность площадью почти 600 квадратных дюймов дает вам достаточно места для одновременного приготовления гамбургеров, овощей или различных блюд для завтрака, что вы сможете делать благодаря четырем конфоркам, которые позволяют создавать несколько зон нагрева.
Ножки немного тонкие, что делает его менее устойчивым, чем другие грили. Тем не менее, они складываются в основание, что облегчает их хранение, если у вас мало места на террасе или во внутреннем дворике. При весе чуть менее 50 фунтов он достаточно легкий, чтобы взять его с собой в дорогу на следующее мероприятие или семейный пикник в парке.
Лучшая комбинация
Горелки: четыре | Варочная поверхность: 584 квадратных дюйма | Размеры: 66,1 дюйма на 21,7 дюйма на 36,6 дюйма
main»/>
Область гриля и сковородка
Две тепловые зоны на сторону
Большие боковые столы для пищи предварительно
.
Почему мы его выбрали: Если вы не можете выбрать между стандартным грилем или сковородкой, вы можете выбрать оба с этим комбинированным вариантом.
Если вам нужна сковорода и гриль, но вам не нравится идея загромождать террасу или террасу несколькими уличными кухонными приборами, то этот комбинированный прибор от Royal Gourmet — то, что вам нужно. Он оснащен как стороной для гриля, так и стороной для гриля, что обеспечивает в общей сложности 584 квадратных дюйма поверхности для приготовления пищи.
С двумя конфорками с каждой стороны можно создать несколько зон приготовления как на гриле, так и на сковороде. Нам также нравятся два больших боковых столика, на которых достаточно места для еды, приготовленной на гриле или снятой с гриля. Хотя эта комбинация сковороды для гриля дает вам лучшее из обоих миров, при ширине 66 дюймов она требует хорошего участка патио или террасы.
Лучший профессионал
Горелки: Четыре | Варочная поверхность: 720 квадратных дюймов | Dimensions: 62.5 inches by 22 inches by 36 inches
Vast cooking surface
Casters on all four wheels
Four cooking zones
Large overall dimensions
Side shelves do not fold down
Почему мы выбрали его: его большая варочная поверхность и четыре конфорки позволяют одновременно готовить много блюд.
Профессиональный гриль с плоской крышкой предоставляет шеф-повару достаточно места для приготовления пищи и несколько зон нагрева для одновременного приготовления большого количества блюд. Вы можете сделать это с самой большой плоской столешницей Blackstone, которая оснащена обширной варочной поверхностью площадью более 700 квадратных дюймов и оснащена четырьмя конфорками.
Нам также нравится толстая варочная панель из холоднокатаной стали, которая равномерно распределяет тепло и легко моется. Сковорода большая, более 5 футов в длину, а боковые столики не складываются. Тем не менее, на всех четырех ножках есть ролики, которые позволяют вам катиться в труднодоступное место, когда он не используется.
Лучший портативный
Горелки: две | Варочная поверхность: 644 квадратных дюйма | Размеры: 40 дюймов на 28 дюймов на 32 дюйма
Большая кулинарная поверхность для портативного гриля
складной дизайн
Две горелки
ATABLE HARED FOR ATABLEABLE
90 ATABLE для ATABLEABLE
90 ATABLEABLE для ATABLEABLE
. ATABLEABLE ATABLEBLEABLE
90.
Почему мы его выбрали: Эта портативная сковорода предлагает такую же большую поверхность для приготовления пищи, как и стандартный гриль с плоской поверхностью
Портативный гриль с плоской крышкой обычно имеет ограниченную поверхность для приготовления пищи, что не идеально, если он нужен для того, чтобы накормить большое количество приезжих или большую семью в кемпинге. Cuisinart удалось сделать эту газовую сковороду портативной, при этом предлагая достаточно места для приготовления пищи и две конфорки.
