Мангал из кирпича своими руками (фото, чертеж, порядовка). 3 варианта

  В одной из наших статьей мы уже рассказывали об альтернативных решениях при изготовлении мангала. Так вашему вниманию был предложен вариант мангала из газового баллона. Но не всем подойдет такой вариант. Многие пожелают иметь на своем приусадебном участке стационарный мангал из кирпича. Мангал из кирпича выглядит более внушительно и солидно, так его можно вписать в зону отдыха или добавив к нему трубу поставить под крышу. Кроме того, мангал из кирпича подойдет для тех, у кого этот самый кирпич есть в большом количестве, а планов на него нет.  Но не будем фантазировать по этому поводу, раз уж вы решились на мангал из кирпича, то расскажем непосредственно об особенностях монтажа такого мангала и приведем пример его возведения.

Кирпич для мангала из кирпича

 Материал, а именно кирпич из которого вы собираетесь сделать мангал, должен обладать определенными свойствами. Ведь камера для дров будет нагреваться до значительных температур, в итоге обычный кирпич может просто напросто раскрошится, треснуть.  Для мангал из кирпича не подойдет белый или красный строительный кирпич, это само собой. По крайней мере камеру для дров из этого кирпича точно не стоит делать. Также не стоит применять и огнеупорный кирпич применяемый для отделки камер печей. Такой кирпич обычно работает с постоянно высокими температурами, а вот их изменение от нагрева до резкого охлаждения за несколько часов также может негативно сказать на нем. 
 Самым удачным вариантом будет обычный печной или клинкерный кирпич. Он обладает оптимальными физическими свойствами для сооружения мангала. Если у вас нет такого количества печного кирпича, то нижние порядовки, то есть низ мангала можно выложить из другого вида кирпича.

Размеры и формы мангала из кирпича

В этом случае все будет определять ваша эргономика, то есть такая конструкция мангала, которая позволит вам удобно подойти, удобно засыпать угли или положить дрова и удобно, впоследствии, пожарить на мангале вашу пищу.  Так высота приведенного здесь мангала соответствует высоте 1000 мм, ширине 1400 мм и ширине 590 мм.
 При таком раскладе к мангалом будет пользоваться среднестатистическому человеку, а количество одновременно приготовляемых шашлыков может быть до 10 штук.

Мангал из кирпича своими руками (1 вариант) с порядовкой и фото

 Прежде всего, необходимо обеспечить достойную опору нашему мангалу и тут не обойтись без фундамента. Может быть полноценным фундаментом это не назовешь, но бетонная подушка высотой в 10- 15 см с армированием металлической сеткой будет оптимальным вариантом.  Копаем яму под подушку, делаем опалубку, устанавливаем арматуру и заливаем все цементно-песчаной смесью или бетоном.

Далее начинаем укладку кирпичей на подушку. При этом предварительно можно уложить гидроизоляцию в виде рубероида или толи. 

Внизу мангал предусмотрено место под дрова, которые будут укрыты от осадков.

С одной из боковых сторон предусмотрена площадка под посуду. Глубина мангал будет 1 кирпич.

Порядовка мангала из кирпича

Порядовку при монтаже мангала можно посмотреть на рисунке ниже.

 Укладывая по ней вы построите один из простых кирпичных мангалов. При возведении мангала, полые боковые стойки можно засыпать керамзитобетоном. В качестве раствора до 8 ряда лучше использовать песчано — цементную смесь, как для возведения стен, далее применять раствор используемый для кладки печей.   
 Также, для создания перемычек вам потребуется еще и металлический уголок. Уголок необходимо будет подрезать так, как показано на рисунке кладки мангала по рядам.  Также придется резать некоторые из кирпичей. Лучше всего для этого использовать болгарку с кругом по металлу для уголка и соответственно с алмазным кругом для кирпича.

Мангал из кирпича своими руками (2 вариант) с чертежом и фото

 Еще один вариант мангала с чертежом, вернее с эскизом. Но при взгляде на него все становится понятно. Здесь можно сразу представить сколько места будет занимать мангал на участке и сколько потребуется для него кирпича.

Первоначально также заливаем фундамент. Без фундамента не может быть смонтирован ни дом, ни мангал. Иначе сами знаете что будет… В нашем случае фундамент довольно массивный, это прутки скрепеленные проволокой и залитые бетоном.

Перед заливкой бетона делаем опалубку.

Теперь можно приступать и к кладке. Используем уровень и уголок.

Для контроля швов по толщине, за шаблон можно взять трубу подходящего диаметра.

Согласно чертежа (эскиза) выкладываем 4 уровня кирпича. Дальше приступаем к изготовлению арки.

Арка выполняется с использованием каркаса из гипсокартона. Вырезаем удерживающие элементы и вставляем их в основание мангала.

Для верхней части используем тот же гипсокартон, но надрезанный. Это необходимо для обеспечения его гибкости.

Устанавливаем все части гипсокартона таким образом, чтобы на него можно было положить арку.

Кладем кирпичи по дуге и заполняем щели между ними раствором.

Проверяем еще раз все по уровню.

Кладем ряд над аркой. Он должен быть ровным.

Устанавливаем между кирпичами металлические скобы, чтобы потом на них можно было положить решетку.