Это все благодаря складной конструкции — ножки и боковой столик Cuisinart складываются под ним для транспортировки, что делает его относительно компактным: 28 дюймов в ширину и 17,5 дюймов в высоту. Хотя вам по-прежнему понадобятся два человека, чтобы поднять его — он весит 50 фунтов — он, безусловно, достаточно мал, чтобы поместиться в багажнике автомобиля. Помимо того, что это отличный переносной гриль с плоским верхом, Cuisinart также является отличным вариантом для тех, кто хочет хранить свой гриль с плоским верхом, когда он не используется.
Best Indoor
Горелки: одна | Варочная поверхность: 644 квадратных дюйма | Dimensions: 40 inches by 28 inches by 32 inches
Reaches high heat
Cast iron cooking plate
Easy to access grease tray
main»/>
Expensive
Not a well-known brand
Why мы выбрали его: Чугунная варочная поверхность и способность нагреваться до высокой температуры делают эту сковороду одной из самых эффективных сковородок для дома, которые мы когда-либо могли найти.
Несмотря на то, что на выбор предлагается множество сковородок для дома, если вы ищете что-то, что даст вам такую же мощность гриля, что и сковородки, которые вы найдете на профессиональной кухне, то это то, что вам нужно. Он может нагревать свои скромные 200 квадратных дюймов варочных поверхностей до температуры, превышающей 570 градусов по Фаренгейту, достаточно тепла для обжаривания темной корочки на ваших смэшбургерах.
Нам также нравится чугунная варочная поверхность, которая держится намного лучше, чем поверхности с антипригарным покрытием, используемые на многих сковородках для приготовления пищи в помещении. Yescom стоит в два раза дороже, чем другие модели для помещений, но если вам нужна серьезная сковорода для дома, это стоит дополнительных затрат.
Как мы выбирали эти продукты
Используя различные грили с плоским верхом различных размеров, я смог использовать свой опыт, чтобы сделать свой выбор для нашего списка лучших моделей. Поскольку тепловая мощность является ключевой для любого типа гриля, я ограничил свой выбор теми, которые могли бы равномерно готовить пищу, производя не менее 75 БТЕ на квадратный дюйм поверхности для приготовления пищи. Я также выбрал грили с несколькими конфорками, которые позволяют шеф-повару создавать разные зоны нагрева для одновременного приготовления разных блюд. В мой список входят как большие грили с плоским верхом, способные готовить до 10 человек, так и модели меньшего размера для переноски или использования в помещении.
Особенности, которые следует учитывать при покупке плоского гриля
Распределение тепла
Способность плоского гриля равномерно нагревать поверхность для приготовления пищи определяется тепловой мощностью его горелок, которая измеряется в британских тепловых единицах (БТЕ). Хороший гриль с плоской крышкой производит от 75 до 100 БТЕ на квадратный дюйм поверхности для приготовления пищи. Это означает, что гриль с варочной поверхностью площадью 600 квадратных дюймов должен иметь горелки, которые производят в общей сложности от 45 000 до 60 000 БТЕ.
Помимо тепловой мощности обратите внимание на количество конфорок, которое определяет, сколько отдельных зон нагрева вы можете создать на варочной поверхности. Возможность изменять температуру различных частей гриля позволяет одновременно готовить разные виды продуктов (для которых требуется разная температура поверхности). Зоны высокой и низкой температуры также необходимы для определенных стилей приготовления пищи, таких как хибати, для которых обычно требуется, чтобы шеф-повар поддерживал две разные температуры поверхности на гриле.
Температурный диапазон и зона приготовления
Распределение тепла и мощность BTU также являются ключевыми факторами, поскольку они определяют, насколько горячей может быть поверхность гриля. Для обжаривания корочки на стейках или гамбургерах требуется высокая температура поверхности гриля.
Область приготовления пищи также имеет решающее значение, так как она определяет, сколько продуктов вы можете поместить на варочную поверхность гриля одновременно. Большинство полноразмерных наружных грилей с плоским верхом имеют от 400 до 700 квадратных дюймов варочной поверхности, в то время как меньшие внутренние модели имеют около 200 квадратных дюймов варочной поверхности.
Материал и отделка
На сегодняшний день лучшей поверхностью для плоского гриля является холоднокатаная сталь, которая не деформируется при сильном нагреве и отлично передает тепло. Он также может выдерживать постоянное царапание металлическим шпателем.