Затираем стенки мангала. Отмываем их с помощью щетки.

Кладем решетку и мангалом из кирпча можно пользоваться.

Арка мангала декоративная, но с ней он смотрится куда более выигрышно, нежели просто формы прямых линий.

Такой мангал вполне может украсить садовый участок, и будет функциональным. При этом он не так уж сложен в изготовлении.
 Третий вариант мангала из кирпича самый простой. На него также потребуется меньше всего кирпича.

Мангал из кирпича своими руками (3 вариант) с фото

 Также делаем фундамент. Копаем яму, засыпаем песок…

В этом случае это подушка из песка и тротуарной плитки.

Первый ряд кирпича кладем плашмя, а дальше на ребро.

Набираем высоту стенок

Здесь уже можно установить перемычку. Используем обычный уголок 45*45.

Кладем стенки самомго мангала, места для очага. Заметьте, что края чаши для очага положены из кирпича плашмя, кроме лицевой стенки. Устанавливаем решетку.

Вот мангал и готов, разве что осталось запастись чем-нибудь для жарки на нем.

Конечно, в процессе кладки мангала из кирпича у вас могут появится свои оригинальные идеи, с которыми вам возможно будет и лучше и удобнее в последствии эксплуатировать мангал. 
 Тем не менее, надеемся, что для вас, в качестве базового варианта, все же пригодится информация из нашей статьи, в качестве альтернативы по изготовлению мангала своими собственными руками из кирпича.

Также вы можете подумать и о другом варианте печки во двор — «Печь с мангалом и плитой для зоны отдыха на даче (с порядовкой)«.

Мангал из Кирпича Своими Руками

В данной статье мы расскажем Вам как изготовить мангал из кирпича своими руками. Какой же вкусный шашлык получается на собственном мангале. Мягкий, сочный, немного поджаренный, нанизанный на шампур шашлык, вызывает у гостей радость вкушения этого блюда.

Содержание:

• Ввдение
• Выбор дизайна
• Чертеж
• Выбор места для барбекю
• Инструменты
• Материалы
• Фундамент
• Формирование кирпичной кладки
• Отделка мангала
• Подсветка
• Некоторые нюансы по работе с мангалом
  • • Видео инструкция

Ввдение

Кирпич, нагреваясь, постепенно отдает тепло на продукты, которые готовятся на мангале. Таким образом, блюдо получается еще вкуснее, чем приготовленное к примеру на металлической жаровне. Итак, для создания барбекю потребуется аккуратность, терпение, материалы, инструменты и большое желание создать индивидуальную печь на своем участке.

Читайте также: Тандыр: устройство, пошаговая инструкция как построить знаменитую узбекскую печь из кирпича, бочки своими руками | Фото & Видео

Выбор дизайна

Создание мангала разделено на несколько поэтапных действий. Если их соблюдать в точности, тогда:

• конструкция будет прочной и долговечной
• индивидуальность – мангал-барбекю будет единственным в своем роде
• таким мангалом можно запросто пользоваться зимой
• вероятность ошибки будет сведена к минимуму

Первым шагом является выбор дизайна. Печь должна быть простой и функциональной. В то же время следует предусмотреть внешний вид и некоторую площадку в помощь при приготовлении мяса. Это может быть небольшая столешница или отведенной место для хранения ложек, вилок, шампуров. А также можно выделить место для складирования дров для приготовления пищи.

Пример организации рабочего пространства

Поскольку мангал индивидуальная вещь, размеры и дизайн также индивидуальны.

Барбекю может быть двух видов:

1. Открытый – рабочая поверхность открыта. Внизу создана сквозная ниша для дров. Так же для удобства может располагаться столешница.

2. Закрытый – это конструкция многофункциональная. В основном, данный мангал ставится возле стены. Ниши все закрытые, имеется крыша и арка, а также:

• Столешница для подготовки продуктов и посуды
• Место нагревания чайника или разогрева первого блюда
• Место хранения посуды
• Место хранения дров
• Место под раковину

Читайте также: Монтаж сайдинга: пошаговая инструкция обустройства фасада своими руками. Онлайн-калькулятор для расчета необходимых материалов (Фото & Видео) +Отзывы

Чертеж

Перед тем, как начать кладку барбекю, следует на бумаге составить чертеж. На нём же указать все размеры с учетом размеров кирпича.

Чертеж позволить сэкономить время, материалы и даст вам возможность оценить картину в целом

Рассмотрим пример открытого барбекю:

Чертеж открытого мангала

I

Размер мангала в ширину – 1 метр

II

Размер огнеупорного кирпича – 11. 4 см. из этих данных вычисляется ширина ниши для дров: 11.4*4= 45.6; 100(1 метр)-45.6=54.4 см.

III

Высота мангала – 80см.

IV

Высота рабочей части мангала – 35см.

V

Железный поддон для углей. Его можно установить над кирпичной поверхностью 5см., а возможно и просто установить его на кирпичную кладку.

VI

Глубина мангала – 60см.

Красными точками обозначены держатели для сетки или для установки под шампура.

Читайте также: Беседки с мангалом и барбекю — (80+ ФОТО) Чертежи проектов которые можно реализовать своими руками

Выбор места для барбекю

После создания чертежа и занесение всех размеров на эскиз, можно определиться с количеством материалов. Но, прежде чем это делать, следует провести подготовительные работы.

Они состоят из:

• Выбор места. Поверхность для создания мангала должна быть ровной. Поскольку печь для шашлыка формируется на всесезонное пользование, обязательно потребуется фундамент.
• Лучше, если место будет не сильно обдуваемое сквозняком и порывами ветра. Если есть свободный угол на приусадебном участке, то это лучшее для мангала.
• Также следует учитывать при открытом типе, куда будет направлен дым, чтобы гости и родные люди не отдыхали в дыму.
• Если это будет южная сторона, тогда не очень приятно будет стоять на открытом солнце и готовить пищу. Если нет места в тени, следует позаботиться о навесе.
• На предполагаемом месте не должно быть корней от дерева или высоких кустарников. Всю траву и кусты следует убрать с корневой системой.
• Будущий мангал должен стоять в сухом месте. Если там будет постоянно влажно, это может негативно сказаться на кирпичной кладке.

Когда будут убраны все растения с поверхности, где предполагается мангал, следует сделать разметку на земле.

Черновой вариант разметки

Для этого, по размерам мангала в землю требуется вбить колышки и обтянуть их нитью. Данную процедуру следует делать при помощи уровня. Чтобы границы будущей постройки были идеально ровными. От этого зависит функциональность и внешний вид.

Читайте также: Наливной пол: устройство, рекомендации и пошаговая инструкция как сделать своими руками (50 Фото & Видео) +Отзывы

Инструменты

Для создания мангала открытого типа потребуются следующие инструменты:

• Лопата обычная
• Мастерок строительный
• Шпатель со средней лопаткой
• Уровень
• Отвес для ровности плоскости
• Емкость для раствора
• Молоток

Читайте также: Детские песочницы: описание, виды, размеры, пошаговая инструкция как соорудить своими руками (90+ Фото & Видео) +Отзывы

Материалы

• Огнеупорный кирпич. Обычный красный кирпич
• Цементная смесь для кладки каминов
• Цемент
• Песок
• Деревянные доски – 4 шт
• Щебень
• Песчаник смешанный с гравием
• Арматура или арматурная сетка
• Металлический уголок
• Чугунные принадлежности для барбекю – решетка для барбекю, опора для шампуров, поддон для углей, щипцы

Читайте также: Новогодние игрушки на елку своими руками: красиво, оригинально, с душой! Мастер-классы и пошаговые инструкции | (75+ Фото Идей & Видео)

Фундамент

Для создания кирпичного мангала, который должен прослужить вам долгое время потребуется не только качественный материал, но и создание прочного фундамента.

Для начала по размерам мангала следует выкопать яму под фундамент. Глубина её должна быть около 55см.

Разметка отведенного участка под фундамент.

• В выкопанную яму засыпается смесь из песчаника и гравия. Эта подушка делается против проседания мангала. Высота подушки около 20см
• Далее, устанавливается арматура. Для большей прочности арматурные колья соединяются между собой сваркой или вязальной проволокой. Высота каркаса из арматуры 20см
• При помощи широких деревянных досок по краям фундамента создается опалубка
• В готовый короб заливается раствор из цемента, щебня и песка с добавлением воды.
• После заполнения раствором опалубки, поверхность равняется и оставляется на сутки-двое до полного затвердевания. Всё зависит от погодных условий, если погода сырая и пасмурная, фундамент может быть готов по истечении семи дней

Готовая опалубка под фундамент

Читайте также: Как сделать дренаж на участке своими руками: отводим излишки воды на разных типах почвы, правильно и недорого (20 Фото & Видео) +Отзывы

Формирование кирпичной кладки

Чтобы сделать качественную кладку мангала, можно применить такие способы:

• Кладка в половину кирпича. Кладка идет одним рядом шахматным порядком, то есть перекрытие стыков кирпича нижнего ряда.
• Цепной вариант кладки. Является прочной конструкцией. Два горизонтальных ряда связываются друг с другом

Нюансы кладки:

• Вместо обычного цементного раствора применяется цементная клеевая смесь. Она способна выдержать резкие перепады температуры. Очень прочная и высокого качества
• При выкладывании двух-трех рядов, следует оставить работу на некоторое время для схватывания раствора.
• Для ровности конструкции обязательно применяем уровень
• Чтобы кирпич плотно лег на свое место, по нему слегка можно постучать молотком
• Выкладывание арки происходит при помощи деревянных подпорок, которые некоторое время будут удерживать кирпич на своем месте до схватывания раствора
• При выкладывании места жаровни в барбекю, требуется между кирпичей положить специальные крючки для установки над углями сетки или держателя шампура. Кроме металлических крючков можно также сделать выступы из кирпичей, на которых будет фиксироваться решетка для барбекю

Для большей функциональности жаровни, чтобы угли обдувались необходимым количеством воздуха, кладка кирпича происходит с «окошками» размером до 5см. Это создаст необходимый сквозняк, который будет поддерживать жар в углях.