Тем не менее, холоднокатаная сталь подвержена ржавчине, что требует более тщательного обслуживания. Вам нужно убедиться, что гриль закрыт, когда он не используется, и периодически обрабатывать его маслом, чтобы предотвратить образование ржавчины. Наружная поверхность гриля с плоским верхом обычно окрашена термостойкой черной краской или нержавеющей сталью.
Прочный и устойчивый
Верхняя часть гриля изготовлена из толстой холоднокатаной стали, поэтому крайне важно, чтобы ножки гриля были достаточно прочными, чтобы удерживать ее в устойчивом положении, пока вы готовите на ее поверхности. Никому не нужен шаткий гриль, пока они жарят котлету для гамбургера. Имея это в виду, ищите грили с прочными ножками и запирающимися роликами. Корпус гриля также должен быть изготовлен из толстого листового металла, который стабилизирует гриль и предотвращает его деформацию с течением времени.
Как и в случае со стандартными грилями, всегда лучше выбирать хорошо зарекомендовавшую себя марку, имеющую репутацию производителя долговечной продукции с хорошими эксплуатационными характеристиками. Blackstone и Royal Gourmet — два самых уважаемых бренда на рынке сковородок с плоским верхом. Оба имеют репутацию производителя качественных грилей с плоским верхом для домашнего использования. Другие бренды качественных грилей с плоским верхом включают Cuisinart и Camp Chef.
Спросите у экспертов
Q: В чем разница между грилем с плоским верхом и сковородкой?
Большинство людей и производителей используют термины «плоский гриль» и «сковорода» взаимозаменяемо для обозначения одного и того же. Тем не менее, технически между ними есть разница. Гриль с плоской вершиной аналогичен стандартному уличному грилю, только у него гладкая металлическая поверхность, а не решетки. Поверхность может обогреваться либо круглыми газовыми горелками, либо другим источником тепла, например, древесным углем. Для сравнения, у сковороды есть электрический нагревательный элемент, который проходит по всей длине ее варочной поверхности.
Q: Насколько толстой должна быть решетка с плоским верхом?
Толщина решетки с плоским верхом зависит от того, насколько тяжелая решетка. Стандартный гриль с плоским верхом для домашнего использования обычно имеет толщину около 1/2 дюйма. Гриль средней мощности имеет толщину до 3/4 дюйма, в то время как профессиональный гриль с плоским верхом обычно имеет пластину для приготовления пищи толщиной 1 дюйм. Более толстая пластина гриля нагревается дольше, но лучше поддерживает постоянную температуру после достижения желаемого уровня нагрева, что является ключевым моментом для профессиональной сковороды, которая может работать часами. Более толстая поверхность также может выдерживать более высокие температуры и длительное использование без деформации.
В: Как сделать сковороду антипригарной?
Чтобы предотвратить прилипание пищи к варочной поверхности из холоднокатаной стали, тщательно очищайте ее после каждого использования и периодически добавляйте приправы. Для очистки гриля используйте мягкое средство для мытья посуды. После очистки налейте растительное масло на поверхность гриля, затем включите средний огонь, чтобы масло пропеклось на поверхности. Этот процесс приправы создает защитное покрытие, которое не только предотвращает прилипание пищи к поверхности, но также предотвращает появление царапин и ржавчины.
Наш выбор
Грили с плоской крышкой более универсальны, чем стандартный гриль, благодаря возможности готовить на гриле все: от гамбургеров и стейков до блинов и яичницы-болтуньи. Хороший гриль с плоской поверхностью должен иметь прочную поверхность для приготовления пищи с прочным основанием. Благодаря прочной раме и варочной поверхности из катаной стали, гриль Blackstone Adventure Ready 2-Burner Outdoor Griddle является одним из лучших универсальных грилей с плоским верхом на рынке. Тем, кто хочет сковороду, но не хочет отказываться от традиционного гриля, следует рассмотреть портативный пропановый газовый гриль с плоским верхом с 4 конфорками Royal Gourmet и комбинированный гриль с его традиционным грилем и грилем с плоской поверхностью для приготовления пищи.