Окошко для вентиляции жаровни

Читайте также: Септик для дома — канализационная яма без откачки: устройство, поэтапное изготовление своими руками из бетонных колец и другие варианты (15 Фото & Видео)

Отделка мангала

Последним шагом в формировании барбекю является отделка. Для этого строительный рынок предлагает массу строительных материалов:

• Дикий камень
• Плитка
• Лаковые покрытия
• Керамическая мозаика

При выборе отделочного материала следует учитывать погодные условия и его устойчивость к резким и частым перепад температуры.

Керамическая плитка кладется на клеящий сыпучий материал на основе цемента. Дикий камень следует сверху покрывать специальным лаковым покрытием, который предназначен для уличных работ.

Если брать в счет полную индивидуальность, тогда можно самостоятельно изготовить гипсовую плитку или же отдельные элементы декора с добавлением препаратов, которые препятствуют влагопоглощению и придают гипсу способность переносить низкую температуру. Плитка кладется на цементный клей и сверху покрывается прозрачным лаком для внешних работ.

Читайте также: Фундамент: виды, устройство, пошаговая инструкция закладки ленточного фундамента своими руками | Фото & Видео +Отзывы

Подсветка

Для приготовления блюд на мангале в вечернее время необходимо хорошее освещение. Поэтому стоит продумать этот момент изначально.

Для этого потребуется:

• Металлическая труба или же оцинкованный профиль
• Провод необходимой длины
• Вилка для провода
• Патрон для лампы
• Гофра для провода
• Отвертка, изолента
• Дюбель-гвозди
• Саморезы

Жаровня с внутренней подсветкой

Если есть в наличии труба, тогда она при помощи металлического обхвата фиксируется на задней стенке мангала. Если трубы нет, но есть оцинкованный профиль, тогда:

• Профиль крепится при помощи дюбелей спинкой к задней стенке печи.
• К прикрепленному профилю ребрами устанавливается второй профиль. По бокам идет фиксация саморезами
• Через созданную трубу проводится по всей длине гофра с проводом.
• На одном конце провода крепится вилка, а на другом конце – патрон для лампы.
• Если есть на улице дождь, сверху лампу должен защищать абажур или специальный колпак

Чтобы на лампу не собирались ночные бабочки, рядом, возле начала трубы фиксируется небольшая доска, на которую можно установить спираль от мошки.

Для установки LED-лампы или других светильников основание делается таким же образом, но вверху следует создать базу для крепления светильников и защиту от попадания влаги.

Читайте также: Лучшие проекты бани с террасой, комнатой отдыха и зоной барбекю | (40+ Фото & Видео)

Некоторые нюансы по работе с мангалом

При использовании мангала из кирпича, следует соблюдать некоторые правила:

• Дрова нельзя разжигать, применяя бензин, ацетон и другие легко воспламеняющиеся растворы. Только специальный раствор
• При переворачивании пищи на решетке для барбекю, используются специальные щипцы
• Чистить мангал следует только, когда он полностью остыл
• На зимний период времени открытый мангал закрывается презентным материалом или плотной клеенкой
• В формировании мангала не применим такой материал, как гипсокартон. На улице, под воздействием природных условий он быстро деформируется и придет в негодность, даже если мангал закрытого типа

Создавая барбекю своими руками, нужно быть расчетливым и запастись терпением. Тогда изделие будет прочным, а еда, приготовленная в нем, вкусной.

Так же рекомендуем просмотреть видео, в котором сделан акцент на некоторых тонкостях данного вопроса:

Видео инструкция

Мангал из кирпича своими руками | Пошаговая инструкция, простой чертеж (25+ Фото & Видео) +Отзывы

5.3 Общий балл

Вывод

Создавая мангал своими руками, нужно быть расчетливым и запастись терпением. Тогда изделие будет прочным, а еда, приготовленная в нем, вкусной.
Для нас очень важна обратная связь с нашими читателями. Если Вы не согласны с данными оценками, оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Благодарим за ваше участие. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

Внешний вид

10

Удобство приготовления пиши

9

Мобильность

Занимаемое место

2

ПЛЮСЫ

• Внешний вид
• Удобство приготовления пиши

МИНУСЫ

• Невозможно перенести
• Риск что конструкция будет плохо работать
• Занимаемое место

Рейтинг пользователей: Be the first one!

готовых проектов с размерами, печные комплексы и печи-барбекю своими руками

Кирпичная печь в беседку удобный прибор для приготовления пищи и не только. Помимо разнообразия блюд, доступных для приготовления, это продлит сезон отдыха на природе, благодаря переносимому теплу. Кирпичная печь – прочная и практичная конструкция. Рассмотрим особенности создания данных устройств.

Особенности

Роскошная кирпичная печь с площадкой для барбекю, варочной поверхностью и прочими атрибутами – сложное устройство, соорудить которое без опыта работы в строительной сфере непросто. Главной особенностью кирпичной печи является обязательное наличие бетонный фундамент. Если беседка выполнена в облегченном варианте и имеет дощатый пол, стоит обойтись переносным мангалом. Если вы решили построить каменную печь, стоит подробнее разобраться в конструктивных особенностях.

Садовая печь, построенная своими руками, должна соответствовать ряду требований. Рассмотрим основные критерии.

Безопасность

Не допускайте контакта частей печи с легко воспламеняющимися предметами. В качестве защиты необходимо использовать специальные экраны. На эту особенность стоит обратить внимание, если печь находится в деревянной беседке.

Влаго- и морозостойкость

Печь в беседке используется в теплое время года, но конструкция все время будет находиться во дворе. Поэтому материалы для строительства не должны впитывать влагу. Скопившаяся жидкость, замерзая, разобьёт кирпич, из-за чего могут появиться трещины, а сама печь начнёт разрушаться.

Необходимо использовать правильный тип материала для строительства. Они должны быть огнеупорными.

Температура нагрева

Даже при сильном нагреве внутри не должна нагреваться внешняя часть устройства. Горячие поверхности могут вызвать ожоги при случайном прикосновении. Это можно устранить специальной обработкой поверхности. В качестве негорючей облицовки подойдет плитка и камень.

Экологичность

Материал, выбранный для уличной стационарной печи, не должен содержать вредных компонентов, которые при нагревании будут распространяться, нанося вред здоровью тех, кто будет находиться в беседке.

Устройство

Идеальный вариант устройства печи – первоначальный проект беседки с мангалом. Иногда капитальную печь ставят отдельно от постройки, но чаще ее располагают внутри беседки. Расположение конструкции должно быть безопасным и удобным. Печка не должна мешать свободному движению.

Место установки печи необходимо выбирать с подветренной стороны относительно многоквартирного дома. Нельзя оборудовать капитальную печь на улице возле жилого дома. Кроме того, его не следует устанавливать вблизи растущих деревьев. Зону, отведенную под приготовление пищи, для большей безопасности можно отделать керамогранитом или плиткой.

Для любого бизнеса потребуется начальный проект. При его разработке необходимо учитывать вес, габариты, внешний вид конструкции. В строительных работах важно строго следовать созданному проекту, отражая все нюансы строительства на чертежах.

При этом выполнять каждый этап создания печи следует тщательно и аккуратно. Соблюдение технологии позволит получить качественный продукт, который прослужит долгие годы, радуя хозяев дома хорошей работой.

Виды

Примеры печей для беседки предполагают создание самых разных вариантов.

Это могут быть:

• Русская печь;
• обогреватель;
• камин;
• BBQ;
• комплексы с разными модулями.

Традиционны для России русские печи, но сегодня более распространены мангалы и шашлыки. Эта русская печь в беседке вряд ли поместится, так как имеет массивные размеры. Для экономии места обычно используют более рациональный вариант мини-русской печи. Устройство скорее мангал, просто выполненный в русском стиле.

Такой прибор, оснащенный плитой, удобно использовать не только на улице: он подойдет и для кухни частного дома. Гриль и плита позволяют приготовить множество вариантов блюд (кроме запекания запеченных товары). Классический стационарный гриль – находка для небольших площадей. Несмотря на свои небольшие размеры, устройство позволяет одновременно готовить несколько блюд на гриле и шампурах.

Кухонные модульные комплексы обычно включают в себя вертел, гриль, коптильню, печь, на которую можно установить казан. Устройство подходит для нескольких задач. Но комплекс требует прочного монолитного фундамента, что можно отнести к недостаткам конструкции. Его конструкция достаточно хлопотна. Камин, который оборудуют в домах для эстетических целей и обогрева, можно встроить в беседку.

Печь-камин на улице — бесполезный прибор для приготовления пищи. Это скорее необходимо для усиления эстетических функций.

Как выбрать?

Выбор материала для строительства печи сегодня достаточно широк. На современном рынке строительных материалов ведущие бренды предлагают обширный ассортимент.

Можно использовать несколько видов кирпичей.

• Термостойкий. Этот кирпич имеет красный оттенок, в нем нет отверстий.
• Керамика (из глины). Сохраняет высокие температуры, качественно аккумулирует тепло. Визуально этот вид глиняного кирпича сложно отличить от других вариантов, не обладающих жаропрочными характеристиками.
• Шамотный кирпич. Обладает огнеупорными свойствами, но чаще используется в качестве облицовки или для декоративных вставок.

В строительных проектах обычно предполагается комплексное использование материалов. Но можно использовать один вид материала для всей конструкции. Ее функциональность зависит от выбора материалов для строительства уличной печи.

Например, если комплекс в процессе строительства защищен слоем теплоизоляции, то центр можно использовать круглогодично. Конструкция может работать не только на приготовление пищи, но и на обогрев.

Устройство типа гриля может быть выполнено в виде духовки. Режим работы устройства останется аналогичным мангалу. На первом этапе использования устройство хорошо греется. Затем можно выложить мясо на шампурах в топку. Благодаря равномерному прогреву шашлыки не нужно будет постоянно переворачивать, а также нет необходимости следить за процессом приготовления. Лидером по выбору конструкции является мангал, он построен по прототипу мобильной жаровни. Печка отличается от мангала стационарным грилем, на котором готовят мясо.

Многофункциональные конструкции предполагают размещение шампуров. Эта печь вызывает особый интерес у многих владельцев частных домов.

Стационарная конструкция предполагает обязательную защиту пламени от осадков и ветра. Внутреннее устройство способствует длительному сохранению тепла. Уличные мангалы изготавливаются из металла. Корпус стационарной печи может быть выполнен из кирпича с высокими огнеупорными характеристиками. В беседках часто размещают стационарные комплексы, в состав которых входит печное оборудование, канализация, мойка, мебель, столы (все, что может пригодиться для приготовления пищи на открытом воздухе).

Постройка

Габариты стационарной печки небольшие, поэтому и материала для изготовления понадобится немного.

Можно использовать стандартную схему:

• рядовой кирпич — 360 шт.;
• Кирпич шамотный — 120 шт.;

Кроме того, вам понадобится раствор глины и песка. При этом важно иметь нюанс: раствор, предназначенный для кладки, должен иметь такую ​​консистенцию, которая предотвратит его прилипание к инструменту, но в то же время не позволит растекаться по поверхности кирпичной кладки. Этапы строительства напрямую взаимосвязаны с выбранным типом строительства.

Основной момент в работе — возведение фундамента. Рассмотрим этот процесс более подробно.

Фундамент

При одновременном строительстве печи и беседки основание под эти две конструкции может быть одинаковым. При установке печи в готовую беседку нужно правильно выбрать место. Принципы обустройства обычно общие с обустройством камина. Например, важно отсутствие сквозняка и безопасность.

Под основание роют котлован, глубина которого должна быть 50-60 см. На дно котлована укладывают гравий и утрамбовывают. Следующий этап – армирование, нужно сделать сетку из проволоки, а по краям установить опалубку. Далее залейте яму бетоном до уровня ниже 5 см от пола.

Оставить застывать в зависимости от погодных условий примерно на 20-25 дней. Для предотвращения выкрашивания твердеющий бетон рекомендуется смачивать водой. По истечении периода застывания уложите гидроизоляцию (например, рубероид). Следующий обязательный этап – возведение подставки.

Монтаж

Подставка соответствует порядку чертежа. В качестве материала подойдет пустотелый кирпич. Если работа выполняется вручную, необходимо учитывать перевязку, уточняя ровность рядов и углов уровнем. Обратите особое внимание на первые шесть рядов ордера. Они станут местом для полок под столешницей. 7 ряд — перекрытие пода, 8 ряд — перевязка потолка и начала пода печи.

Топка

Выполняя 9 ряд, можно использовать шамот. При облицовке основное внимание следует уделить толщине раствора: она не должна быть более 3 мм. Для обеспечения теплового расширения этого вида кирпича переход между двумя видами должен быть не менее 20 мм. Если перехода нет, шамот в процессе использования треснет, а топка деформируется.

Температурный зазор намазанный базальтовым шнуром. Он негорюч, обладает теплоизоляционными свойствами. 10-й ряд — продолжение топки с одновременным сужением. 11 ряд — завершение кладки печи. Здесь уже можно установить колосник (решетку).

Рабочая поверхность

Здесь можно использовать камень или плитку. Оба материала обладают необходимыми свойствами.

Мангал

Мангал формируется начиная с 12-го ряда (от выступа в один кирпич под шампуром). Пространство бройлера должно быть заложено от 13 до 16 рядов. Формирование стен заканчивается на 17 ряду.

Свод

Если опыт в обустройстве печей небольшой, то свод лучше формировать по шаблону, приготовленному из картона. Выкройку необходимо разместить на кирпичах, отметив точечный маркер. Затем кирпичи разрезают по отметкам, образуя набор. Для лучшей устойчивости можно сделать каркас из массива дерева. Его можно снять после полного высыхания раствора.

Далее постройте дымоход. Рассмотрим утепление конструкции в месте соприкосновения с кровлей беседки. Утеплить пол возле печи, утеплить стены и потолок. Этап установки вытяжки и дымохода можно упростить, так как комплектующие можно приобрести в готовом виде. Вместо кирпича на этом этапе можно использовать листовой металл.

Как только кладка сформирована, можно устроить раскройный стол. Столешница должна соответствовать размеру кирпичной кладки. В качестве материала для столешницы можно использовать дерево, каменную плиту, фанеру и чугун. Последний вариант может выступать в роли встроенной варочной поверхности, на которой можно будет готовить пищу.

Столешница может быть оснащена мойкой. Это удобно, но требует подвода водопроводных труб. Между кирпичами и краем столешницы должен быть специальный силиконовый герметик с водостойкими свойствами. Для эстетичного оформления пространства ниши под столешницей можно декорировать дверцами. Материал для них может быть самым разным.

Нюансы использования

Если печь изготовлена ​​с соблюдением технологии, она прослужит долго. При выборе места для строительства следует сразу руководствоваться главными принципами, к которым относятся направление розы ветров и наличие качественной территории. Чаще всего топку используют для того, чтобы пары и искры не попадали в сторону дома и других хозяйственных построек. Чтобы массивная конструкция гармонично смотрелась в беседке, важно правильно подобрать вагонку.

Предполагается, что участок фундамента перед фронтонной частью печи должен быть выполнен из огнестойкого материала, желательно с шероховатой поверхностью. Например, идеальным вариантом будет плитка из керамогранита. Сама кирпичная конструкция может остаться без отделки. Печь можно оштукатурить или обложить керамической плиткой.

Внешний вид печи будет зависеть от выбранного варианта отделки, но на данном этапе все зависит от решения владельца конструкции.

Рассмотрим другие нюансы.

• Основными нюансами использования печи в беседке являются неправильная работа дымохода и неправильная эксплуатация. Например, ваша кирпичная печь быстро придет в негодность, если вы заполните топливо водой. Такой метод приведет к разрушению строения после нескольких сеансов использования.
• Проблемы с трубами часто возникают из-за порывов ветра. Поэтому конструкцию важно оформить так, чтобы не было обратной тяги. В противном случае беседка наполнится угарным газом.
• Еще одна проблема труб уличных печей – осадки. Поэтому беседки со стационарной печью часто оснащают кирпичным или металлическим каркасом. Кровельные конструкции, покрытые профлистом или черепицей.

• Идеальное расположение топки в беседке — в торцевой части с поворотом спинкой наружу. Так продукты горения из печки внутрь не попадут. Широкая стенка каменного печного ящика сохранит тепло.

Использование стационарных печей в беседках наиболее распространено в столовых и ресторанах на открытом воздухе. Для частной усадьбы или дачи удобнее и практичнее использовать мобильные устройства, которые просты в обслуживании. Устройства можно устанавливать в любых беседках, не опасаясь пожара или задымления. Готовые печи для беседок выпускаются в различных решениях.

Модульные сборки очень популярны. Эксплуатационные характеристики таких устройств соответствуют параметрам хорошей самодельной кирпичной печи. Главный недостаток покупных вариантов – их высокая стоимость. Сократить траты можно, если покупать модули постепенно. Тот или иной блок интегрированного устройства всегда можно приобрести отдельно.

В этом видео вы найдете пошаговую инструкцию по строительству беседки с печью из кирпича.

как построить здание, пошаговое руководство, инструкции и чертежи

Беседка с мангалом — идеальный вариант для любителей шашлыка. Установка мангала внутри беседки позволяет лакомиться любимым блюдом в любую погоду. Наличие такого оформления позволит отлично провести время с семьей и друзьями в любое время года.

Особенности

Перед началом строительства любого здания на даче своими руками необходимо составить план. Беседку лучше обустроить таким образом, чтобы ее вход располагался напротив двери дома – так будет удобнее переносить и приносить посуду и продукты. Подходить слишком близко к дому или близлежащей территории нежелательно из-за дыма и шума. Это может не понравиться другим. Однако далеко от дома располагать беседку тоже не стоит – для торжества может потребоваться дополнительная мебель, которую неудобно будет таскать на дальние расстояния.

После того, как мы определились с местом и размерами сарая, переходим непосредственно к строительству. Предварительно необходимо подготовить все чертежи, на которых рекомендуется указать мельчайшие детали конструкции, включая размеры. Еще до начала строительства стоит внимательно продумать, как пошагово будут выглядеть ступени возведения конструкции – это поможет ничего не упустить из виду.

Выберите тип фундамента

Даже такой легкой конструкции, как беседка, нужен фундамент.

Инструкция по выбору типа фундамента на самом деле выглядит достаточно просто:

1. Если беседка выполнена из легких материалов (сотовый поликарбонат, металлические прутья, дерево), то достаточно установить сваи для поддержания структура.
2. Использование в строительстве большого количества кирпича или камня требует заливки бетонной плиты в основании.
3. Под закрытую зимнюю террасу из кирпича следует закладывать ленточный фундамент.

Независимо от того, какой тип постройки вы выберете, необходимо позаботиться о прочном фундаменте для печи, способном выдержать ее вес. Особенно это актуально при использовании ленточного или свайного фундамента.

Для этого в том месте, где будет стоять мангал, необходимо выкопать углубление глубиной около 40 см и засыпать его песком. Затем насыпаем гравий, трамбуем. Сверху укладываем арматуру толщиной 150-200 мм и заливаем бетоном.

Установка свай

Намечаем размеры будущей беседки и с помощью дрели просверливаем 4 отверстия по углам конструкции. В получившиеся пазы устанавливаем столбы, засыпаем щебень и песок, ставим опалубку. Установите арматурные стержни и залейте их бетоном. Если вы купите асбестоцементную трубу, вы сможете сократить расходы на строительство опорного столба.

Дачные железобетонные сваи можно устанавливать даже без рытья лунок, но в этом случае потребуется специальная машина для забивки свай.

После застывания бетона на сваи укладывают брус или металлический профиль. Получается квадратный каркас, который послужит основой для конструкции здания.

Установка цельных плит

Для основания сплошной бетонной плиты необходимо снять слой грунта по всей площади, отведенной под будущее строение. По бокам желательно добавить 300-400 мм для большей устойчивости конструкции. Такой монтаж предотвратит попадание влаги и грязи в фундамент, предотвратит коррозию и гниение материалов.

После того, как котлован будет глубиной 300-400 мм, всю площадь засыпаем песком. Следующим слоем укладывается щебень. Затем устанавливаем арматуру и опалубку, возвышающуюся над землей на 150-200 мм. Залейте бетон, соблюдая его равномерное распределение по всей поверхности.

Устройство фундамента ленточного типа

Ленточный фундамент подходит для небольших стационарных сооружений закрытого типа из кирпича или оцилиндрованного бревна.

Сначала копаем траншею шириной 200-300 мм по периметру будущей беседки. Затем утрамбовываем землю внутри. Засыпать песок, гравий. Укладываем арматуру и опалубку. Залейте бетонную конструкцию внутри. Концы арматуры оставляют открытыми – в дальнейшем они будут крепиться к каркасу беседки. Через 3-4 дня после полного застывания бетона опалубку можно демонтировать.

После устройства фундамента с применением бетона его необходимо покрыть слоем гидроизоляции . В качестве материалов используются рубероид, полиэтилен, битумная мастика. Необходимо, чтобы вода, осаждаясь на бетон, не соприкасалась с другими конструкционными частями конструкции.

Деревянные стены

После установки фундамента приступаем к установке опорных столбов. Дерево – самый подходящий материал для беседки, ведь его стоимость ниже по сравнению с другими материалами, да и смотреться он будет более натурально.

Для стоек следует приобрести деревянный брус 150 на 150 мм или оцилиндрованное бревно того же сечения . Закрепите их к фундаменту анкерными болтами.

На полученную обвязку укладывают лаги из бруса 100 на 100 мм, которые будут служить основанием для пола. Теперь устанавливаем столбы высотой не менее 250 см. Укрепляем полученную конструкцию дополнительной обвязкой на высоте 100–150 см. Для усиления можно установить дополнительные диагональные бруски внутрь беседки . Вторую обвязку делаем в верхней части вертикальных столбов. Он нужен для монтажа стропил, являющихся основанием крыши.

Стены могут быть выполнены из бревен, досок, бруса, обшиты сеткой. Можно оставить открытой одну или другую сторону беседки.

Чтобы установить мангал внутри такой беседки, следует помнить о пожарной безопасности. Все детали беседки покрываем антипиреном, а вокруг места расположения будущего мангала размещаем дополнительные металлические листы .

Чтобы дерево не гнило, стоит пропитать беседку олифой, а затем покрыть масляной краской и слоем яхтного лака. Эту процедуру на поврежденных участках проводят ежегодно.

Беседка на металлическом каркасе

Строительство такой беседки потребует наличия сварочного аппарата.

Для обвязки понадобится металлический профиль сечением 100 на 100 мм . Его можно закрепить анкерами или приварить к открытым концам арматуры. Привариваем стойку-опору. Укрепляем их на основаниях вверху и внизу конструкции металлическими уголками. Так же, как и в деревянной конструкции, кладем дополнительную связку и основание крыши.

После сварки всю конструкцию необходимо загрунтовать и покрасить — это предотвратит появление ржавчины на металле.

Для получения закрытой зимней беседки каркас обшивается изнутри фанерой или деревянным брусом, вагонкой, а снаружи крепится сайдинговой панелью или поликарбонатом. В качестве утеплителя можно уложить дополнительную полосу минеральной ваты. Все горючие материалы лучше размещать подальше от мангала и обязательно обрабатывать противопожарной пропиткой. . Пол в такой беседке, возведенной на бетонную плиту, будет украшен плиткой.

Беседка из кирпича или камня

Каменная беседка требует много сил, времени и средств для постройки, но при этом не требует дополнительных затрат на ежегодную обработку, а срок службы такой конструкции в несколько раз выше по сравнению с другими.

После возведения ленточного фундамента устанавливаем гидроизоляцию. Теперь начинаем строить столбы или стены из кирпичной кладки. Есть много вариантов. Для открытой беседки достаточно будет установить столбы, разместив их под крышей. . Кто-то предпочтет полностью выложить одну стену со стороны мангала и разделочного стола.

Закрытая беседка может выглядеть как полноценный дом.

Строим крышу

Крыша в беседке в первую очередь необходима для защиты от дождя и палящего солнца. Он может быть двускатным, вальмовым, купольным, вальмовым, сферическим, односкатным, двускатным, коньковым. При этом он должен быть легким и выдерживать нагрузку от лежащего сверху снега. В крыше беседки с мангалом следует предусмотреть дополнительное отверстие для установки дымохода. Благодаря установке металлического зонта над дымоходом приготовить шашлык можно в любую погоду

В качестве кровельного материала традиционно применяют следующие покрытия:

• листы металлопрофиля;
• гибкие плитки;
• листовое железо;
• оцинкованные листы.

В беседке с небольшой площадью детали крыши следует скрепить между собой на земле, а затем установить уже в собранном виде, но это возможно только с помощью подъемника. В противном случае вся работа выполняется на высоте.

Изготовление гриля

Самый простой мангал — переносной из листового металла. Его можно изготовить самостоятельно или на заказ. Такой вариант отлично подойдет для размещения в готовой беседке.

Стационарный мангал из кирпича целесообразно установить до начала устройства полов и стен.

Небольшой мангал можно выложить без применения цементно-песчаного раствора. Для этого сначала уложите огнеупорный кирпич плотно друг к другу. Затем делаем бортики по бокам, кладя кирпичи либо плашмя, либо боком. Эта модель удобна тем, что ее легко разобрать и собрать, увеличить или уменьшить высоту, она легко очищается от пепла.

Для печи нужно будет сделать отдельный фундамент.